Устройство для очистки рыбы от чешуи

Устройство для очистки рыбы от чешуи

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ РЫБЫ ОТ ЧШУИ, выполненное в виде приводного струнного барабана, образованного стержнем со Смонтированными на нем дисками для крепления струн, отличающееся тем, что, с целью повьшения производительности и улучшения процесса отрьша чешуи в труднодоступных местах, на стержне установлен дополнительный подпружиненный диск, на котором закреплены одни концы струн, при зтом один из торцов барабана имеет форму усеченного конуса. W Nf СО со 1Ч9

СО)ОЭ COBETCHHX

\ ннтв

РЕСПУБЛИК ((9) (И) 4(s1) А 22 С 25/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ,: н свтонснаеа св щстсСьствт

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ(ТИЙ (21) 3676452/28-13 (22) 20. 12.83 (46) 15.04.85. Бюл. В 14 (72) Н.В. Белов (53) 664.95.05 (088.8) (56) f. Патент CIUA В 2449753, кл. 17-5, 1944.

2. Авторское свидетельство СССР

У 74915, кл. А 22 С 25/02, 1949. (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ

: РЫБЫ 0Т ЧЕШУИ, выполненное в виде приводного струнного барабана, образованного стержнем со смонтированными на нем дисками для крепления струн, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью повышения производительности и улучшения процесса отрыва чешуи в труднодоступных местах, на стержне установлен дополнительный подпружиненный диск, на котором закреплены одни концы струн, при этом один иэ торцов барабана. имеет форму усеченного конуса.

Изобретение относится к рыбоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при очистке рыбы от чешуи рыбообрабатывающими .машинами (как в системе общественного питания, так и в быту).

Известно устройство для очистки рыбы от чешуи, включающее стержень с неподвижными дисками на которых закреплены струны 1) .

Недостаток известного устройства заключается в минимальном (точечном) соприкосновении струн и обрабатываемой рыбы, что приводит к низкой производительности.

Наиболее близким к предлагаемому является устройство для очистки рыбы от чешуи, содержащее. стержень, смонтированные на нем диски и струны (2), Недостаток; данного устройства заключается в том, что струны захватывают малую поверхность обрабатываемой рыбы, что сказывается на производительности. ,Цель изобретения — повышение производительности и улучшение процесса отрыва чешуи в труднодоступных местах.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для очистки рыбы от чешуи, выполненном в виде приводного струнного барабана, образованного стержнем со смонтированными на нем дисками для крепления струн, на стержне установлен дополнительный подпружиненный диск, на котором закреплены одни концы струн, при этом один из торцов барабана имеет форму усеченного конуса °

На фиг.1 изображено устройство для очистки рыбы от чешуи, общий вид; на фиг.2 — то же, вид сбоку," на фиг.3 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.4 — узел I на фиг.1. f 149920

Устройство для очистки рыбы от чешуи содержит стержень 1 с жестко закрепленными на нем дисками 2 и 3 и подвижным диском 4 с пружиной 5, установленной между подвижным и неподвижным дисками. Струны 6 закреплены одним концом в отверстиях 7 стержня 1, другим — в отверстиях 8, подвижного диска 4 с помощью винтов

10 9. Диски 2 и 3 имеют по контуру канавки 10, в которые укладываются струны 6. Стержень 1 имеет резьбовое отверстие 11 для соединения устройства с приводным валом (не

15 показан).

На торце устройства при переходе струн со стержня 1 на диск 2 образуется усеченный конус.

Устройство работает следующим образом с

Стержень 1 с дисками 2-4 и закрепленными на них струнами 6 получает вращение от приводного вала.

При контакте с-криволинейной поверхностью рыбы струны 6 прогибаются благодаря сжатию пружины 5, при этом струны 6 плотно облегают обрабатываемую поверхность, внедряются

30 под чешую и при движении устройства против чешуи отделяют ее от рыбы.

При прекращении контакта устройства с рыбой струны 6 под действием пружины 5 возвращаются в исходное натянутое положение. Торец устройства, выполненный в форме усеченного конуса, позволяет обрабатывать труднодоступные места у плавников и жаберных крышек.

Предлагаемое устройство повышает производительность за счет увеличе.ния контакта струн с обрабатываемой поверхностью рыбы и более эффективного удаления чешуи в труднодоступ45 ных местах.

1149920 д-А

Составитель А. Петров

ТехредМ.Пароцай Корректор И. Эрдейи

Редактор А. Ревин

Заказ 1979/2

Тираж 398 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент",, г. Ужгород, ул. Проектная,4