Скоро морозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках

Скоро морозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 17с, ЗО4

З05

1?С, Зв5 № 105140

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОВРКТКНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В. М. Горбатов, С. Я. Мекеницкий и А. Е. Ниточкин

СКОРОМОРОЗИЛКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ЗАМОРАЖИВАНИЯ

ПРОДУКТОВ В БЛОКАХ

Заявлено 6 октября 1955 г. за M 2273)454059 и Министерство промы|нленностн мясных и молочных пролукloB (; ;1;Р

Предметом изобретения является скороморозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках, содержащая в себе неподвижный изолированный кожух внутри которого вмонтирован враща|ощийся от привода ротор с раскрыва!ощимися морозильными формами.

Применение описываемой скороморозилки позволяет улучшить процесс разгрузки замороженных продуктов.

Особенность скороморозилки заклк!чается в том, что морозильные формы монтированы радиально на диска!х ротора и выполнены в виде раскрыва|ощихся и закрывающихся под дейстьпем коппра и пружин полых элементов, снабженных дополнительными клиновидными подпружиненными крышками и стенками, соединенными со стенками соседних форм распорными пружинами или резиновыми амортизаторами и.

На фиг. 1 изображен главный вид скороморозилки в разрезе; на фиг. 2 — ее BH;l в поперечном разрезе; на фиг.З вЂ” в;!д морозильных форм; на фиг. 4--разрез по .-1:1. !!и фпг. 3; на фиг. 5 — вид ползушки; на фнг. 6 — схема работы механизмов

О кпытия il за!.рытпя морозильных форм и пх крышек.

Б цилиндрическом кожухе 1, защищенном изоляцией, монтирован получающий вращение от электродвигателя (на чертеже е показан) !ерез редуктор 3 ротор 4, на д11сках.: которого шар ц ))но ук1)еплены радиа:!ьно раст!Оложе1!ные морозильные формы 6 .

Морозильные формы 6 выполнены в виде полых элементов, снабженных охлаждающими рубашкамп 7 дл11 ци1)к ляцпп в них холодил1>ного раствора, подаваемого в морозпльные формы через полую часть ротора -1, а также через рукава л, coe;«I II si loll!,IIe полую часть ротора с рубапптами морозильных форм. ,11,ля радиального расширения продукта прп его замораживании крып|ка . ) ка;! доп 5!Орозильно!! формы имеет дополнительную крышку .70, которая может несколько под№ 105140 ниматься, поджимая пружину 11, с помощью которой крышка 10 укреплена на крышке О. Для тангенциального расширения продукта стенки морозильных форм соединены со стенками соседних форм распорными пружинами или резиновыми амортизаторами (на чертеже не показаны).

Морозильные формы раскрываются и закрываются под действием копира .72, управляющего движением ползушки 13, которая при радиальном перемещении наружу с помощью внутреннего ролика 74 открывает формы, и при радиальном перемещении внутрь с помощью внешних роликов 1о закрывает морозильные формы. При этом крышки форм открываются, поворачиваясь на шарнире 16 с помощью рычагов 7r, концевые ролики которых при вращении ротора катятся по копиру 1Ь .

Загрузка свежего продукта в морозил ьные формы производится через загрузочное окно 19, разгрузка замороженных блоков осуществляется через окно 20, под действием силы тяжести самих блоков 21.

Предмет изобретения

Скороморозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках, содержащая неподвижный изолированный кожух, внутри которого вмонтирован вращающийся от привода ротор с раскрывающимися морозильными формами, о т л и ч ающаяся тем,что, с целью улучшения процесса разгрузки замороженных продуктов. морозильные формы монтированы радиально на дисках ротора и выполнены в виде раскрывающихся и закрывающихся под действием копира и пружин полых элементов, снабженных дополнительными клиновидными подпружиненными крышками и стенками, соединенными со стенками соседних форм распорными пружинами или резиновыми амортизаторами. № 105140

Фиг, 6

imus;" я

unu v

1

Отв. редактор П. 10. Мазуренко

Стандартгиз. Поди. к печати 15)Ъ -1957 r. 06т.ем (1,5 и. л. Тираж 700, Цена l p.

Канашская типография ¹ 3 Министерства кулыуры ЧАССР. Заказ 192.,