Тестоделительно-округлительная машина

Тестоделительно-округлительная машина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

1. ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНО-ОКРУГЛИТЕЛЬНАЯ /V ALUMHA, состоящая из валкового нагнетателя теста, делительной головки, округлителя, внутренний барабан которого имеет привод и установлен с возможностью возвратпо-ноступательного перемещения , и отводящего транспортера, отличающаяся тем, что, с целью рас1пирения В1,1рабатываемого ассортимента хлебобулочных изделий и улучшения качества продукции, внутренний барабан округлителя установлен с возможностью качательного движения, а его привод содержит кривошипно-шатунный механизм с подвижным шарниром , кулачок, закрепленный на наружном барабане, и подпружиненную ступицу, имеющую скос со стороны кулачка, при этом кривошинно-шатунный механизм связан с последней посредством оси. 2. Л ашина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения регулирования объема мерных карманов на ходу , делительная головка снабжена системой конических и цилиндрических шестерен, взаимодействующих с гайкой перемеи.1ения винтов ПОр1и)1Я.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК з(я) Л 21 С 5/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ з

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21 ) 3495306 28-13 (22) 27.09) 82 (46) 30.09.8-1. Вк)л. М 36 (72) Л., 1.,1ибкин, О. Г. Лунин, В. ?1. Вель и щев, М. В. Калачев, В. П. Макаров, Л. М., ?убков, В. Л. Гольденберг, В. H. Го,-.овапов, 11. Ф. Ушничкова и М. И. (тепнов (71) Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности и Опытный механи ескии завод хлебопекарного оборудования (53 ) 664.653.3 (088.8 ) (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 473501, кл. А 21 С 5/02, 1973.

2. 11атспп ФРГ ¹ 2505048, кл. А 21 С 5/00, опублик. 1975. (54) (57) 1. ТЕСТ01ЕЛИТЕ:1ЬНО-ОКРУГЛИТЕЛЪНЛЯ МАШИНЛ, состоягцая из валкового нагнетателя теста, делительной головки, округлителя, внутренний барабан которого имеет привод и установлен с воз„„SU„„1115696 А можностью возвратно-поступательного перемен(ения, и отводящего транспортера, отличающаяся тем, что, с целью расширения вырабатываемого ассортимента iëåáoбулочных изделий и улучшения качества продукции, внутренний барабан округлителя установлен с возможностью качательного движения, а его привод содержит кривошипН0-шат нный механизм с подвижным шарниром, кулачок, закрепленный на наружном барабане, и подпружиненную ступицу, имеющую скос со стороны кулачка, при этом кривошипно-шатунный механизм связан с последней посредством оси.

2. Машина по и. 1, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения регулирования объема мерных карманов на ходу, делительная головка снабжена системой конических и цилиндрических шестерен, взаимодействующих с гайкой перемещения винтов поршня.

< > I I I!(« . : .,,:(60;(С! р « t >I!

«)!><)»!<я(»,с!» ).< i ««»1;><к< 61!1 I> ii. «0, «

Д<. и >!:!,! ! КII ()», I() I III>: ; (I <, I <,,111! <1. )—

),) О 1„>! < );E(<0!> 1 «» < ) i-;)

1 !I!t. (Гllя (С >),н, IltТ(» Il>«0-ОкрчГЛIiTC . I ..>«ñ151»l H « I l1! I Я, !!K I 10 1 C (тя.,tc,и! Гс.п н»ю го.)0(>К» и Округли.(сгп (11.

1 !(> )ОС Г !3Ь(P 3<>0! К И «! If POhOI 0 ясспртич llòH x,lc606»ëo÷()ûx издеги!и.

1(3 «6oë сс ол изкс>й к изобретен и к> «о т xllkt (сской <» «(EIOcти и (Остигае»!О»!» рс:3», !Ьты 1 » 51В,1ЯСTC. ß .((>ГIИТС,)Ы)О-ОКР» 1, l if1 (. I hi! HH»IH «I kill

И сl I IIC Т<11(, I l> ТС < TH, (С, I l!1 С, 3 Ьн > 10 ГO, 1 ОБК», с>круглитсль, внутреflllliii оыряб! Il которо(0

И»(CС T IIPHBO, (13 > CT

I30:3BPHТll0-ПОС 1 «НТСХ !hi!0! 0 «(.PC)»i Ill<. ««!i. и <)Т130 LH I IL ill! Тр(i! Ii «О))ТСp (2 (-(с;(Ос!И) ГKH чи дынной делительllo-Окруl, 1 IIТГГI l>!f0« >!3 «!1! ПЫ 5I I!,15! K)TC. 51 «HHÊOC hH— )Ге ГВО ОКР > Г,) Elli51, ПРИВОДЯ)ЦГ<> К 13C,II! 1< «k! EO ОРс) КЯ kl Cl ill?KCИ И!О Ка)ЧГСТБ3 ГОТОБОИ (родукции, пегас>лы!Гой диапазон изменения массы форчуечык заготовок, )го !Ic позво, )ЯГТ ВЫPix изделий. !

>ель изооретепия расширение выря6 ггывясчого х. tc606ó Ioi! «hlx изделий и улучшение качества продукц«lt, я также Обеспечение регулирования <к>и ечы мерных кс!р»)а«о(3 на коду.

1 1 o c 1 сl Б. i c i I E) H ÿ l l cx l ü достиГ <3 с Г (. я т t. i» l, (то в тестодслителыю-округ(итсльпой чав !

ii k1IIc, сост051п(ГЙ из !33,1кОВОГО II HI f1<. 1 ы 1 (, ikl.

ТГС!Я,,TC, ik!TCCIÜEIOH I О.(ОВКИ, ОКР» Г,>ИТС Л51, внутренний 63p36HII которого имеет llpii!3<) (И > СТс1!(ОВ, ICII C 130;3»(0?K!iOCTh!0 ВОЗ!3PÇTIIOПОСТ > Ili!TCЛЬИОГО IICPC 1(IIIC. Eiklki, И ОТВОДЯ(ЦС ГО I 1)

Гl И 1 С» IH» TH IIOI3, IC «С ВОЗ»IОН< «ОС"1 lзк> Кс) l<1T(.1!) fIOÃ(>;(I)II?KCI !II H. <1 C ÃO «Pil i30,", С ОДСР?КИТ

KPltB()«lIt«EI0-1liIH»iСX2«lt:3»I С «0 (!3«?КНЫЧ IIEHPE!!i(>0»h К»Г!ЫЧОК,:3(!КРС« l(«Пый нар» /кноч 63p

Elk!3»i СБЯЗап С ИОСГ!СДIIC. Й IIOC PÑ.ICTE30»l OC kl. сl, I c, 1 и т с(<у(ощик с гайкой перечс ill(II!i

Е4сЕ фиг. 1 изображены машины в ((3» х проекциях; на фиг. 2 — округ(итсльиый ос)Р 363!I; Н<3 фИ Г. 3 — — I()ИТСЛ И сl Я I 0 !0B K

I t" i):i» l«1<,. >I<0-Окр):,ikl!(» «)«C I (:«! « 3 i il I«IIhl I, !I I> i; I t> )О»!» КРС«ß!С5! 133. (КО В ЬН! I i! i «(I <»! I 3 ) i i"I 1,;(., I «Т(, I hi!«ki I 0(10!3! <1

Икр> Гли Г. Ih 5, рс,(» «тор t), 01<>с 3«o« ро,I«f< 7, Iря«сш)ргср 8 !IHp»?KIIOI О с)яр,)оя«я

9 0!Cp > I, I ИТСГ151, !3«»"i pC «fl(I О 6d p It)Ei «;I 10, и» il il h < I 1 1, 13 И и Т 2 1 2 д,! Я p C. Г», I k i p O I! H I I H 5I I I H к < I «2 I f k! Я Б и» T p C> I I I I C I О 0 ы 1Э ы 6 <1 ??) h, f i p?? ???? ?? 1>! 1 3, OC il 63 p 363 fl3 14, «I l!0tlK«1 5, ЗБГЗ;10>1k!!0(3 ГОГ!(>1)ки, 63p <363 II d 22, l! 0plll llH 23, (OÑÒ0511! (Ci O Из C!3VX ROЛОБИ ИОК, Би«тов 24, I ыйки-шестерни 25, цилиндричсс-!

icitx «I(còñ ðåll 2(>, к<и!ич cKHx шестерс и 27.

«i: чр)3(1 t;i 28 и электродвигателя 29.

iH«lH«H ряс>с>гает следуюп(ич образом. ! с сто I!0;I сс 3ствисм Ба IKOBOI нагiicòà:(ля 8 «(>cT» «dñò в мерный hHp»!3«;(cлитель20 !IOH голоьки 4 и в барабан 22, кс>торый Бр3«(<« Tcя « llpc pыВно. ((pk3 иерем(п(с пи« «Oplllня 28 Б .черноч карчане, тестовая загс>тонка с помощью отрезного ролика 7 уклады-!

31)с гс5! в от))ерстие вращающегося с)кругГ)итсг(1 ного барабана 20. В результате <»!ож25

I I < > C «;L! 3 i I ?KC «H и Б H» T p (. 13 (I C I 0 6 3 p ii 6 3 1! <3 1 0

0h;>,глитсля 5 тестовая заготовка в я !ейке

OKP I» 1HÃТСЯ, СH II XPO ««0 L 131! iK<. ТС51 C ТРсl «Спорт<. (и)»(8 и 13 рез < л ь>;<тс воз!3(>;!тио-«О<"1,« i1T(XTi НОГО И KHifHTCË ÜÍÎÃÎ, (БИЖС li1!H БНУT3Q,>C !«его 63p303>lii 10 «О. "(ы T ф()рм» ll!Hp2.

:3

f3h«i0(ГСЯ ll );(ГГ!II I (ih«0-ОКР !Т)ИТ<>СИ)НОЙ

М H «! II « I>I.

Рсг,:!иронкя массы куска тес fil чож T

35 быть осу(цестнлспя ня»од» с (очспцью п(турвялы 28 через коничсские шестерни 27, цили«дри>некие «!сстсрни 26, айку-шс<и piIEO

2,> и Б:1:1: ok3 2 (c, i(БОЙ и и ры Бои p(зьбой.

11р>! B.>я«(енин <птурвылы 28, «Op«1!!II 23 ,>о»(())ЯК)Т с ВОС «<) )ОЖС«1(С В»EC p!IC) >1 кiip»I(i«C., :IЗ»IC1IЯ5! ГC)»I С.. l»11>I Ч OО I)С»I »ECP(101 О K<3 0 ?? <3ii h ????t 2 ccv k?? ckh ??(>"Тя

РГГ > I HPoBKH )ñæè чсl P260TI>l ОкР Глит(>, I Я !IPOHB BOHHTCH 33 CHOH I O.IOBKH 4 C помоп(ь!О Blil!TO!3

20, H Т<1 ????(????! ???????? ????:>!(II(! I IIEI ИИ К.)ОВ Кя.:2«ия Внутренне! о быр;!бана 10:!утеч «оворотя кулачкы 11 и изменения угля качания барабя»а 10 при )ран(сини Би (тя 12

К РИ БОИ)И И НОГO ЧС-XH liH Hi»I H.

1115696

Редактор Н. Воловик

Заказ 6796/2

Составитель Л Высоцкий

Тех ред И. Be pec Корректор И. Муски

Тираж 370 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4