Способ удаления мыла из нейтрализованных масел

Способ удаления мыла из нейтрализованных масел

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕОНИХ

РЕСПУБЛИН

>u>i С 11 В 3 06

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPbITMA (21) 3390199/28-13 (22) 03.02.82 (46) 23.08.84. Бюл. % 31 (72) В.Б. Овчаренко и В,И. Бабенко (71) Харьковский ордена Ленина политехнический институт им, В.И. Ленина (53) 655.1.036(088.8) (56) 1. шмидт Л.Л. Теоретические основы рафикации растительных масел.

M., Пищепромиздат, 1960, с. 141 †1.

2. Тонбин И.М. Рафннации жттран, M., 1977, с. 220 (прототип).

„„SU„„ 09 25 (54) (57) СПОСОБ уЛЛ. ТБНИЯ MbLl1A ИЗ НБИТГЛпИВОВЛННБ1Х 11ЛСГЛ, нклн)чающий разложение мыла р мас 1е при воздействии поднога раствора минеральной к аслоты, а т л и ч а н шийся тем, та, с целью удешевления способа и уменьшения потерь масла, н качестве минеральной кислоты использу от ортофае Ьорнуе кислоту, причем концентрац по раствора выбирают н пределах 0,1 — 1, а ега количество берут достаточным для образования в наднай фазе гилрофосфата натрия.

1109425

1 (Показатели (5

КЧ исходного нейтрализованного масла, мг КОН

0,22

0,22

0,22

0,22

0,22

Содержание мыла в масле, 7.

Содержание фосфатидов, 7. в пересчете на стеаролео0,051

О, 051

0,051 0,051

О, 051

0,03

0,03

0,03

0,03

0,03 лецитин

Концентрация фосфорной кислоты, Качественная проба

1,1

Отрицательная

0,05

Положи0,1

Отрицательная

0,5

ОтрицаОтрицательная тельная тельная на присутствие мыла в масле

Содержание фосфатидов в масле после обработки фосфорной кислотой, % в пересчете на

0,08

0,04

0,04

0,05

0,07,стеаролеолецитин

Кислотное число масла после обработки фосфорной кислотой, мг КОН

0,38

0,38

0,37

0,37

0,37

Составитель F.. Буданцева

Редактор С. Патрушева Техред Т.Фанта Корректор С. Шекмар

Заказ б002/18 Тираж 404

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 с I емпературой 80 Г, наливают .

1 ный водный раствГ)р Ортофосфорной кислоты. Г помощью пипетки через столб дан Iol o раствора снизу по каплям пропускают нагретое до 80 С 5 нейтрализованное подсолнечное масло с кислотным числом 0,22 кг КОН, содержанием м фосфа.идов 0,037 и содержанием мыла 0,0517. Пройдя столб раствора кислоты 800 мм, капли масла сливаются, образуя слой масла

500 мм над водной фазой. После атстаивани в течение 30 мин иэ верхнего слоя отбирают пробу масла и качественно определяют присутствие мыла (индикатор — фенолфталеин).

В масле после обработки 17-ным раствором ортрфосфорной кислоты мыло отсутствовало. Голержание фосфатидов в пересчете на стеаролеолецитин составило 0,077.. Кислотное число масла увеличивалось до 0,38 мг КОН.

В примерах 2-5 разложение мыла в масле проводили по изложенной лабораторной методике, взяв раствор ортофосфорной кислоты 0,5, 0,1; 0,05 и 1,17 соответственно.

Показатели опытов сведены в таблицу.

Предлагаемый способ позволяет достичь его удешевление за счет исключения дорогостоящего оборудования, устойчивого к коррозии.

Экономический эФфект в год составит.590 тыс. руб.