Универсальный аппарат, например, для вытапливания жира, изготовления колбасного фарша и т.п.

Универсальный аппарат, например, для вытапливания жира, изготовления колбасного фарша и т.п.

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

№ 112682

Класс 66 г», 4

С С Ге

OI YiCAÁ" IÅ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВ ГОРСКОМУ СВОД»»=ТЕЛЬС!ВУ

H. A. Оружинский

УИИВЕРОАЛЬИЫЙ AHHiAPAI HAIIPN»г1Е1- Л 1 ВЫТАП IHBAИИЯ ЖИРА, ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБЛСКО! О ФАРИА И T. H.

Заявлено »2 яивири»957 г. ии X 52-1-.72 и 1 омитет ио лег!и?! ипооретеппй! и открыт:I» прп Совете . «и1!и".трог CCC1 е и! исоедппениет! пиявки X 5?2444

В пищевой г!ромышленнocT! нзьест b! разл b«Ib!c сборш»к«илн

ЯВтоклаВы, 2 тякж ря лич«ые 113мельчнтелп для перер200тки пи»цеВых продмктов. О «Яко ..Срсрясоткя р23л !«1>1х г ."0 i кто!- соотв тственно технолог!ш i!x перерябОткп oc x öpcTÇB CTcÿ В Отдель:»ых BIIIIBpBTях.

Предл Яг?1 Ямы и l ii: Ве!?салы!ы Й Яппао 2 . пОЗВОляет осх!цествлять и одном аппарате разлнч 1ые процессы. Треб? е .Iы - TPx«0,ioгией переработки p23.|II LlIIblx «pO I IiTOH: II3xiPJIb Ic: !c "x B «P«pсрыв«ом «0TÎI .Р, с 1eшивal»ие, Терх! I! 1ескую, Ваl;уумп 10 и д»ругт 10 спецllальнт ю Обработк? в тонком слое.

С этой целью а»lïàðàT снабжен поэта?к«о рясположснны !и измель IЯЮЩИЪIИ ОРГ2НЯМ?1, ЗЯГО ЗОЧНЫМ И BBII РУЗО"-!НЫМИ УСТРОйСТВ2;III, 2 ТЯКже соответствующим« подводами и отводамп воздействующих сред, перечисленными в формулировке предмета изобр теш!я.

- Ha фиг. 1 изобра?кен аппарат, разрез по ББ «!а фиг. 2; на фиг. 2— . то же, разрез по АА на фиг. 1; на фиг. 3 — дано видоизменение аппарата, разрез по ГГ на фиг. 4; на фиг. 4 — то же, разрез по БВ на фиг. 3.

Универсальный аппарат выполнен в виде корпуса 1 с герметически закрысающимся загрузочным люком 2. В верх.!ей части корпуса 1 вмонтирОВяна мешалка-питятель о. Нижняя часть корпуса 1 сл? жит Опорной конструкцией для парных встречно Вращающихся барабанов 4, 6, 7, о и 9, грсбенок б и скребков 10.

Парные бараба: ы 4 выполняются с зубьями, посредством которых продукт захватывается и гродвигается вни".. Пар:!ые барабаны 6 и 7 выполняются из набора дисковых пил для измельчения продукта. Бараба:!ы 8 представляют собой вальцы с выступами, причем выступы одного барабана имеют зубчатые края и входят в соответствующие впадины другого барабана, образуя при атом зигзагообразную узкую щель. Валь¹ 112682

Рпзоыэ r, 88

Фпг. 4

Коиитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор Л. Г. Голандскпй Гр. 247

Гор. Алатырь, типография ¹ 2 Министерства культуры Чувашской АССР.

Информационно-иадательскип отдел.

Объем 0,68 и. л. Заказ 2137. Ъ

Поди. к печ. 28/1П-1959 г.

Тпрагк 675. Цена 1 руб.