Устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости

Устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА И НАГРЕВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЖИДКОСТИ, содержащее снабженные теплоизоляцией и крышкой с впускными отверстиями емкости для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости с выпускными отверстиями, компрессор, подключенные к нему змеевики испарителя и конденсатора, вентилятор, отличающееся тем, что, с целью упрощения его конструкции и уменьщения расхода электроэнергии при эксплуатации, емкость для нагрева технологической жидкости выполнена кольцевидной, внутри нее концентрично расположена емкость для охлаждения молока, а змеевик конденсатора расположен на внутренних стенках и днище емкости для нагрева технологической жидкости . 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что кольцевидная емкость сообщена с атмосферой отверстием, в котором расположен вентилятор.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

4(5D А 01 9 04 F 25 D 31 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ;

H A BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3608457/30-15 (22) 28.04.83 (46) 07.02.85. Бюл. № 5 (72) В. Б. Макаров, Т. С. Сванидзе, О. М. Алелишвили и А. Н. Оганезов (71) Грузинский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства им. К. М. Амираджиби (53) 637.! 32 (088.8) (56) !. Авторское свидетельство СССР № 250596, кл. F 25 D 31/00, 1969.

2. Авторское свидетельство СССР № 238276, кл. F 25 D 31/00,,1969. (54) (57) 1. УСТРОЛСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА И НАГРЕВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОИ ЖИДКОСТИ, содержащее снабженные теплоизоляцией и крышкой с

„SU„„1138074 A впускными отверстиями емкости для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости с выпускными отверстиями, компрессор, подключенные к нему змеевики испарителя и конденсатора, вентилятор, отличающееся тем, что, с целью упрощения

его конструкции и уменьшения расхода электроэнергии при эксплуатации, емкость для нагрева технологической жидкости выполнена кольцевидной, внутри нее концентрично расположена емкость для охлаждения молока, а змеевик конденсатора расположен на внутренних стенках и днище емкости для нагрева технологической жидкости.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что кольцевидная емкость сообщена с атмосферой отверстием, в котором расположен вентилятор.

1138074

Составитель В. Новиков

Редактор H. Бобкова Техред И. Верес Корректор С. Черни

Заказ 10576/1 Тираж.743 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент>, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для охлаждения жидкости, например молока, Р и нагрева технологическои жидкости.

Известно устройство для охлаждения жидкости, например молока, содержащее цилиндрическую емкость с теплоизоляцией, впускные и выпускные патрубки, рубашку для хладоносителя, лопастную мешалку 11).

Известно также устройство для охлаждения жидкости, например молока, содержащее снабженные теплоизоляцией и крышкой с впускными отверстиями емкости для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости с выпускными отверстиями, компрессор, подключенные к нему змеевики испарителя и конденсатора, вентилятор (2).

Однако известные устройства сложны по конструкции и имеют повышенный расход электроэнергии при эксплуатации.

Цель изобретения — упрощение конструкции устройства и уменьшение расхода электроэнергии при эксплуатации.

Эта цель достигается тем, что емкость для нагрева технологической жидкости выполнена кольцевидной, внутри нее канцентрично расположена емкость для охлаждения молока, а змеевик конденсатора расположен на внутренних стендах и днище емкости для нагрева технологической жидкости.

Кольцевидная емкость сообщена с атмосферой отверстием, в котором расположен вентилятор.

На чертеже изображено устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости.

Устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости содержит каркас 1, в котором находится емкость

2 для охлаждения молока и кольцевидная емкость 3 для нагрева технологической жидкости. Емкость 2 расположена внутри емкости 3 концентрично по отношению к последней. Емкости 2 и 3 покрыты с внешней стороны теплоизоляцией 4.

Компрессор 5 размещен под емкостями

2 и 3 и связан со змеевиками конденсатора

6 и испарителя 7. Змеевик 6 конденсатора располагается на внутренних стенках и дни5 !

О

ЗО

45 ще емкости 3. Змеевик 7 испарителя располагается на внутрен!них стенках емкости 2.

Емкости 2 и 3 снабжены крышкой 8 с впускным отверстием 9 для молока, распределителем 10 потока молока, впускным отверстием 11 для технологической жидкости и отверстием 12 с вентилятором 13. Выпускные отверстия 14 и 15 емкостей 2 и 3— для слива молока и технологической жидкости. Терморегулятор 16 регулирует температуру охлаждения молока.

Устройство работает следующим образом.

Молоко с температурой 25-30 С через впускное отверстие 9 и распределитель 10 потока молока поступает на стенки емкости 2 охлаждения и, стекая по ним, охлаждается жидким хладагентом (фреоном), циркулирующим по змеевику 7, до температуры 7-10 С. Отбирая тепло от молока, жидкий хладагент испаряется и поступает в компрессор 5.

Регулирование температуры охлаждения осуществляется терморегулятором 16.

В емкость 3 заливается технологическая жидкость через отверстие 11 или подается воздух вентилятором 13 через отверстие 12. В теплонасосном режиме, когда в емкость 3 залита технологическая жидкость через отверстие 11, происходит нагрев технологической жидкости до 40-50 С за счет тепла конденсации парообразного хладоносителя. циркулирующего по змеевику

6. Нагретая технологическая жидкость сливается через выпускное отверстие 15. В холодильном режиме в емкость 3 через отверстие 11 подается, а через отверстие 15 сливается проточная вода, за счет которой происходит отбор тепла от парообразного хладоносителя и его конденсации в змеевике 6. При дефиците или отсутствии охлаждающей технологической жидкости конденсация хладоносителя в змеевике 6 может осуществляться с помощью воздуха, вдуваемого в емкость 3 через отверстие 12 вентилятором 13, а выход воздуха осуществляется через отверстие 11.

Предлагаемое устройство потребляет меньше электроэнергии при эксплуатации и проще по конструкции в сравнении с известными.