Делительный механизм для агрегата непрерывного тестоприготовления

Делительный механизм для агрегата непрерывного тестоприготовления

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

№ 1 3з4БО

Класс 2b, 6,, CCCP

1

Ф9 ч )

Л. Л. Дзпюи д ди. .рд цуд рд дцддрд д qc дr!»p p gp д нцр гр,.зд "д

ТЕССОН РИ ГОТОВ.1 ЕМ й! Я

Заявлено 7 января 1958 г. за X 58 . 488 в Комитет ио делам изобретений и открытий при Совет.. 1 .и.;ветров СССР

Делительные механизмы для агрегата непрерывного тестоприготовления, в которых применяются шнек для ня -HcTBHHII теста и периодически действующий отрубной нож,— извсстHL;, но они пе обеспечивают необходимую точность деления теста и, порции.

Б описываемом механизме, с цел1по повышения точности деления теста на куски„сконструирован тестонягне-. Ятельн - и шестерен-1ятый папатР /6KB котоРого 5"TBHQB Bi H H.частинчаTый нож. Нож закреплен на вертикальной оси, кинематпчески связанной с электромагнитной муфтой, включенной В электрическую цепь. В эту цепь подключены также усилитель, источник света и фотоэлемент, контролирующий длину куска тестя, вь жимае,10ВО насосом.

На чертеже изображен делительпьш механизм, общий м1д.

Делительный механизм монтируется ня ВыхОднОм конце агрегата и выполнен в виде тестонагнетательпого шестеро гчатого пасоса, около выходного патрубка 1 которого на всртикальнoé оси 2 закреплен пластинчатый нож 8. Ось 2 связала односборотной муфтой 4 с приводпым мехагпизмом 5 и электромагнитной муфтой б.

Электромагнитная муфта б вкл1очена в электрическую цепь через исполнительный механизм 7, управляемый импульсом от фотоэлемента 8через усилитель 9, При работе механизма световой пучок 10 IIpoпускается на фотоэлемент 8 от источника света 11 непрерывно через откидную ширмочку 12, подвешенную на шарнире 18 при помощи рычагов 14. По достижении куском 15 теста установленной длины ширмочка 12 откидывается и через систему источник света — фотоэлемент— усилитель воздействует на исполнительный механизм 7, включающий однооборотную и электромагнитную муфты, приводящие в действие отрубной пластинчатый нож 8 для отрезания очередного выжатого насосом куска 15 теста.

Изменение веса кусков 15 теста достигается регулирующим механизмом 1б, снабженным градуированной шкалой 17.

Предмет изобретения

Делительный механизм для агрегата пспрерывного тестоприготовлепил, отл и ч а ю щи и ся тем, что, с целью повышения точности де лсH».ÿ теста на куски, в пем применcí тестонагHåIàòåëüíbrй шестеренчатый насос, около выходного патрубка которого уста! овлон пластинЧаTЬ!! r IIO»r<, За К!1 eнлelr и Ый Н а ВСОТгн К", IЫ!Ой ОСИ, КИ IICМ атн !PСКИ СВ113анной с электромагнитной муфтой, включенной в электрическу!о цc!Il,, к l oTîðîé по=ключе Ill усилитсль, источник света и фотоэлемент, контролирун;щий длину куска теста, выжимаемого насосом.

1 ;о.:»нтет»»о Л ап.< нве51!етенн1! и отаре»тп i:ð.*i Совете Мппнетров СССР

Редактор Р. I». Кп. »!11; пн

И и, О!)у па поено-ивдетельех !!I отпел. Г!олп. к печ. 21 i-! !5!1 г.

С1в,е», ) 7 и. Зп х:!! 3 I;i»ë:h r» :х се!Ië 2 ) ко!1.

Гор. Лапi!.! u, тепоеi! в „ о! Л" 4 I»ип, пете! степ li, ; !т!пп !увпшеhull 1С.СР.