Способ производства искусственных кормов для рыб

Способ производства искусственных кормов для рыб

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИСКУССТВЕННЫХ КОРМОВ ДЛЯ РЫБ, включаюирй введение в рецептурные компоненты смеси связующего вещества с последующим гранулированием, отличающийся тем, что, с целью увеличения водостойкости гранул и снижения вымывания из них питательных веществ, в качестве связующего вещества используют экструдированную смесь, содержащую зерна пщеницы, соевый шрот или горох и отруби пшеничные , взятые в равных количествах, при этом связующее вещество вводят в рецептурные компоненты в количестве 50-70% от массы корма.

СОЮЗ ООВЕТСНИХ

NUNIMO

РЕСПУБЛИК (5l)%

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ

ГОСУДАРСТВЕИНЫЙ КОМИТЕТ СССР

1 10 ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЦТИЙ (21) 3571752/28-13 (22) 11.61.83 (46) 23,07 85. Бюл. Р 27 (72) В.А. Федоренко и А.Н. Бойко (53) 639.3.043.2(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Р 181902, кл. А 01 К 61/00, 1966.

Связующие вещества при гранулировании комбикормов. Обзорная информация. М., 1973 с. 6-11. (54) (57) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ИСКУССТВЕННЫХ КОРМОВ ДЛЯ РЫБ, включающий введение в рецептурные компонен„„SU„„1168182 А ты смеси связующего вещества с последующим гранулированием, о т л и ч аю шийся тем, что, с целью увеличения водостойкости гранул и снижения вымывания из них питательных веществ, в качестве связующего вещества используют экструдированную смесь, содержащую зерна пшеницы, соевый шрот или горох и отруби пшеничные, взятые в равных количествах, при этом связующее вещество вводят в рецептурные компоненты в количестве 50-70Х от массы корма.

68182

Таблица 1

Качество экструдировения натуральных, мин экструдированных, мин

° »

40

Отличное

Зерна сои

130

Шрот соевый

Плохое

30

Отличное

Зерна люпина

160

Отличное

Зерна гороха

210

Отличное

Зерна пшеницы е

Отруби пшеничные

180

Плохое

1:1:10

Плохое

290

2:2:8

Хорошее

360

3:3:6

Отличное

374

Отличное

3:3:4

1 11

Изобретение относится к рыбоводству, в частности к производству кормов для рыб, и мошет быть использовано в комбикормовой промьввленности.

Цель изобретения - увеличение водостойкости гранул н снишение вымывания из них питательных веществ.

Способ производства искусственного корма осуществляют следующим образом.

Готовят связующее вещество, для чего очищенные от металлических и других примесей компоненты корма зерна пшеницы, соевой шрот или зерна гороха и пшеничные отруби, взя-. тые в одинаковых количествах, подают в смесители непрерывного действия.Хорошо перемешаннуюсмесь обрабатывают на пресс-экструдере при температуре 150-200 С и влжкности исходного сырья 12-16Ж. К измельченной экструдированной зерносмеси, Компоненты, их сочетание и соотношение, вес.ч.

Сочетание I (зерна пшеницы, соевый шрот, отруби пшеничные) взятой в количестве 50-707. от массы корма путем непрерывного доэирования, добавляют остальные предусмотренные рецептом ингредиенты.

3 После перемешивания кормосмесь обрабатывают паром при давлении 3,03 5 кг/см и гранулируют на прессе с кольцевой матрицей. В процессе экструдирования происходит декстриниэация крахмала исходного сырья до составных его фракций - полисахаридов с высоким молекулярным весом - амилозы и амилопектина. Амилоза имеет свойство в воде растворяться с образованием слабовязкого раствора, из которого при выдершивании выпадает осадок. Аэаюлопектины, составляющие . 75-85Х веса молекулы крахмала, набухают в воде, образуя необходимьй для рыбных комбикормов клейстер. Результаты испытания водостойкости гранул и отдельных ингредиентов и смеси ингредиентов приведены в табл. 1.

Растворимость гранул в воде из компонентов

1168182

Ppop0ëæåíèå табл. 1

Качество экструдирования натуральных, мии экс трудированных, мин

4:4:4

385

Отличное

4:4:3

380

Отличное

1:1:10

Плохое

2:2:8

300

Хорошее

Отличное

3:3:6

388

4:4:4

382

Отличное

4:4:3

392

Отличное

Компоненты, их сочетание и соотношение, вес.ч.

Сочетание II (зерна пшеницы, зерна гороха, отруби пшеничные) Обработанные на пресс-экструдере зерна сои приобретают свойства повышенной растворимости в воде, а зерна пшеницы или гороха — повьппенной устойчивости к воде. 35

Отруби пшеничные и соевый шрот отдельно плохо экструдируются. Выбранное сочетание и соотношение входящих в зерносмесь ингредиентов позволяет 4О обработать смесь, а водостойкость смеси после обработки значительно увеличивается по сравнению с раздельно обработанными компонентами. Это свидетельствует о том, что темпера- 45 тура клейстеризации крахмала разных видов растений не одинакова и в процессе экструдирования с крахмалом и целлюлозой происходят не только физические, но и химические превраРастворимость гранул в воде из компонентов

I щения, способные увеличивать водостойкость и прочность гранул.

Согласно табл. 1 наиболее оптимальным вариантом является равное соотношение ингредиентов экструдированной смеси, обеспечивающее максимальную водостойкость корма.

Полученную смесь можно ввести в корм но рецепту К III-12 Укр — 69, включающему,X: пшеница 20; ячмень

10; пшеничные отруби 30,5; соевый шрот 7,5; хлопковый шрот 30 и мел 2.

Выбор оптимального предела введения в рецепт корма экструдированной зерносмеси определен показателем прироста рыб за 40 дн. выращивания.

Влияние количества введенной в корм экструдированной зерносмеси на водостойкость гранул и прирост карпа приведено в табл. 2.

1168182

Таблица 2

Средняя масса карпов, г

Водостойкость гранул, мин

Прирост к первоначальной массе,7. начало опыта конец опыта

24,0

36,0

50,3

24,0

20

35,7

48,8

23,5

34,5

49,0

127

23,0

33,1

48,1

49,5

180

23,7

35,4

36,3

240

24,1

51,9

270

23,9

34,7

49,5

340

24,0

34,8

45,3 начинает отрицательно сказываться на росте рыб.

Пример 1. Для выработки М

1000 кг водостойкого корма, включающего 50Е т.е. 500 кг обработанной на экструдере зерносмеси. Берут

500 кг корма из указанной тонны и. направляют на обработку прессом-экс- 40 трудером. Рецепт корма К III-12

Укр — 69 предусматривает использование,7.: пшеница 20 (200 кг); ячмень

10 (100 кг); пшеничные отруби 30,5 (305 кг); соевый шрот 7,5 (75 кг), хлопковый шрот 30,0 (300 кг) и мел

2 (20 кг) .

В 500 кг предварительно проэкструдированной и измельченной зерносмеси содержится,, кг: зерна пшеницы 166; соевый шрот 167; пшеничные отруби

167, Для соблюдения рецепта к 500 кг обработанной и измельченной зерносмеси добавляют 500 кг не экструдированных: 33 кг пшеницы, 138 кг отрубей 5 пшеничных, 208 кг хлопкового шрота.

100 кг ячменя, 20 кг мела. После добавления этих компонентов путем непре-

Введение экструдированной эерносмеси от гранулируемой массы,Е

Полученные результаты свицетельствуют, что в гранулированный корм рецепта К III-12 Укр — 69 вводить более 607 экструдированной зерносмеси нецелесообразно, так как это" рывного заводского дозирования и пе ремешивания кормосмесь обязательно обрабатывают паром при давлении

3,5 кг/см и гранулируют на прессе с вращающейся кольцевой матрицей. Охлажденные гранулы направляют в емкости готовой продукции, Пример 2. Для выработки

1000 кг укаэанного рецепта корма, включающего 603 (600 кг) обработанной зерносмеси. В 600 кг обработанной зерносмеси содержится, кг: пшеница 200; отруби пшеничные 200; сое-. вый шрот или горох 200. Добавляют не экструдированные, кг: отруби пшеничные 105, хлопковый шрот 175, ячмень 100, мел 20.

Последовательность технологического процесса, как и в примере 1.

Пример 3. Для выработки

1000 кг корма, включающего 70Х (700 кг) обработанной зерносмеси.

В 700 кг обработанной зерносмеси содержится по 233,3 кг указанных компонентов. К экструдированной смеси добавляют, кг: отруби пшеничные 38,1; хлопковый шрот 142; ячмень 100 и мел 20.

Дальнейшая технология, как и в примере 1.

1 168182

Составитель Т. Красюкова

Техред С.Мигунова

Корректор В. Синицкая

Редактор Н. Тупица

Тираж 596

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ,4529/4

Подписное

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Способ производства искусственных кормов позволит беэ переделки оборудования на действующих предприятиях комбикормовой промышленности повысить водостойкость, т.е. Увеличить прочность и время полного разрушения гранул в воде с 90 до 240 мин, за счет использования оптимально подобранного сочетания и соотношения экструдируемых ингредиентов и введения их в гранулируемые корма, а также уменьшить загрязнение водоемов органическими веществами, а следовательно, и улучшить газовый режим их.

ЭкономическиЛ эффект от и пользования способа только в одном рыб1О хозе составит 360 тык.руб.