Жестяная консервная банка

Жестяная консервная банка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (Ю 4 В 65 D 1/12

P. »,.

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ /

К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

3 1

Qua, (21) 3614824/28-13 (22) 08.04.83 (46) 30.03.86. Бюл. № 12 (71) Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова (72) А. Ф. Котельников, Н. Н. Конопинский, Г. Х. Молдавский и Я. Н. Шабатура (53) 621.798.144 (088.8) (56) ГОСТ 24664 — 81. Штампы для концов круглых банок. Профили формующих деталей. СССР.

ГОСТ 24373 — 80. Производство металлических банок для консервов. Термины и определения, с. 12.

ÄÄSUÄÄ 1221069 A (54) (57) ЖЕСТКАЯ КОНСЕРВНАЯ БАНКА, преимущественно цилиндрической формы, торцовые поверхности которой имеют бомбажное кольцо и по меньшей мере одно . кольцо жесткости, отличающаяся тем, что, с целью предотвращения остаточных деформаций после стерилизации банки, бомбажное кольцо в сечении представляет собой дугу, сопряженную с прямой, наклонной к горизонтали под углом 20 — 21, при этом соотношение высоты бомбажного кольца и радиуса кривизны дуги равно 0,65.

1221069

ВНИИПИ Заказ 1540/25 Тираж 7 I 3 Подписное

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано для укупорки готовой продукции.

Цель изобретения — предотвращение остаточной деформации после стерилизации банки.

Поставленная цель достигается увеличением приращения объема банки при стерилизации и ужесточения внешней границы бомбажного кольца путем выполнения бомбажного кольца, представляющего собой 10 дугу, сопряженную с прямой, наклоненной к горизонтали под углом 20 — 21, при соотношении высоты бомбажного кольца и радиуса кривизны, равном 0,65.

На фиг. 1 изображена жесткая консервная банка, рельеф торцовой поверхности в разрезе; на фиг. 2 — сечение бомбажного кольца.

Жестяная консервная банка имеет преимущественно цилиндрическую форму, торцовые поверхности ее имеют бомбажное кольцо 1, по мен1ьшей мере одно кольцо жесткости 2 и опорное кольцо 3. Бомбажное кольцо 1 в сечении представляет собой дугу окружности радиуса R, сопряженную с прямой, наклоненной к горизонтали под углом р от 20 до 21 . Соотношение высоты бомбажного кольца 1 и радиуса R кривизны дуги равно 0,65. Радиус R выбирают из условия: сс стремится к О, где а — угол между вертикалью и касательной к дуге R окружности, проведенными через точку сопряжения бомбажного и опорного колец (соответственно 1 и 3) и/или дна консервной банки (на фиг. не показано). Далее дуга окружности радиусом R плавно переходит в прямую, наклоненную к горизонту под углом р. Жестяную консервную банку используют на автоматических линиях непре35 рывного действия овощных цехов консервных заводов при ведении процесса стерилизации без противодавления.

Указанное выполнение жестяной консервной банки предотвращает остаточные де- 40 формации после стерилизации банки. Ужесточение внешней части бомбажного кольца снижает вероятность появления остаточных деформ а ци й.

Увеличение приращения объема при стерилизации вызывает падение давления в банке и, следовательно, снижает вероятность появления остаточных деформаций.

Ужесточение внешней границы бомбажного кольца приводит к тому, что прогиб крышки и/или дна в этом месте уменьшается и, следовательно, уменьшается вероятность появления порчи подукта от раскрытия закаточного шва.

Использование изобретения позволяет использовать тонкую жесть для крышек и/или донышек банок.

Уменьшение угла наклона к прямой горизонтали вызывает нарушение защитного покрытия (лакового и оловянного) при штамповке донышек и крышек, приводит к появлению остаточных деформаций бомбажного кольца при прохлопывании крышки или донышка банки во время стерилизации. Это в свою очередь приводит к появлению брака типа «хлопушка» ввиду затрудненной посадки донышка или крышки банки в начальное положение, к тому же приводит и уменьшение R кривизны бомбажного кольца.

Увеличение радиуса кривизны бомбажного кольца приводит к снижению упругой характеристики профиля, к этому же приводит и уменьшение высоты бомбажного кольца.

Увеличение высоты бомбажного кольца приводит к перерасходу жести в связи с увеличением диаметра высечки.

Этим обусловлен выбор соотношения высоты бомбажного кольца h и радиуса его кривизны R.

Угол а между вертикалью и касательной к бомбажному кольцу в месте сопряжения бомбажного и опорного колец служит для придания наружной части бомбажного кольца максимально возможной жесткости при сохранении упругости профиля.

Это необходимо, с одной стороны, для предотвращения необратимой деформации крышки и дна банки и в то же время для обеспечения легкой посадки крышки или дна банки в исходное положение после стерилизации и охлаждения.