Способ стабилизации каротина в травяной муке

Способ стабилизации каротина в травяной муке

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБ ЛИК (19) (11) А1 (51) 4 A 23 К 1 14

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

К А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3567624/30-15 (22) 04.02.83 (46) 30.05.86. Бюл. )) 20 (72) Г.Н.Вяйэенен, И.И.Лубневский, Ф.Ф.Скрипко и В.С.Фомин (53) 636.086.2(088.8) ч а ю шийся тем, что, с целью повышения качества травяной муки, в качестве антиоксиданта испольэуют живицу, которую перед внесением в травяную муку смешивают с концентрированной уксусной кислотой, а полученную смесь раэбавляют водой, причем соотношение живицы, уксусной кислоты и воды следующее, мас.X:

Живица 0,01-0,05

Уксусная кислота 0,005

Вода Остальное (56) Авторское свидетельство СССР

В 365983, кл. А 23 К 1/14, 19?1..(54)(57) СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ КАРОТИНА В ТРАВЯНОЙ МУКЕ, включающий введение в нее антиоксиданта, о т л иОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ /6

Содер начале ч анения 6

Без антиоксиданта

204

120-150 80-90

26-41

56-60

Сантохин, 0,02% в смеси с мелассой

193

160-)70 125-135

12-1 7

30-35

Щелочной силикат натрия и фосфорной кислоты, 0,05%

130

200 175

Живица и уксусная кислота, Оу01% и 0,005%

165

204 185

Живица и уксусная кислота, 0,02%. и 0,005%

180

204 190

Живица и уксусная кислота, 0,05% и 0,005%

170

204 185

f 1

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в кормопроизводстве для стабилизации каротина в травяной муке.

Цель изобретения — повышение качества травяной муки, Пример 1. К 100 г живицы добавляют для ее растворения 50 г концентрированной уксусной кислоты, Затем раствор разбавляют водой до объема 1000 л ° Полученное консервирующее средство содержит, вес.%:

Живица 0,01

Уксусная кислота 0 005

Вода Остальное

Консервант вносят в дозатор, например агрегата ABM-0,65, перед дробилкой и орошают им сухую измельченную зеленую массу из расчета 50-60 л на тонну гранул.

Пример 2. Приготовление консервирующего средства и обработку. им сухой измельченной массы перед гранулированием осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что для приготовления консервирующе1

233849 2 го средства берут 300 г живицы и растворяют ее в 50 г концентрированной уксусной кислоты. После полного растворения живицы к полученному раствору добавляют воду до объема

1000 л. Полученный консервант содержит, вес. %;

Живица 0,03

Уксусная !

О кислота 0,005

Вода Остальное

Пример 3 ° Приготовление антиоксиданта и обработку травяной муки осуществляют аналогично примеt5 .ру 1 за исключением того, что для приготовления антиоксиданта берут

500 г живицы и растворяют ее в 50 r концентрированной уксусной кислоты.

Полученное средство содержит, вес.%:

2О Живица 0 05 .Уксусная кислота 0,005

Вода Остальное

Качество травяной муки, заготов25 ленной с использованием антиоксиданта на основе живицы, представлено в табл. 1 и 2..

1233849

Таблица 2

Содержание каротина, мг/кг отери каротина,X

Антиоксиданты через 6 мес через 6 мес в начале хранения

113

197

Без антиоксиданта

Сантохин, 0,02Х на тонну воды

162-164

17-18

197

160-162

18-19

197

183-186

5-7

197

4-5

187-189

197

5-6

185-18 7

197

Редактор А.Долинич

Заказ 2803/2

Тираж 543 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, Щелочной силикат натрия и фосфорная кислота, 0,05Х на тонну воды

Живица и уксусная кислота, 0,01Х и 0,005Х на тонну воды

Живица и уксусная кислота 0 02Х и

0 005Х на тонну воды

Живица и уксусная кислота 0,05Х и 0,005Х на тонну воды

Составитель Л.Фомина

Техред В.Кадар Корректор Е.Рошко