Моечная машина "любушка 2

Моечная машина "любушка 2

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СО}ОЗ COBETCHHX

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

4(s1) А 47 1. 15/37

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ

К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Ф е вил юг. 1

ГОсудаРстВЕнкый кОмитет сссР

По ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ с (21) 3660211/28-13 (22) 05..10,83 (46) 15.06.85, Бюл. М 22 (72) П.И.Лемский (53) 683.561(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

В 11354, кл. А 47 1. 15/39, 1928.

Авторское свидетельство СССР

В 561554, кл. А 47 Ь 15/39, 1975. (54) МОЕЧНАЯ МАШИНА "ЛЮБУШКА 2", (56) 1. Моечная машина, содержащая моечную камеру с транспортирующим органом, механизм очистки тарелок от пищевых отходов, включающий средство для транспортировки тарелок, вращающую щетку и сборник пищевых отходов, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции, средство для транспортировки тарелок включает наклонно установ„„SU„„ ll 161О76 ленные по ходу технологического процесса два параллельных желоба, каждый из которых имеет транспортер со смонтированными на нем скребками и толкателями .

2. Машина по п. 1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что она снабжена дополнительной щеткой, при этом щетки установлены на вертикальных осях между желобами с возможностью их вращения в противоположные стороны.

3. Машина по п. 1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что края наружных сторон желобов расположены ниже краев их внутренних сторон.

4. Машина по и. 1, о т л и ч а ю— .щ а я с я тем, что внутренние стороны желобов в месте расположения щеток имеют разъемы с укрепленными в них горизонтальными прутьями.

1161

Фиг.2

Составитель Е.Фишман

Редактор Н,Швыдкая . Техред N.Êóçüìà Корректор О.Луговая

Заказ 3877/7 Тираж 467 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к механичес йому оборудованию предприятия общественного питания и может быть использовано для мойки тарелок. Целью изобретения является упро° . щение конструкции.

Прйменение предлагаемого устройства позволяет повысить качество. мойки тарелок и надежность работы.

На фиг. 1,схематически изображе- 10 но предлагаемое устройство; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1.

Устройство состоит из механизма очистки тарелок, включающего средство для транспортировки, содержащее наклонно установленные по ходу технологического процесса два параллельных желоба 1 для установки тарелок ,на ребро, каждый иэ которых имеет транспортер 2 с укрепленными на нем 20 скребками 3 и толкателями 4, смонтированных между желобами 1 на вертикальных осях двух щеток.5, сборника

6. пищевых отходов и моечной камеры

7 с транспортирующим органом 8, 25 при этом края наружных сторон 9 выполнены ниже краев внутренних сто076 2 рон 10, в последних образованы разъемы с укрепленными в них горизонтальными прутьями 11,. а в днище— окна 12.

Устройство работает следующим образом.

Тарелки 13 устанавливают в желоба 1 на скребки 3 в положении "на ребро".. При перемещении транспортера 2 толкатели 4 захватывают тарелки

13 и перемещают их вдоль желоба 1.

Щетки 5, вращаясь, очищают поверх ность тарелок 13, причем благодаря наличию двух щеток 5 и вращению их в йротивоположные стороны происходит качественная очистка тарелок различной глубины.

При своем вращении ворс щеток 5 свободно проходит между прутьями 11.

Пищевые отходы падают на дно желобов 1 и скребками 3 выводятся через окна 12 в сборник 6 пищевых отходов.

Далее тарелки 13 подвергаются пред- варительной обработке .душем 14, который смывает мелкие загрязнения, и поступают в моечную камеру 7 для окончательной обработки.