Пресс для отжима сока из мезги плодов

Пресс для отжима сока из мезги плодов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

11 А (19) (И) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМ У СВИДЕТЕЛЬСТВУ

:В»

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЦТИЙ (21) 3637824./28-13 (22) 01,09.83 (46) 15.12 ° 85. Бюл, № 46 (.71) Краснодарский ордена Трудового

Красного Знамени политехнический институт (72) А.А.Романов, В.П.Бородянский, В.И.Сенцов и Ю.И.Сенцов (53) 663.255. 3(088 .8) (56) Авторское свидетельство СССР

¹ !049263, кл, В 30 В 9/14, 1981.

Авторское свидетельство СССР № 351728, кл. В 30 В 9/20, 1970.

Авторское свидетельство СCCP № 827315, кл. В 30 В 9/16, 1979. (54)(57) 1. ПРЕСС ДЛЯ ОТЖИМА СОКА

ИЗ МЕЗГИ ПЛОДОВ, содержащий загрузочный бункер, рабочий цилиндр, выполненный в виде перфорированного барабана, жестко укрепленного на неподвижном основании, размещенные в барабане шнековый механизм предварительного отжима и дожимное устройство, образованное эксцентриковыми втулками, расположенными на валу со смещением по винтовой линии, сокосборники и привод, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения производительности выхода сока и улучm)4 С 12 С 1/02 // В 30 В 9 16 шения его качества, он снабжен дозирующей и разгрузочной лопастями, установленными на валу перед дожимным устройством и после него, и прессующими дисками, смонтированными с воэможностью вращения на наружной поверхности эксцентриковых втулок и выполненными в виде втулок с жестко закрепленными на них упругими обечайками, имеющими коническую поверхность, причем конусность обечайки каждого последующего, по ходу продвижения мезги, прессующего диска меньше конусности обечайки предыдущего, а винтовая линия, образованная ими, имеет уменьшающиеся в этом же направлении шаг и эксцентриситет, при этом шнек механизма предварительного отжатия имеет уменьшающийся по ходу продвижения мезги mar, а его вал выполнен полым, установлен концентрично валу дожимного устройства и имеет индивидуальный привод.

2, Пресс по п. 1, о т л и ч а юшийся тем, что, высота загрузочного бункера составляет 8-10 диаметров загрузочного отверстия рабочего цилиндра пресса.

11981

Изобретение относится к сахарному консервному и винодельческому производствам и может быть использовано для отжима жидкой фазы иэ материалов растительного происхождения. 5

Цель изобретения — повышение производительности, выхода сока и улучшение его качества.

На фиг.1 изображен пресс для отжима сока из мезги плодов, продоль- !О ный разрез, на фиг,2 - разрез А-А на фиг.1 на фиг.З - разрез Б-Б на фиг.1.

Пресс для отжима сока из мезги: плодов содержит загрузочный бункер 1, рабочий цилиндр, выполненный в виде перфорированного барабана 2, жестко укрепленного на неподвижном основании 3 и снабженного на внутренней поверхности ситом 4. В барабане 2 размещен шнековый механизм предварительного отжима, образованный полым валом 5 и,шнекой 6, имеющим уменьшающийся по ходу продвижения мезги шаг, t а вал 5 имеет индивидуальный привод (не показан), установлен концепт- 2S рично валу 7 дожимного устройства.

Последнее образовано эксцентриковыми втулками 8, расположенными на валу 7 со смещением по винтовой линии. По обоим сторонам блока втулок 8 на валу 7 установлены лопасти - дозирующая 9 и разгрузочная 10, На наружной поверхности эксцентриковых втулок 8 с воэможностью вращения смонтированы прессующие диски, выполненные в виде втулок 11 с жестко закрепленными на них упругими обечайками 12, имеющими коническую поверхность, причем конусность обечайки 12 каждого последующего по ходу продвижения мезги прессующего диска меньше конусности обечайки 12 предыдущего, а винтовая линия, образованная ими, имеет уменьшаю щиеся в этом же направлении шаг и эксцентриситет.

Пресс содержит также сокосборники 13 и 14 соответственно для сока, отжатогомеханизмом предваритель-.

13 2 ного отжима и дожимным устройством., и привод (не показан). Шнек 6 и валы

5 н 7 снабжены подшипниками 15, 16, 17, размещенными во фланцах 18 и 19.

Последний выполнен с отверстием 20 для выхода выжимки.

Эксцентриковые втулки 8 удерживаются от вращения на валу 7 шпонкой 21.

Валы 5 и 7 снабжены приводными шестернями 22 и 23 соответственно. Высота загрузочного бункера 1 составляет 8-10 диаметров загрузочного отверстия 24 рабочего цилиндра.

Пресс работает следующим образом.

Меэга поступает через загрузочный бункер 1 в полый вал 5 и шнеком 6 подается к дозирующей лопасти 9, ко-, торая создает небольшой подпор и срезает своим отогнутым концом порцию мезги. Благодаря легкому механическому воздействию на мезгу иэ нее удаляется часть легко связанного сока, который через сито 4 и перфорированный барабан 2 поступает в сокосборник 13. Затем мезга поступает в зону действия дисков, при этом упругие обечайки 12 передают на мезгу направленное усилие, которое разрыхляет мезгу и перемещает ее в зону действия следующего диска из пространства с меньшим объемом в пространство с большим объемом.

Отжатая мезга выводится разгрузочной лопастью 10, а сок посту- пает в сокосборник 14.. Изобретение обеспечивает повышение производительности пресса, увеличивает выход сока и улучшает его качество за счет конкретного выполкения механизма предварительного отжима и дожимного устройства путем улучшения условий отжима сока без увеличения габаритов пресса и экспериментального подбора соотношения высоты загрузочного бункера и диамет- . ра загрузочного отверстия рабочего цилиндра пресса.

1198113

1198113 л-4

11

Составитель А.Романов

Техред М.Гергель

Редактор К.Волощук

Корректор А.Обручар

Заказ 7689/28 Тираж 524

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Подписное

Филиал ППП "Патент", r.Óïãîðîä, ул.Проектная,4