Способ контроля рафинации жиров

Способ контроля рафинации жиров

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ЛЪ 126973

Класс 23а, 3 (-С Р

86k Þ 113!1 й

ПЛТ1 Н г)аТЕ:М)14. (Г.)!Aq ьн 146 3 г-. 4

ОПИСЛНИК ИЗОБ Т 11 1 1

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

П. Е, Бурлаченко

СПОСОБ КОНТРОЛЯ РАФИНАЦИИ ЖИРОВ

:3)),!i, е) .о дек; (зр)< 1!)58 г.:s ), и 612885 28 и Ко3)иг(т )и ",ел,)ч:,) )()(7ие.< иии и

iiT ipt lTil1i !)j)i! (.()(<еге Зниiiit:T80!) (.(.(.Ð

01)(Вликиииии !) «)5)oлаетеие ))7

Опии ызасмь;й .;)о;об позволлет автоматизиРовать IIPoïccc к()нтРолЯ р<)(1)и и<< liиl) жиров. Это достигастся l см, !To (()!17 рО, liз 13(.13 Г и т(<м из мсрсгп(я удельной элсктропрсводности среды 11;1: ñск с1идня.(рафннапии жиров., ),.!Я ОСУН!ССТЗЛСНИЯ COOCO()

Способ о у)цествляс1. я следую)ннм Образом.

Г1ри гидратапии растительнык масел водой )!лн паром 13 Iсм.г(р I)ур!)ом и!)тервале 45 — 60 проискоднт из3!Сненис элс: rpoiipoг:)днозт<, ма сл в сторону ее увеличения. Электропровод:и;г:.:.)змс:!ИС1ся 01

10 " до 10 "ооратнык омов. Процесс гидратац ;i! .

Вольтметр l !пр:!меняется для измерения постоянного тока с дслс

;шс31 шкалы и )3; атгпсрметр 2 высокой чувствнтель!Ioстн прим(ня(т.я для измерения токов 10 "— 10 а; электроды ) нзготовляк11.м) из

:!. I 10 гин нер ка!3е)сн!ей ста;Iи размером 15 — 20 сз) -, расстоя)lнс м(жду которыми около 2 л.ч. Электроды монтируются непосредст:е!Ilio в трубопроводе после смсснтсл) на высококачественнык изоляторак. Электр(проводность определяе73 я по показанию амперметра. H;) шкале его может оыть отмечено положение стрелки прибора, Ipll котором гн;l,p;)1-ацня закончена. с? ,х,о 1 с2б<) f,?

Е Л

:=7 t(i(T1 17(7 .«. д !0 ; ".. :. « .-«::",-«",. ",?му, )7 8, д

1, — lIOCTO ff fi!535I ii i . I!(!Op!i, Л вЂ” СИ.1с! ТОЛЯ Б с! м пеp3 X If 15 — - II 3I!1?5filief I!le

В ВО, 5ьтях. П1? !500р к(ожет Оы ь ? 01 я io«.1(í Н3 люОО 1? ясстоянии OT Ягрегсгга для ди.1анционного управления:l а?!с(т быть вк,!ючен в схему

ЯВТОМссТИЧЕС КОГО 7, П1? с!ВЛЕ!П!5! П1?ОЦсс!" СОМ.

При 7целочной не55тр555!Из!!Ци!! жиров ?.-,efiòpf?ïpo«oäíocTü изменяет я

В 001ее ши1?Оких п1?еде 13х, чеъ! II1? II !13PHT«fr!I!I. Ое05!чси!и io !7ейтРал изации соответствуе.! резкое повышение элект1?оп!?оводности, которая измеряется прибором согласно схеме (f!;I (риг. 2). Beличина электропро«(7 с!ПОС I II СО01!?(1 ТВ, 50П1Я Я ОКОНЧЯ НИ Ю !Iel!TP3лиэс7ЦИИ П РИ IrOCT05I fiHO I I температуре, завипп от концентрации п1?и15еняе!505! 5целочи и и(зави fIT oT Kffc,1отности масла. Г1!?и не55тр;!лизацип электропроводность масЛа ИЗМЕНяЕтея От 10 дО 10 40брс!ТН. О7! В ЗЯВИСИМОСтИ От КОНПЕНтрацип раствора щелочи. Чем ниже ко!щентрация ра"твора, тем выше веЛИЧИНа, СООТВЕтстВуЮШая ОКОНЧаНИЮ НЕ55трс!?7ИЗЯЦ!!И; НО дЛя ПРОИЗВОЛственных условий, где концентрация щелочи всегда Выше 40 г!л, эта «сличи553 колеблется В пределах 10 "— 10 обрати. 0,5!.

Прибор для измерения электропроводнос1I! работает на переменном токе от любого ис1очника or 50 до 1000 гц и имеет: источник тока 4, -!рансфо1??5ато1? .? д1я получения напряжения в 1,5 — 1 в, безыидукцио!!— ные сопРотивлениЯ бс потенциомет1? 7, выпРЯмитель ? тока, конденсс7тоР

9, амперметр 10, электроды 11»; нержавеющей стали размером 15—

20 0.7!-, монтируемые в трубопроводе после смесителя на высококаче"твенных изоляторах. Расстояние между электродами должно быть 2--3,5!.5!, Аие1?мст!? применяется с «ысокой с5увст«ительно.тью с ценой делений 10 " — 10 а.

Р1зъ5ерен57е степени нейтра.шзацш; производится ледуюшим образом Подбором сопротивления 6 и положения потенциометра 7 амперметр прибора устанавливается в нулевое положение. При нейтрализации происход57Т изменение электропроводности, мост разбалансировывается и по показанию амперметра отъ5ечается окончание нейтрализации. 173 шкалe 3?!перметра уcтclнавлиВяется тос5ка, coОTBетстВуюп!Яя окончанию проце са нейтрализац.ш, Прибор также может быть установлен на любом расстоянии от агрегата для дистанционного управления и мо>к(! быль включен в схему автоматического регулирования процесса.

При отмывке мыла от масла после нейтрализации электропроводность снижается QT 10 "до 10 "обратн. Ол. Для контролирогания качества отмывки 5испо..7ьзуется прибор fcoãë3cío схеме (на фиг. 1), на шкале амперметра 2 которого устатнявливается точка, соответствующая отсутствию мыла или допусттимого его содержания в масле. 35)ектроды приоора монтируются в трубопроводе, по которому идет масло после отмывки и отделения воды. Так же как и в fcëó÷3å контролирования гидратации, прибор может быть использован д.с5я дистанционного и автоматического управления процессом.

ПрЕдМЕТ. !I 00рe с fпя

Способ контр.7, !я рафинации жиров, о т л и ч 3 ю ш и и с я тем что, с целью ооеспе ения автоматизации процесса, контроль ведут путем измерения уде fhliofl электропроводнос.ги среды HB всех стадиях рафиняции жиров.