Распылительная сушилка

Распылительная сушилка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5д 4 F 26 В 3/12

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3859462/24-06 (22) 29.12.84 (46) 15.05.86. Бюл. № 18 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт продовольственного машиностроения (72) Н. В. Львов, А. А. Плановский, В. А. Лялин, Б. И. Леончик, В. И. Яковлев и В. П. Головач (53) 66.047.791.1 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 313380, кл. F 26 В 3/02, 1971. (54) (57) 1. РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШИЛКА, содержащая сушильную камеру с кольцевым вводом теплоносителя и блок пнев„„Я0„„1230816 А1 матических форсунок с трубопроводами подачи продукта и сжатого воздуха, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации тепломассообмена путем улучшения взаимодействия потоков теплоносителя и продукта и регулирования факела распыла, блок форсунок снабжен общей плитой с отверстиями под форсунки, в которых последние установлены на шаровых шарнирах, а на плите дополнительно установлен вертикальный держатель с тягами, связанными с форсунками.

2. Сушилка по п. 1, отличающаяся тем, что тяги установлены с возможностью вертикального перемещения вдоль держателя.

1230816

Изобретение относится к технике сушки жидких и пастообразных пищевых продуктов, преимущественно молочных, и может найти применение в мясомолочной, пищевой и других отраслях народного хозяйства.

Целью изобретения является интенсификация тепломассообмена путем улучшения взаимодействия потоков теплоносителя и продукта и регулирования факела распыла.

На фиг. 1 представлена схема распылительной .сушилки; на фиг. 2 — узел 1 на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез А-А на фиг. 2; на фиг. 4 — узел 11 на фиг. 2; на фиг. 5— сушилка с несколькими форсунками на разных уровнях, общий вид; на фиг. 6 — вид Б на фиг. 1.

Сушилка содержит камеру с кольцевым вводом 1, плиту 2 с отверстиями, блок 3 пневматических форсунок, трубопровод 4 подачи продукта, трубопровод 5 подачи сжатого воздуха, коллектор 6 сжатого воздуха, вертикальный держатель 7, шаровые шарниры 8, пневматические форсунки 9, тяги 10, соединительные трубопроводы 11 для продукта и соединительные трубопроводы 12 для сжатого воздуха.

Распылительная сушилка работает следующим образом.

Нагретый воздух (теплоноситель) подается в кольцевой ввод 1, закручивается в нем и поступает в сушильную камеру. Распыливаемый жидкий продукт и сжатый воздух подаются в пневматические форсунки 9, при этом продукт проходит последовательно трубопровод 4, коллектор 3 и соединительные трубопроводы 11, а сжатый воздух— трубопровод 5, коллектор 6 и соединительные трубопроводы 12. В результате взаимодействия потоков жидкого продукта и сжатого воздуха происходит диспергирование продукта в объеме сушильной камеры. Потоки диспергированного продукта и теплоносителя, движущиеся с. высокими скоростями, интенсивно взаимодействуют друг с другом, следствием чего является интенсивная сушка жидкого продукта с образованием порошкообразной структуры.

Для фиксации форсунок 9 в выбранном

20 положении служат вертикальный держатель

4, шарнирные тяги 10, шаровые шарниры 8, которые выполнены зажимными.

Для пищевых продуктов предлагаемая сушилка позволяет широко манипулировать потоками диспергированного продукта.

1230816

1230816

Редактор А. Лежнина

Заказ 2310/18

Составитель Н. Исаченко

Техред И. Верес Корректор И. Эрдейи

Тираж 634 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

I 13035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб„д. 4/5

Филиал ППП «Патент», r. Ужгород, ул. Проектная, 4