Способ определения удельной скорости метаболизма по углеродному субстрату

Способ определения удельной скорости метаболизма по углеродному субстрату

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УДЕЛЬНОЙ СКОРОСТИ МЕТАБОЛИЗМА ПО УГЛЕЮДНОМУ СУБСТРАТУ, предусматривающий измерение скорости потребления азота микроорганизмами , отличающийся тем, что, с целью повышения точности определения путем ее измерения в реальном масштабе времени, дополнительно измеряют скорость потребления кислорода микроорганизмами , а удельную скорость метаболизма по углеродному субстрату по формуле K,Qoa где Ч удельная скорость метаболизма; i - скорость потребления азота; Q Р2 - скорость потребления кислорода; K, коэффициенты пропорциональности .

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (19) (И) (504 С 12 3 00

"«««э«в«

\««

«

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3727314/28-13 (22) 16.04.84 (46) 15.11.85. Бюл. Р 42 (71) Каунасский политехнический институт им. Антанаса Снечкуса (72) Д. Я. Левишаускас, Ю.— К.Ю. Станишкис, P. Ю. Симутис и К. Л. Вилутис (53) . 663.1 (088.8) (56) Перт С. Дж. Основы культивирования микроорганизмов и клеток. М.: Мир, 1978, с. 18.

2. Левишаускас Д. Я. Разработка и исследование алгоритмов оптимального управления полупериодическим процессом микробиологического синтеза: Автореф. дис. на соиск. степени канд. техн. наук; Каунас, 1981, с. 12. . 3. Авторское свидетельство СССР М 905800, кл. G 05 D 27/00, 1982. (54) (57) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УДЕЛЬ—

НОЙ СКОРОСТИ МЕТАБОЛИЗМА ПО УГЛЕ—

: РОДНОМУ СУБСТРАТУ, предусматривающий измерение скорости потребления азота микро, организмами, о т л и ч а ю щ н и с я тем, что, с целью повышения точности определения путем ее измерения в реальном масштабе времени, дополнительно измеряют скорость потребления кислорода микроорганизмами, а удельную скорость метаболизма по углсродному субстрату по формуле

" Qой

K @0 - эOe где — удельная скорость метаболизма;

Ця — скорость потребления азота;

Я „— скорость потребления кислорода;

К,, Кт,k — коэффициенты пропорциональности.

1191465

dx

Й =а— и ь (0,2(-

Q r

vt где Qs

0, Lf—

1o â

ko, где а„4от

"1А "3—

Составитель Г. Богачева

Техред А . Бабинец

Корректор С. Шекмар

Подписное

Редактор Т. Колб

Заказ 7121/24 Тираж 524

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к биоинженерии и может быть использовано в микробиологической промышленности.

Цель изобретения — повышение точности определения путем ее измерения в реальном масштабе времени.

Сущность способа определения удельной скорости метаболизма по углеродному суб-. страту заключается в следующем.

Во время процесса микробиологического 10 синтеза измеряют скорость потребления азота, которая пропорциональна скорости роста биомассы микроорганизмов где а — коэффициент пропорциональнос) тип — — скорость роста биомассы микроа организмов, 20 и .скорость потребления кислорода микроорганизмом, которая пропорциональна скоростй . потребления углеродного субстрата и отражает суммарную информацию о потреблении субстрата для целого роста, пропорционального скорости роста биомассы микроорганизмов, и о потреблении субстрата на поддержание жизнедеятельности образовавшейся биомассы, пропорционального концентрации биомассы микроорганизмов

Jх

Q nK Q -Ъ вЂ” +СХ, о с,н, где Qq — скорость потребления углеродного субстрата;

k, Ъ, с — коэффициенты пропорциональности е а удельную скорость метаболизма по углеродному определяют по формуле удельная скорость метаболизма; скорость потребления азота; скорость потребления кислорода; коэффициенты пропорциональности. г

П р н м е р. На ферментацнонной установке ФУ-6 в ферментерах с рабочей емкостью 1,5 л непрерывным способом на сульфидных щелоках выращивали кормовые дрожжи Candida utilis Кl. Скорость подачи воздуха регистрировали дискретным счетчиком с точностью Ь - 0011 — ) . Концентрацию кислорода в выходящих газах определяли магнитным анализатором кислорода МН5130

15 — 21%. Информацию о скорости подачи воздуха и концентрации кислорода в выходящих газах через интерфейс подавали на микро-ЭВМ "Электроника.60", где скорость потребления киспоропе Яе, ("/ПЕ) пычисляли, используя выражение расход воздуха, л/ч; объемное содержание кислорода в воздухе; плотность кислорода, г/л; объемное содержание кислорода, в выходящих газах; объем среды в ферментере, л.

Поскольку источником азота в среде являлся сульфат аммония, то при усвоении дрожжами радикала й" q среду подкисляли и измеряли скорость подачи 20%-ной аммиачной воды Я11Н. ("/а.ч) для поддержа- . ния постоянного. рН среды, которую испольр зовали как значение пропорциональности скорости потребления азота Q.N ("/<.ч J . Информацию о Я g ц через, интерфейс подавали на микро-ЭВМ "Электроника-60", а коэффициенты Кб, К и К установлены экспериментально и соответственно равны

)406; 8,1 и 104,0. Удельную скорость метаболизма по углеродному субстрату определяли по формуле