Устройство для увлажнения хлебопекарных изделий при выпечке их в конвейерных люлечно-подиковых печах

Устройство для увлажнения хлебопекарных изделий при выпечке их в конвейерных люлечно-подиковых печах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

М .105056

Класс 2а, 10еа

° ° г

I .i

1 !(; ((1: Г," . . <1

СССР (:" л

О ("! И С)а Н И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

A. Н. Ро))ионов и Е. М Зельцерман

УСТРОЙСТВО ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ ХЛЕБОПЕНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ПРИ ВЫПЕЧНЕ ИХ В HOHBEAEPHblX ЙН)ЛЕЧНО-ПОДИНОВЫХ ПЕЧАХ

Згявле!<о 22 шоня !956 г. за Ке 554300 в Комитет по ислам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

1I p (! ;()! c Г и з 0 о р с т с н п я

И 51>ЕС1НЫ $ CTPOI(CIВ, l ДЛЯ 1<ИЛ!!ЖНСНИЯ (euoпекарнык изделий при выпечке и.;

У, конвейерным, (!Олс !Но-подпковык Ilcчу с применением подводимого в:)агру> зо IH110;loну печи паропровода низкоГ > дав;(ения. В)51!ду быстрого под702(а па>ра ог издс,(ий 15 всрзппов> ",îíу печи эзч! устройств» ис обсопсчивают,тост»гточиос у))ла;иненис и<)всркюсти п,);(Олий, В прсллаг»Омом у.трвйстье этот нс;!остаток устранен тсм, что, с целью п(шыil(cHi1B <интенсивности увлажнения, lп;) >зле:((п(> загрузочному участку hoHH(йср»

1<ОЧИ Н<ЗД <НИМ МОНТИР015<1h ???????????? tp!)од(!Тся под н»вешснн)(е на трубчатые

М(! <(>(ГИ ТPQH> IIOPTCP!I КОЛП<ЪК>П, З»КРЬ())аlоIl!)(c ((o.1I>hII l н»(лопнем загру»0(H()I(y I;(-!Нс псч)и>го конвейера.

На фиг. 1 изобра>жен вид люлсчно-подикО)50Й пе и! с 01(длЯ !<В!!

КОНВС)(Е7). ,"г< трой, тво выполнено в виде цепного тра1!(.Iир (гр(! (l 7, 7 ст»новлснноl o H;lp!1,1лельно загрузочному (наклонному) 7 !(1СтК." >;r)k(>.(j CP» ()) Л(ОЛЕЧНО-П)ДИКОВ и пе (и (37.

1(с<ни >!! к >н:501!(р имеет пусто Слые

0;(o; 1 ()) )< звсfii ((,)),;1 т;!кж(! рубч;1(Ы(Il! T l.,lp!! (!)), il;! h,)TOPI,(.; H»il(ll(CII!>1

liO;(!!»КИ (»)i) i!H) Н»

На) .!(>l! il („ ll p, »<> !1»r. Trir> hr>H)!C>lPp» (2). 1И а<У ко.((! Ä;!»5 соотвстс Гву(т шагу зlеж:!у;(в>ль .<(!)и! Iни(ноl О кон всйсра.

11!j> и )(;lp«i!p<)шд» (9) через Олоей(р:! (1) п>сттпает и тру<> I;) >ыс и!Г;!Иги (В),;l из ник под !!и;!и;!Ни ((, (ля увлажнения н;!кодяIIjI(x»»(н l.,л)0, (ьк;!к (8 7 кo)1)5(.Нера (2) клеoo IcH;Ip)(i> и»тели!((10), Ц в(с время накогкдсния нос (сдиик п)д люлшгами и псрекрь(вается блок»ми (4) нри нк Вращении.

3 ГР >!1(1 В>>,1,!Я < ВЛ»ЖHCÍHH К.(СООПСК»Р нык изделии при <выпечке ик В конвейерHI(A 7(оде IHo-подиковыт. Печат, с применекием подводимого в загрузочную зону печи паропровода, низкого давления, о тл и ч а ю щ е е с я тгм, что, с целью повыllleHïÿ интенсивности увлажнения, параллельно загрузочному участку конвейера печи хонтпрован пад ннм цепной транспортср, нмеющин пустотслы олоки звенья, через которые пар от паропровода подводится под навешенные на труочатыс штанги транспортера колпаки, закрывающие .польки на наклонном загрузо гном участке печного конвейера.

Фиг. 1 № 105056

Отв. редактор Л. Г. Голандскнй

Стандартгпз. Полл. к печ. О/ill 1957 r Обьем 0,25 п. л, Тираж 400. Цена 50 коп.

Типо.-рафия Мии. культуры Марииской АССР, г. Йошкар-Опа, Советская, 104. Зак. 1064.