Способ получения биомассы флотирующихся дрожжей

Способ получения биомассы флотирующихся дрожжей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ ФЛОТИРУЮЩИХСЯ ДРОЖЖЕЙ, предусматривающий их культивирование на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья, отделение биомассы, обеззараживание образующейся жидкой фазы с последующим возвратом ее на стадию культивирования, отличающийся тем, что, с целью повьщ1ения выхода биомассы и удешевления процесса, обеззараживание жидкой фазы ведут нагреванием до 60-80 С путем смещения ее с гидролиз атом растительного сырья с температурой 70-85 С и выдерживанием при этой температуре в течение 5-10 мин. (Л с ю о ел САЭ

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

NNIll

РЕСПУБЛИК (l9I (Ш

А

359 12 N 1 16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPbf7MA

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТБУ (21) 3439509/28-13 (22) 14.05.82 (46) 07.09.84. Бюл. У 33 (72) Л.C.Келль, В.И.Яковлев, Н.Н.Ржаников, Б.И.Токарев, В.С.Лиханов, К.П.Рябова, Т.Н.Семушина и А.Б.Воронков (7l) Ленинградский ордена Октябрьской

Революции и ордена Трудового Красного Знамени технологический институт им. Ленсовета и Научно-производственное гидролиэное объединение

"Гидролизпром" (53) 663.18(088.8) (56) 1. Акцептованная заявка Японии

И 46-37855, кл. 36 (12), В 03, 1971.

2. Савельев Д.Д., Балашевич И.И., Зубер И.Е., Токарев Б.К. О замещении флотирующихся штаммов дрожжей в популяции дрожжерастильйых,. аппаратов при замкнутом цикле водоиспользования.-Сборник трудов ВНИИгидролиз, 1976, вып. 26, с.73. (54) (57) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ bHOMACCbl

ФЛОТИРУЮЩИХСЯ ДРОЖЖЕЙ, предусматривающий их культивирование на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья, отделение биомассы, обеззараживание образующейся жидкой фазы с последующим возвратом ее на стадию культивирования, отличающийся тем, что, с целью повьпнения выхода биомассы и удешевления процесса, обеззараживание жидкой фазы ведут нагреванием до 60-80 С путем смешения ее с гндФ ролизатом растительного сырья с температурой 70-85 С и выдерживанием и при этой температуре в течение

5-10 мин.

Изобретение относит зя к микробио-- логической промышленности,, а именно к способу получения биомассь. флотирующихся дрожжей на гидролизных питательчых средах.

Известен способ культивирования дрожжей в условиях замкнутого ци1ы-а водоиспользогания. Обеззараживание культуральной жидкости, возвгащае-. мой в процесс культивирования, ведут путем нагревания k j 3.

Известен также споссб получения биомассы флотирующихся дрожжей, предусматривающий их культивирование на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья, отделение биомассы, об ез з ар ажи н аниe образующейся жидкой фазы с последующим возвратом ее на стадию культивирования. Обезз ар аживание о бразуюшейся жидкой фазы ведут путем отделения на сепар атор ах нефл отир уюшихся =орных форм дрожжей (2).

Недостатками известного способа являются недостаточно высокий выход биомассы дроюкей, составляющий 5052%, что связано с неполной очисткой жидкой фазы от клеток бактерий, что у-худшает условия культ ивирования дрожжей, а также высокая стоимость процесса из-за применения сепараторов — дорогостоящего и энергоемкого оборудования.

Цель изобретения — повышение выхода биомассы и удешевление процесса.

Указанная цель достигается тем., что согласно способу получения биомассы флотирующихся дрожжеи, предусматривающему их культивирование на лo питательной среде, содержащей гид-ролизат растительного сырья, отделение биомассы, обеззараживание образующейся жидкой фазы с последующим возвратом ее на стадию культивирования, обеззараживание жидкой фазы ведут нагреванием до 60-80"C пут ем . смешения ее с гидр олиз атом р астительного сырья с температурой

70-85 С и выдерживанием при этой темЯ пературе в течение 5-10 мин.

Способ g,ñóùåñòâëÿþò следуюшим обр аз ом.

Из ферменгера, в котором происходит культивирование, дрожжевую суспензию подают на флотацию, где происходит отделение флотирующихся дрожжей от жидкой фазы. При этом сорные нефлотирующиеся штаммы не с!4 (t t;)

/

t объем обеззараживаемой жидкой фазы; объем подаваемого на смегде 7

"2 су У! шение гидролизата; температура гидролизата; температура жидкой фазы; температура обеззараживания .

Пример 1. Культивирование дрожжей Candida scottii КС-2 осуществляли в лабораторном ферментере " "рабочим объемом . л. Скорость разоавления среды 0,,25 г, температура культивирования 38 С, pi 4,4.

Минеральные соли в питательную среду задавали из следующего расчета. (ИН, ), БО 87 по азоту на 507-ный выход биомассы от редуцирующих веществ; КС1 37. от исходной концентрации редуцирующих веществ; (ИП ) НР0

47 в пересчете на Р О на 507-ный выход биомассы от редуцируюи х веществ. Биомассу отделяют флотацией. Нейтрализованный гицролиэат растительного сырья с рН 4 1 и кон центрацией редуцирующих веществ 2,5, имеющий температуру 85 С, смешивали с жидкой фазой, полученной после отделения биомассы дрожжей, имею— гей -,-"å.мпературу 30 С. По расчетной формуле определили, что на 1 л гидролизата для того, чтобы температура получаемой смеси составила

80 С, необходимо взять 0,1 л жидкой фазы. Смесь выдерживали в течение 5 мин, затем вносили минеральные соли, охлаждали до температуры культивирования и подавали в ферментер для выращивания дрожжей.

Выход дрожжей от редуцирующих веществ составил 53%. выделяются, Затем жидкую фазу .подвергают обеззараживанию нагреванием ,с,о 60-80 С и выдерживанием в тече.--:ие 5--10 мин. Нагревание осуществляют путем смешения жидкой фазы с горягидролиз атом р астительного сыр ья .

Кислотный гидролизат растительного сырья после нейтрализации имеет температуру 70-85 С, содержание редуцирующих веществ 1,5-3,07. Для получения требуемой темп pcLT+pEI обеззараживания объем сбеззараживаемой жидкой фазы определяют IJQ формул е

Составитель Т.Мелентьева

Техред Л.Мартяшова Корректор В. Синицкая

Редактор С. Пекарь

Заказ 6419/18 Тираж 521 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/S

Филиал ППП "Патент, r.Óæãoðoä, ул.Проектная, 4

3 11

Пример 2. Способ осуществляли согласно примеру 1, но температура гидролизата составляла 70 С, температура жидкой фазы 30 С, а время выдерживания 10 мин. Количество жидкой фазы, составляющее 0,33 л, рассчитывали таким образом, чтобы температура получаемой смеси была 60 С.

12053 4

Выход дрожжей от редуцирующих веществ составил 547.

Таким образом, предлагаемый способ получения биомассы флотирующихся дрожжей позволяет увеличить выход би,омассы и удешевить процесс эа счет ликвидации затрат на сепарацию,