Устройство для очистки кочанов капусты

Устройство для очистки кочанов капусты

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОЧАНОВ КАПУСТЫ, содержащее установленный на раме транспортер с ячейками , механизм подрезания листьев, состоящий из привода с фрезой, фиксирующее приспособление и механизм. удаления листьев, отличаю-, щ е е с я тем, что, с целью снижения отходов путем обеспечения определенной глубины врезания фрезы, оно снабжено шарнирно-рычажными механизмами , образую1цими два параллело грамма, на одном из которых закреплен механизм подрезания листьев, на другом -„ механизм удаления листьев, и копирами для взаимодействия с шарнирно-рычажными механизмами, а фиксирующее приспособление расположено над транспортером с ячейками и оснащено укрепленными на приводе подпружиненными штангами с ограничителем врезания фрезы. (Л

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (19) (11) 4(51) А 23 N 7 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ASTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3521441/28-13 (22) 10. 12.82 (46) 15.03.85. Бюл. Р 10 (72) С.А.Пичугин, В.А.Гореликов, Ю.А.Силифанов и В.В.Бердников (53) 631.358(088.8) (56) 1. Патент США )(- 4176595, кх . 99-638, 1979.

2. Авторское свидетельство СССР .1(- 978820, кл. А 23 N 7/00, 1981.. (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОЧАНОВ КАПУСТЫ, содержащее установленный на раме транспортер с ячейками, механизм подрезания листьев, состоящий из привода с фрезой, фиксирующее приспособление и механизм, удаления листьев, о т л и ч а ю — .

v е е с я тем, что, с целью снижения отходов путем обеспечения определенной глубины врезания фрезы, оно снабжено шарнирно-рычажными механизмами, образующими два параллело грамма, на одном из которых закреплен механизм подрезания листьев, на другом — механизм удаления листьев, и копирами для взаимодействия с шарнирно-рычажными механизмами, а фиксирующее приспособление расположено над транспортером с ячейками и оснащено укрепленными на приводе подпружиненными штангами с ограничителем врезания фрезы.

1144682

Устройство относится к пищевой промышленности, а именно к подготовке капусты к квашению.

Известно приспособление для очистки поверхностных листьев а кочанов капусты, содержащее транспортер с ячейками, механизм для подрезания листьев, состоящий иэ привода с фреэой, и механизм для разрезания кочанов на несколько кусков p1). 10

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является устройство для очистки кочанов капусты, содержащее установленный на раме транс- 15 портер с ячейками, механизм подрезания листьев, состоящий из привода с фреэой, фиксирующее приспособление и механизм удаления листьев $23.

Недостатком данных устройств явля- 20 ется .большое количество отходов.

Цель изобретения — снижение отходов путем обеспечения определенной . глубины вреэания фрезы.

Поставленная цель достигается тем,25 что устройство для очистки кочанов капусты, содержащее установленный на раме транспортер с ячейками, меха,низм подрезания листьев, состоящий. из привода с фрезой, фиксирующее при-ЗО способление и механизм удаления листьев,снабжено шарнирно-рычажными механизмами, образующими два параллелограмма, на одном иэ которых закреплен механизм подрезания листьев, на другом — механизм удаления листьевЗ5 и копирами для взаимодействия с шарнирно-рычажными механизмами, а фиксирующее приспособление расположено над транспортером с ячейками и оснащено укрепленными на приводе подпру40 жиненными штангами.с ограничителем врезания фрезы.

На фиг. 1 изображено устройство в плане, общий вид, на фиг. 2 — се-45 чение А-А на фиг. 1; на фиг, 3 — ме-. ханизм разрезания листьев в аксонометрии.

Устройство для очистки кочанов капусты, содержит подающий транспортер 1, выполненный в виде ячеек 2, соединенных гибкой связью 3, например тросом, огибающий барабан 4 с пазами 5. Привод 6 подающего транспортера 1.осуществляет шаговую подачу ячеек 2 с необработанным кочаном

7 капусты и содержит механизм мальтийского креста (не показан), который позволяет осуществлять шаговую подачу ячеек. Механизм подрезания листьев состоит из привода 8, установленного вертикально над подающим транспортером 1, соединенного с торцовой фреэой 9. Фиксирующее приспособление кочанов капусты содержит опорные дуги 10, закрепленные на раме привода 8, и предохраняющие кочан 7 от проворота, На опорных дугах 10 установлены ограничители 11 глубины врезания фрезы 9. Механизм подрезания листьев ус ановлен на шарнирно-.рычажном параллелограмме

12, подвижные звенья которого соединены с коромыслом 13, несущим на конце ролик 14, опирающийся на копир 15. Механизм удаления листьев состоит из патрубка 16 подсоединенного к источнику сжатого воздуха (не показан) и установленного над подающим транспортером 1 на шарнирнорычажном параллелограмме 17, подвижные звенья которого соединены с коромыслом 18, несущим на конце ролик 19, опирающийся на копир 20. Кроме того, устройство имеет упор 21, служащий для удаления обработанных кочанов 7 капусты.

Устройство работает следующим образом.

Необработанный кочан 7 капусты устанавливается в ячейку 2 подающего транспортера 1 кочерыгой вверх. При повороте барабана 4 ячейка 2 с необ работанным кочаном 7 капусты попадает в паз 5 и поворачивается с барабаном 4 до тех пор,- пока не встанет под механизмом подрезки листьев.

После этого привод б останавливает барабан 4. Копиры 15 и 20 вращаются приводом 6 непрерывно, но опус- . кают механИзм подрезания листьев и патрубок 16 шарнирно-рычажных параллелограммов 12 и 17 только при неподвижном барабане 4. Ролик 14 перекатывается по копиру 15 и посредством коромысла 13 параллелограмма

12 опускает механизм подрезания листьев. Опорные дуги 10 с ограничителями 11 упираются в поверхность кочана 7 и предохраняют его от проворота. Привод 8 с торцовой фрезой

9 продолжает опускаться под силой собственного. веса, и торцовая фреза

9, вращаясь, высверливает кочерыгу кочана 7. Глубина высверливания определяется ограничителями 11. При дальнейшем повороте копира 15 ме3 114468 ханиэм подрезания листьев поднимает- . ся параллелограммом 12 в исходное

° положение. Барабан 4 поворачивает ячейку 2 с кочаном 7 и останавливается, когда ячейка 2 находится под. патрубком 16. Ролик 19, перекатываясь по копиру 20, посредством коромысла 18 через параллелограмм 17 опускает патрубок 16 в отверстие кочана 7, высверленное торцовой фре- 10 зой 9. После этого сжатый воздух подается от источника через патрубок

16 в отверстие. кочана 7, проникает между верхними листьями кочана 7 и отсоединяет их ° При дальнейшем пово" 15 роте копира 20 посредством коромысла

18 патрубок 16 поднимается в исход2 4 ное положение. Барабан 4 поворачивается приводом 6 и очищенный кочан

7 наталкивается на упор 21 и удаляется с подающего транспортера 1.

Предлагаемое устройство для подачи качанов капусты позволяет устанавливать кочан капусты в ячейку транспортера без затруднений-и одновременно ориентировать кочан кочерыгой вверх без затрат лишнего времени, что обеспечивает повышение производительности труда. Одновременно удается уменьшить примерно в 1,5 раза расход сжатого воздуха, подаваемого на отделение верхних подрезанных листьев капусты.

1144682

Составитель О.Драгунова

Редактор E.Êîï÷à Техред Л.Мартяшова

Корректор В.Синицкая

Заказ 1004/3 Тираж 596

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4