Способ получения модифицированного желатина

Реферат

 

Способ получения модифицированного желатина путем взаимодействия желатина с ацилирующим агентом при нагревании, отличающийся тем, что, с целью повышения растворимости модифицированного желатина в низших спиртах и хлорированных углеводородах, в качестве ацилирующего агента используют фталевую или малеиновую кислоту или их ангидриды при весовом соотношении желатина и ацилирующего агента 1 : 8 - 8 : 1, а процесс проводят в кислой среде в присутствии спирта в количестве 0,35 - 1,55 г на 1 г ацилирующего агента при температуре 70 - 180oC в течение 1 - 3 ч.