Способ получения комплекса фосфолипидов

Способ получения комплекса фосфолипидов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПЛЕКСА ФОСФОЛИПИДОВ из сырья животного происхождения, включающий экстракцию общих липидов смесью хлороформа с метанолом, отделение нелипидных примесей промывкой экстракта, перерастворение общих липидов и осаждение фосфолипидов, отличающийс я тем,что, с целью повышения выхода целевого продукта, экстракцию общих липидов проводят из промышленных отходов головоногих моллюсков, отделение нелипидных примесей пррводят путем промывки экстракта 0,090 ,1%-ным водным раствором хлористого натрия, перерастворяют общие липиды в органическом растворителе, а фосфопипиды осаждают ацетоном при соотношении растворителя и ацеTOfia 1:5-1:10 в течение 1-2 ч. 2. Способ ПОП.1, отличающийся тем, что в качестве орга- § нического растворителя на стадии пе- (Л рерастворения общих липидов используют петропейный эфир, диэтиловый эфир, хлороформ или этиловый спирт.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

3(5g A 61 К 37/22

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3479859/28-13 (22) 06.08.82 (46) 23.03.84. Бюл. 9 11 (72)3.М.Лаценко, В.А.Кокунин, Б.Н.Семенов, Н.И.Савкина и С.Ю.Морозов (71) Институт биохимии им.А.В.Палладина и Атлантический научно.-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (53) 612. 396. 82 (088. 8) (56) 1. Патент Франции 9 2399251, кл. G 07 С 9/10, 1979.

2. Авторское свидетельство СССР

9 825084, кл. A 61 K 37/22, 1981. (5 4 ) (5 7) 1 . СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПЛЕКСА ФОСФОЛИПИДОВ из сырья животного происхождения, включающий э кстр акцию общих липидов смесью хлороформа с метанолом, отделение нелипидных примесей промывкой экстракта, перерас„9,ЯО„„А творение общих липидов и осаждение фосфолипидов, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта, экстракцию общих линидов проводят из промышленных отходов голононогих моллюсков, отделение нелипидных примесей проводят путем промывки экстракта 0,090,1%-ным водным раствором хлористого натрия, перерастворяют общие липиды в органическом растворителе, а фосфолипиды осаждают ацетоном при соотнсшении растворителя и ацетона 1:5-1:10 в течение 1-2 ч.

2. Способ по п.1, о т л и ч а ю— шийся тем, что в качестве орга- у

Р нического растворителя на стадии перерастворения общих липидов используют петролейный эфир, диэтиловый эфир, хлороформ или этиловый спирт.

1080825

Из обр ет е ни е от носится к пищевой промышленности и медицине, а именно к способам получения веществ из сырья животного происхождения, и может быть использовано при получении веществ, которые применяются при произ водстве лекарственных и косметических средстн, кормовых и пищевых добавок, а также в качестне реагентов для научных исследований.

Из в естен способ получения фосфолипидного препарата из сырья животного происхождения, включающий экстракцию липидов ацетоном, этиловым спиртом, перерастворение липидов в диэтиловом эфире и осаждение фосфо- 15 липидов ацетоном (1) .

Однако данный способ не обеспечивает высокий выход фосфолипидов.

Кроме того, он трудоемок.

Известен также способ получения комплекса фосфолипидов из сырья животного происхождения, включающий экстракцию общих липидов смесью хлороформа и метанола, отделение нелипидных примесей промывкой экстракта, перерастворение общих липидов и осаждение фосфолипидов (2) .

Однако известный способ не обеспечинает высокий выход фосфолипидов и высокое содержание в их составе лецитина, которое не превышает

30-50%.

Цель изобретения — повышение выхода целевого продукта.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения комплекса фосфолипидов из сырья животного происхождения, включающему экстракцию общих липидон смесью хлорсформа с метанолом, отделение нелипидных примесей промывкой экстракта, 40 перерастворение общих липидов и осаждение фосфолипидон, экстракцию общих липидов проводят из промышленных отходов головоногих моллюсков, отделение нелипидных примесей про- 45 водят путем промывки экстракта 0,090,1%-ным водным раствором хлористого натрия, перерастворяют общие липиды в органическом растворителе, а фосфолипиды осаждают ацетоном при соотнсшении растворителя и ацетона 1: 51:10 в течение 1-2 ч.

При этом в качестве органического растворителя на стадии перерастворения общих липидов используют петролейный эфир, диэтиловый эфир, хлороформ или этиловый спирт.

Пример 1. В качестве сырья используют икру головоногих моллюсков — кальмаров различных видов: 60

Illex argentinus, Todarodes saginatus, Loligo gigans, St. ptегоpus, Dosidicus gigans, Todarodes-angolensis и других, которую измельчают на мясорубке. 1 кг измельченного сьев- 65

Рья тРижды заливают 5 объемами хлоро. форм-метанола (2: 1), интенсивно перемешивают в реакторе с мешалкой в течение 45 мин, после чего фильтруют, объединенные экстракты промывают О, 2 объемами О, 1%-ного раствора

МаСВ путем энергичного встряхивания смеси.

Хлороформ-метанальный слой упаринают под вакуумом на роторном испарителе при 40 С, остаток немедленно о растворяют в хлороформе из расчета не более 100 мг/мл, и осаждают фосфолипиды охлажденным ацетоном при соотнсыении 1:10 при -6 С в течение

2 ч. Повторно переосаждают тем же объемом ацетона при -15 С. Выход общих липидов составляет 100 . r (10% от общей массы сырья). В массе общих липидон фосфолипиды составляют 75%.

В состав фосфалипидон. входят следующие компоненты, Ъ: основные — фосфатидилхолин 69%, фосфатидилэтаналамин 17, дополнительные - сфингомиэлин 7, дифосфатидилглицерин 2,5, остальные до 4,5.

Пример 2. B качестве сырья используют молоки галовоногих моллюсков. Навеску 1 кг измельчают на мясорубке, помещают в реактор с мешалкой, приливают раствор хлороформметанол (2:1) при соотношении ткани и растворителя 1:3. Экстракцию проводят при непрерывном перемешивании мешалкой трижды по 45 мин при -10 C.

Аналогично примеру 1 объединенные экстракты после промывки 0,09%-ным раствором МаСВ упаринают в вакууме при 45 С, остаток немедленно раство0 ряют в диэтиловом эфире, и осаждают фосфолипиды охлажденным ацетоном в соотношении 1: 5. После повторного осаждения ацетоном при -20ОС получают фосфолипиды. Выход общих липидов составляет 80 г (из них фосфолипиды—

60%) . В состав фосфолипидон входят следующие компоненты, В: основные— фосфатидилхолин 60, фосфатидилэтаноламин 18, дополнительные — сфингомиелин 17, фосфатидилсерин О, 3, лизофосфатидилэтаноламин 2, О, остальные 2,7.

Пример 3. В качестве сырья используют внутренности гаповоногих моллюсков, включающие гонады и мозг.

Навеску 1 кг. измельчают на мясорубке и при тщательном перемешивании мешалкой в реакторе экстрагируют хлороформ-метанолом 2:1 при -10 С о при соотнсшении ткани и растворителя

1:5. Аналогично примеру 1 экстракцию проводят 3 раза по 45 мин. Объединенные эк .тракты после промывки

0,1Ъ-ным NaC8 упаривают в вакууме ри 40 С. Остаток немедленно раствояют в петролейном эфире, и фракцию

1080825

Составитель 3. Цыганов

Редактор С.Саенко Техред A,ач Корректор О.Билак

Заказ 1408/3 Тираж 688 Подпис ное

ВНИИПИ Государственного комитета С CP по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал IIIIII "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 фосфолипидов осаждают охлажденным ацетоном при соотноыении 1:5 в течение 10 ч при -15 С. После повторноо го осаждения при -15ОС получают исследуемую фракцию фосфолипидов.Выход общих липидов составляет 75 r (из них фосфолипиды — 65%) . В состав фосфалипидов входят следующие компоненты, Ъ: основные — фосфатдилхолин

69,8, фосфатидилэтаноламин 20,7, дополнительные - сфингомиелин 3,0, фосI фатидилсерин 3, О, фосфатидилинознтол

1,9, остальные 0,6%.

Использование предлагаемого способа позволяет получать нз промышленных отходов головоногих моллюсков комплекс фосфопипидов с содержанием лецитина, равным 60-709,, упростить технологию за счет сокращения затрачиваемого на весь процесс времени с 5 сут до 8 ч, снизить себестоимость

10 целевого продукта.