Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры

Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ТЕШ10БОЗДЛИНЫЙ ЗАТВОР ДЛЯ ЗАЩИТЫ ДВЕРНОГО ПРОЕМА ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ, содержаи(ий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного проема, отличающийся тем, что, с целью снижения усуюки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открывании двери, затвор снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленнък с внутренней стороны дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой камеры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а щелевые, насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом приточный воздухораспределитель размещен в шлюзовой, а заборный - в холодильной камере.

СОЮЗ GOBETCHHX

ШНЬЪО5

РЕСПУБЛИК,Я0 ь1126781 (3(51) Р 25 В 13/06; Р 24 Р 9/00

ЮСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ССОР

FlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ д-;

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ/

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Р \

ФФ

В

МФ (21) 3579281/228-13 (22) 15.04.83 (46) 30.11.84. Бюл.9 44 (72) А. В. Доильницын, Ю. В. Маяковский и Г. С. Кефалиди . (71) Северо-Кавказское отделение

Всесоюзного научно-исследовательского и конструкторско-технологического института холодной промышленности (53) 697 ° 92(088.8) .(56) 1. Авторское свидетельство СССР

У 785604, кл. F 24 Р 9/00, 1979.

2. Авторское свидетельство СССР

В 603809, кл. F 24 F 9/00, 1975. (54) (57) ТЕПЛОВОЗДУШНЫЙ ЗАТВОР ДЛЯ

ЗАЩИТЫ ДВЕРНОГО ПРОЕМА ХОЛОДИЛЬНОЙ

КАМЕРЫ, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного проема, отличающийся тем, что, с целью снижения усушки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открыва-, нии двери, затвор снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленных с внутренней стороны

k дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой камеры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а щелевые. насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом Е приточный воздухораспределитель размещен в шлюзовой, а заборный — в холодильной камере.

1126781

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к тепловоэдушным затворам, для проемов холодильных камер.

Известен тепловоздушный затвор, включающий воздухораспределитель, размещенный в нижней части дверного проема холодильной камеры с двумя рядами выпускных насадок, причем один ряд насадок выполнен вертикально, а другой †. под углом к плоскости дверного проема 11.

Недостатками указанного затвора являются значительные энергозатраты в связи с противоположным направле- 15 нием естественных конвективных по" токов и струи воздушной завесы и частые загрязнения воздухораспределителя с нижним расположением.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является тепловоздушный . затвор для защиты дверного проема холодильной камеры, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного npoeMg f2).

Однако данный затвор не обеспе30 чивает достаточную эффективность воздушной завесы в момент прохождения грузоподъемными механизмами плоскости дверного проема камеры из-за существенных теплопритоков через него, что вызывает усушку продуктов.

Цель изобретения — снижение усушки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открывании двери.

Цель достигается тем, что тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом 5. к плоскости дверного проема снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленных с внутренней стороны дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой каме- 50 ры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а релевые насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом приточный воздухораспределитель. размещен в шлюзовой, а заборный — в холодильной камере.

На фиг. l изображен тепловоздушный затвор для защиты дверного проема хо.— лодильной камеры; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.

Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема 1 холодильной камеры

2 содержит вертикальные приточный и заборный воздухораспределители 3 и 4 соответственно со щелевыми насадками

5. Воздухораспределители 3 и 4 выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз. С внутренней стороны дверного проема 1 укреплена двустворчатая гибкая перего-, родка б, а иа расстоянии от дверного проема -. двустворчатая гибкая перегородка 7 так, что они совместно с верхней и боковой изоляционными стенками 8 и 9 соответственно образуют B хэлоцильной камере 1 шлюзовую. камеру .10. При этом приточный воздухораспределитель 3 размещен в шлюзовой камере 10, а заборный воздухораспределитель 4 — в холодильной камере 2, а. в канале ll связывающем воздухорас-, поеделители 3 и 4 установлен вентилятор 12. Щелевые насадки 5 ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок 7 и направлены на ее центральную часть.

Тепловоздушный затвор работает сле дующим образом.

После открытия дверного проема 1 и раздвигания двустворчатой перегородки б осевой вентилятор 12 с помощью щелевых насадок 5 заборного воздухораспределителя 4 забирает холодный воздух из холодильной камеры и подает его на приточный воздухораспределитель 3, расположенный в шлю-зовой камере 10. Воздух, выходящий из щелевых насадок 5 приточного воздухораспределителя 3, настилается ка . двустворчатую перегородку 7 при этом в шлюзовой камере 10 создается небольшое избыточное давление 7-10 Па.

После закрытия двустворчатой перегородки 6 полутуша мяса раздвигает двустворчатую перегородку 7 шлюзовой камеры 10, при этом холодный воздух холодильной камеры 2 пытается вырваться через образовавшийся зазор в двустворчатой перегородке 7. Этому препятствуют избыточное давление воздуха в шлюзовой камере 10, струи воздуха из воздухораспределителя 3, направленные навстречу прорывающемуся воздуху холодильной камеры 2. Воздух

3 1126781 4 шлюзовой камеры 10 попадающий в хо- ний через дверной проем холодильной ю лодильную камеру 2 равномерно заби- камеры и, следовательно, сокРащение

1 рается с помощью заборного воздухо- естественных потерь продукта oT ycym распределителя 4. При закрытии дву-. : ки и уменьшение энергозатрат на выстворчатой перегородки 7 воздушная работку молода. Кроме того, yst matoT завеса 1 отключается. ся санитарные условия хранения проПредложеиный тепловоздушный затвор дукта в связи с уменьшением попадаобеспечивает снижение теплопоступле-,ния пцли в омлаждаемый объем камеРы.

Составитель В. Чантурия

Редактор И. Дыпын Техред М.Надь КорректорО. Тигор т

Заказ 8673/29 Тираж 513 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4