Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания

Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к вычислительной технике и может быть использовано для автоматизации обслуживания торгового комплекса общественного питания. Целью изобретения является повышение производительности за счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд. Система содержит устройство управления, датчик шага комплектовочной линии, датчик наличия подноса, группу,датчиков номера тележки, блок подготовки и подачи подносов, группу комплектации компонент блюд, информационно-контрольное табло повара, табло идентификации заказов , каналы. Каждый канал содержит блок сбора и обработки данных информации заказов, блок ввода информации заказа, устройство приема монет, устройство считывания кредитной карточки , контрольно-пропускной пункт, транспортер, устройство печати чека, табло заказа. 8 з.п. 22 ил. с iS (Л с

СО!ОЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (191 (11) (51)4 С 06 F 15 20

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3971898/24-24 (22) 14.! 1 85 (46) 23. 12. 86. Бюл. Р 47 (71) Рижское ордена -Ленина производственное объединение ВЭФ им. В.И.Ленина (72) А.И.Бехтер, И.P.Áðàæèñ, С.Л.Буслович, А.А.Козловская, О.Я.Космачев, А.А.Кривченков, 0.К.Ленев, И.К.Пога, 3.Б.Ратниеце и Ю.К.Червинский (53) 681.3(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

9 551964, кл. В 65 G 47/50, 1975.

Авторское свидетельство СССР

9 608164, кл. С Об F 15/20, 1975. (54) МНОГОКАНАЛЬНАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТОРГОВОГО КОМПЛЕКСА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (57) Изобретение относится к вычислительной технике и может быть использовано для автоматизации обслуживания торгового комплекса общественного питания. Целью изобретения является повышение производительности за счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд. Система содержит устройство управления, датчик шага комплектовочной линии, датчик наличия подноса, группу, датчиков номера тележки, блок подготовки и подачи подносов, группу комплектации компонент блюд, информационно-контрольное табло повара, табло идентификации заказов, каналы. Каждый канал содержит а блок сбора и обработки данных информации заказов, блок ввода информации заказа, устройство приема монет, уст- Ц Р ройство считывания кредитной карточки, контрольно-пропускной пункт, транспортер, устройство печати чека, Д табло заказа. 8 з.п. 22 ил.

I 278882

Изобретение относится к вычислительной технике и может найти применение при автоматизации обслуживания торгового комплекса общественного питания. 5

Целью изобретения является повышение производительности системы эа счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд.

На фиг,1 изображена функциональная схема многоканальной системы; на фиг.2 — структурная схема устройства управления; на фиг.3 — структурная схема блока приема заказа; на фиг.4 - структурная схема блока управления записью информации заказа; на фиг.5 — структурная схема буферной памяти неименований; на фиг.б— структурная схема блока контроля данных кредитной карточки; на фиг.7— структурная схема блока контроля количества блюд; на фиг.8 -- структурная схема формирователя информации табло; на фиг.9 — структурная схема памяти идентификатора заказа; на фиг.10 — структурная схема формирователя выходной информации;на фиг ° 11структурная схема памяти принятых .наименований заказа; на фиг.12— структурная схема формирователя сигнала подтверждения заказа; на фиг.13структурная схема блока сбора и обработки информации заказов;на фиг.14— 5 схема формирователя заказа и стоимости; на фиг. 15 — схема узла ввода информации заказа; на фиг.16 — схема блока кнопок; на фиг.17 — структурная схема устройства считывания кредитной карточки; на фиг.18 — струк40 турная схема устройства печати чека,, на фиг.19 — схема табло заказа; на фиг.20 — схема блока подготовки и подачи подносов; на фиг.21 — схема комплектовочной линии; на фиг.22

45 временные диаграммы работы системы.

Многоканальная система для обслуживания торгового комплекса общественного питания (фиг.1) содержит устройство 1 управления, датчик 2 ша50 га комплектовочной линии, датчик 3 наличия подноса, группу датчиков г Ю

4 -4 номера тележки, блок 5 подготовки и подачи подносов, группу постов

6 -б, информационно-контрольное.7 ь ь табло повара, табло 8 идентификации заказов, каналы 9 -9, каждый из которых содержит блок 10 сбора и обработки данных информации заказов, блок 11 ввода информации заказа, устройство 12 приема монет, устройство

13 считывания кредитной карточки, контрольно-пропускной блок 14, транспортер 15, устройство 16 печати чека, табло 17 заказа.

Устройство 1 управления (фиг.2) содержит блок IS приема заказа, блок .

19 управления записью информации заказа, буферную память 20 наименований, блок 21 контроля данных кредитной карточки, блок 22 контроля количества блюд, формирователь 23 информации табло, формирователь 24 сигнала подтверждения заказа памяти 25 25", группу выходов 26 блока 18— сигнал "Нет возможности комплектации", группу входов 27 блока 18— стробы от канала при передаче заказа, группу входов 28 блока 18 — информация из канала о заказе, группу выходов 29 блока 18 — сигнал каналу о приеме заказа и о его правильности, вход 30 блока 18 — сигнал "Нет возможности комплектации", вход 31 блока 18 — сигнал "Заказ принят", выход

32 блока 18 — сигнал "Стоимость", вход 33 блока IS - сигнал о приеме заказа, выход 34 блока 18 — сигнал

"Наименование 1", выход 35 блока 18сигнал ".Наименование 2", выход 36 блока 18 — сигнал "Наименование 3", выход 37 блока 18 — сигнал "Наименование 4", выход 38 блока 28 — сигнал

"Контрольный номер", выход 39 блока

18 — сигнал "Строб", вход 40 блока

18 — сигнал "Коррекция номенклатуры . блюд", который тормозит сканирование каналов, rpym у выходов 4I блока

19, выход 42 блока 19 — сигнал "3aпись 1", выход 43 — сигнал "Запись 2", выход 44 блока 19 — сигнал

" Запись 3", выход 45 блока 19 — сигнал "Запись 4", выход 46 блока 19сигнал "Запись 5", выход 47 блока

19 — сигнал "Запись 6", выход 48 блока 19 — сигнал "Контрольный номер или номер заказа", выход 49 блока

21 — сигнал "Фальшивый контрольный номер", выход 50 блока 21 — сигнал

"Действительный контрольный номер выход 51 блока 21 — сигнал "Признак контрольного номера", выход 52 блока 21 — сигнал "Признак денег", выход 53 блока 22 — сигнал "Не равен нулю", выход 54 блока 19 — сигнал

"Отрицание", выход 55 блока 19 — сиг3 1278882 нал "Счетчик", выход 56 буферной памяти 20 — сигнал "Комплект некоторого наименования", выход 57 блока 20— сигнал Наименование общего меню, выход 58 блока 24, выход 59 блока

24 — сигнал сдвига регистров, группу выходов 60 блока 24 — сигнал "Номер тележки", группу выходов 61 блока

24 — сигнал "Номер тележки", выход

62 блока 20 — сигнал "Наименование, стоимость, номер заказа", группу выходов 63 блока 22, выход 64 блока

22 — сигнал "Количество", выход 65 блока 24 — сигнал на установку подноса на конвейер, группу входов 66 блока 24 » сигналы от датчиков номера тележки, вход 6? блока 24 — сигнал датчика наличия подноса, вход 68 блока 24 — сигнал датчика шага конвейера, группу входов 69 блока 24— ответ канала о проходе человека че-. рез турникет, выход 70 блока 23— сигнал информации на табло повара, выход 71 блока 23 — сигнал информации на табло посетителя, выходы 72 и памятей 25 -25 . Блок 18 приема заказа (фиг.3) содержит коммутаторы

73-76, элемент 77 задержки, элемент

HJIH 78, триггер 79, генератор 80 импульсов, элемент И 81, счетчик 82, выход 83 элемента 77, выход 84 элемента ИЛИ 78, выход 85 триггера 79, выход 86 генератора 80, выход 87 элемента 81, группу выходов 88 счетчика 82. Блок 19 управления записью информации заказа (фиг.4) содержит . элемент HE 89, элемент ИЛИ 90, коммутатор 91, схему 92 сравнения, элемент И 93, элемент И 94, счетчик 95, элемент И 96, генератор 97 импульсов, элемент И 98, счетчик 99, триггер

100, элемент И 101, элемент.И 102, элемент И 103, элемент ИЛИ 104, элемент ИЛИ 105, элемент И 106, элемент

И 107, элемент ИЛИ 108, счетчик 109, коммутатор 110, регистр 111, выходы

112-115 счетчика 95, выход 116 элемента И 101, выход 117 генератора 97, выход 118 триггера 100 выход 119 счетчика 99, выход 120 элемента И

106, выход 121 элемента И 107, выход

122 счетчика 109, выход 123 элемента

И 103, выход 124 элемента НЕ 89, вы" ход 125 схемы 92.

Буферная память 20 наименований и (фиг.5) содержит регистры 126 -126 наименований, регистры 127 -127 и и стоимости, регистры 128 -128 комп50

Память 166 принятых наименований заказа (фиг.ll) содержит регистры

176 -176" наименований, регистры

i П

177 -177 наименований, регистры

1 П

178 -178 наименований, регистры

179 — 179

Формирователь 24 сигнала подтверждения заказа (фиг.12) содержит элемент ИЛИ 180, триггер 181, элементы

И 182-184, элемент 185 задержки, дешифратор 186, выход 187 элемента лектации, коммутатор 129, коммутатор 130, наборное поле 131, выходы ,132 регистров 126 †1, выходы 133

< регистров 128 -128 и

5 Блок 21 контроля данных кредитной карточки (фиг.б) содержит схему

134 сравнения контрольного номера с

"0", элемент HE 135, триггер 136, схему 137 сравнения принятого из канала номера с запретным контрольным номером, память 138 запретных контрольных номеров, коммутатор 139, элемент НЕ 140, генератор 141 импульсов, счетчик 142, элемент И 143, элемент

И 144, триггер 145, элемент ИЛИ 146, выход 147 схемы 134, выход 148 элемента НК 135, выходы 149 памяти 138, выход 150 коммутатора 139, выход 151 схемы 137, выход 152 счетчика 142, 20 выход 153 генератора 141, выход 154 счетчика 142, выход 155 элемента

И 144, выход 156 триггера 145, выход

157 элемента ИЛИ 146.

Блок 22 контроля количества блюд (фиг.7) содержит коммутатор 158, форI h мирователи 159 -159 сигнала счетчики 160 -160, элементы И 16! -161 и и коммутатор 162, выходы 163 формирователей 159 -159", выходы 164 элемен4 h

30 тов И 161 -!61, выходы 165 коммутатора 162.

Формирователь 23 информации табло (фиг.8). содержит память 166 принятых наименований заказа, память

35 167 идентификатора заказа и формиро.ватель 168 выходной информации, группы выходов 169 памятей 166 и 167.

Память 167 идентификатора заказа (фиг.9) содержит регистры 170 -1 70"

40 стоимости и регистры 171 — 17! конти рольного номера или номера заказа.

Формирователь 168 выходной информации (фиг.!О) содержит регистры

172 -172 сдвига, регистры 173 -173 и

45 сдвига, шифраторы 174 -174 символа и шифраторы 175 -175 символа.

78882

ИЛИ 180, выходы 188 элементов И

184 — ) 84

Блок 10 сбора и обработки информации заказов (фиг.13) содержит формирователь 189 заказа и стоимости, узел 190 начально установки, ре" гистр 191 записи выходной информации устройства приема монет, регистр 192 подтверждения заказа, регистр 193 анулирования заказа, элемент.194 задержки, элемент 195 задержки, элемент ИЛИ 196, элемент ИЛИ 197, схему

)98 сравнения, элемент И 199, регистр

200 состава и стоимости заказа, элемент ИЛИ 201, формирователь 202 сигнала инкасации, элемент ИЛИ 203, элемент И 204, формирователь 205 сигнала возврата, формирователь 206 сигнала запуска печатающего устройства, узел 207 разрешения работы пропускного пункта, узел 208 запуска работы транспортера, вход 209, выходы 210 и 211 вход 212, выход 213, выход

214, вход 215, выход 216, выходы

217-219, выход 220, выход 221, выход

222, выход 223, выход 224, выход 225, вход 226, вход 227, выход 228, выход 229.

Формирователь 189 заказа и стоимости (фиг.14) содержит регистры

230 -230, мультиплексоры 231 -231 и три сумматора 232 -232

Узел. 11 ввода информации заказа (фиг.15) содержит блоки кнопок 233— ! t

233, шифраторы 234 -234

Блок 233 кнопок (фиг.!6) содержит и элементы ИЛИ-НЕ 235 -235, триггеры

236 -236", кнопки 237 -237 ".

Устройство 13 считывания кредитной карточки (фиг.17) содержит блок

238 считывания информации кредитной карточки, триггер 239, блок 240 клю чей, регистр 241 хранения информации кредитной карточки.

Устройство 16 печати чека (фиг,18) содержит элемент 242 задержки, элемент ИЛИ 243, коммутатор 244, счетчик 245 и блок 246 печати.

Табло 17 заказа (фиг,19) содержит кодовые преобразователи,247 -247

1 выходные ключи 248 -248, индикаторI С ные элементы 249 -249

Блок 5 подготовки и подачи подносон (фиг.20) содержит толкающий конвейер 250, перекладчик 25! подносов, комплектовочную линию 252, конвейер

253 использованных подносон, узел

254 навешивания подносов, моечную

6 машину 255. Кроме того, на фиг,20 также указаны зал 256 для посетителей и моечное отделение 257.Комплектоночная линия 258 (фиг.21) содержит поднос 259, тележки 260 с выступами 261, цепь 262, звездочки

263, к линии прикреплены датчики номера тележки 4 -4".

На фиг.22 а изображены импульсы запроса заказа — от третьего выхода канала 9 -9"; на фиг.22F — подтверждение заказа на второй вход канала

9 -9 ; на фиг.22 — сигнал от контh рольно-пропускного пункта 14; на фиг.22 t — - импульс. отказа заказа; на фиг.22 — импульсы от датчика шага комплектоночной линии 2; на фиг.228— ( сигналы датчиков номера тележки 4—

4; на фиг,22Ж вЂ” команда блоку поди готовки и подачи подносов 5; на фиг.22 p — сигнал от датчика 3 кали" чия подноса; на фиг.22H -сигнал записи в формирователь 23 информации табло и памяти 25 -25 постов компI я лектации.

Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания работает следующим образом.

С устройства 1 управления информация о меню (позиция названия цена) поступает íà входы каналов 9 -9 и » n через формирователь 189 блока 10 иидицируется на табло 17 каждого канала 9 -9

И

Меню содержит четыре группы блюд: первые, вторые, сладкие и закуски.

Для сформирования заказа необходимо в пределах выбранных групп выбрать одно наименование, т.е. максимальный заказ может содержать четыре блюда; одно из первых, вторых и сладких блюд и одну из закусок.

Для введения состава заказа необходимо нажать одну из кнопок 237—

237" соответствующей позиции блюда в меню, входящих н состав блоков кнопок 233 -233, которые соответствуют

4 и группам блюд. Кнопка 237 -237 взводит по — входу соответствующий триггер 236 -236, при этом остальные ( триггера 236 -236 выключаются по ! Р

С-входу через элементы ИЛИ-НЕ 235—

235 . Код выбранной позиции в каждой группе блюд, формируемый шифраторами

234 -234 узла 11, поступает на шине и

209 на вход блока 10 и на соответствующие кодовые преобразователи 247— ф

1О !

247, входящие в табло 17, и высвечивается на соответствующих индикаторк ных элементах 249 -249 к наряду с позициями, наименованиями и ценами меню. Стоимость заказа также высве- 5 чивается на табло 17 и поступает на

8 выходы мультиплексоров 231 -231 цены соответствующих позиций, хранимых

1 в соответствующих регистрах 230—

230 . Сигналы с выходов мультиплексо- !О и ров 231- -231 подаются на блок сумма5 8 торов 232 -232, которые образуют об-! э щую стоимость заказа.

Для расчета за обед у посетителя имеются две возможности — в кредит или наличными. При расчете в кредит посетитель вставляет кредитную карточку в устройство 13, при этом блок

238 включает триггер 239, который через блок 240 пропускает в регистр

241. С выхода последнего кредитная информация по шине 215 поступает на вход блока 10 и далее в регистр 200.

Выходной сигнал от триггера 239 также поступает на блок 10 на элемент

ИЛИ 203 и элемент И 204. Выходной сигнал элемента ИЛИ 203 записывает кредитную информацию, поступающую от устройства 13. Состав и стоимость заказа по выходам 220 и 222 формирова- ® теля 189 поступает на входы регистра

200 и подает запрос заказа на устройство 1 (фиг.220). В случае подтверждения заказа сигнал от устройства 1 (фиг.225) по входу 29 проходит через 35 регистр 192 на табло 17, запускает элемент 194, который по истечении определенного периода времени сбрасывает регистр 192, а через элементы

И 204 и ИЛИ 196 сбрасывает триггер

239 устройства 13. Выходной сигнал элемента ИЛИ 196 через элемент ИЛИ

197 производит перезапись информации

rl в регистры 230 -230 формирователя

189. Одновременно этот сигнал через 45 узел 207 деблокирует контрольно-пропускной блок 14. Сигнал также через узел 208 запускает транспортер 15.

Последний перемещает посетителя че.рез блок !4. После этого канал 9 освобождается для следующего посетителя в

При расчете за обед наличными посетитель отпускает в устройство 12

;монеты общей суммой, совпадающей со стоимостью заказа. Сигнал устройства 12 подается на регистр 191 в блоке 10, на схему 198, которая при сов!

278882 8 падении суммы денег подает запрос заказа на устройство I. В случае подтверждения заказа сигнал от устройства 1 проходит через регистр 192 и элемент И !99. С выхода последнего через формирователь 202 производится инкасация монет в устройство 12. Сигнал через формирователь 206 запускат печать чека на устройство 16. Сиг. ал запуска устройства 16 сбрасывает счетчик 245, а через элемент 242 и элемент ИЛИ 243 производит приращение на один счетчику 245, выходной

° сигнал которого разрешает блоком 246 печать символа, поступающего с выхода коммутатора 244.

Выходной сигнал блока 246, соответствующий концу печати символа через элемент ИЛИ 243, производит очередное приращение на один счетчику

242. На -входы коммутатора 244 поступает от блока 10 информация о ценах выбранных позиций и стоимости заказа о кодах выбранных позиций с выхода блока ввода информации заказов Il u

О номере заказа, поступающего от устройства l.

После печати последнего символа счетчик 245 подает сигнал на элемент

ИЛИ 196, который через. узлы 207и 208 деблокирует блок 14 и запускает транспортер 15.

Блок 14 при прохождении посетите- ля вырабатывает сигнал устройству 1 (фиг. 22 Ь)-.

При отказе заказа устройство 1 вырабатывает сигнал (фиг.222), который поступает на регистр 193, выход которого подается на табло 17.

Этот сигнал также запускает элемент 195, который по истечении определенного периода времени сбрасывает регистр 193, сбрасывает сигнал с блоков кнопок 233 -233 (фиг.15) узла !1 и через элемент ИЛИ 201 и Формирователь 205 производит возврат денег в устройство 12.

При расчете наличными за обед в случае превышения суммы денег в устройстве 12 выходной сигнал схемы 198 указывает "больше" и по входу элемента ИЛИ 201 также производит возврат денег в устройство 12.

При поступлении на устройство 1 запроса заказа от любого из каналов и

9 -9 блок 18, сканируя при помощи генератора 80, элемента И 81, счетчика 82 и коммутатора 76 запроса от

9 12 всех каналов 9 -9 ", обнаруживает запрос, При обнаружении запроса сигнал с выхода коммутатора 76 перебросом триггера 79 приостанавливает сканирование и этим же сигналом запускает блок 21 подачей сигнала через элемент И 144 на триггер 145 ° Этот сиг-нал разрешает работу счетчика 142, который запускает генератор 14!. Выход счетчика 142 управляет коммутатором 139, который поочередно подключает к схеме 137 запрещенные кредитные данные (номера утерянных кредитных карточек и др.) из памяти 138.

На вход схемы 137 поступают кредитные данные от канала 9, запросившего заказ, выбранные коммутатором 73 блока 18, Выходной сигнал схемы 137 подается на выход 49 и через элемент

ИЛИ 146 на триггер 145, блокируя работу счетчика !42. В случае необнаружения запрещенных кредитных данных в памяти 138, сигнал с выхода 154 счетчика 142 через элемент ИЛИ

146 также выключает триггер 145, и сигнал с выхода 154 через элемент

И <43 поступает на выход 50.

Схема 134 сравнивает с нулевым значением кредитные данные, посту«пающие от канала 9. В случае расчета наличными от канала 9 поступают нулевые кредитные данные. Схема 134 включает в соответствующее положение триггер 136 и в случае расчета наличными запрещает проверку запрещенных кредитных данных.

Сигнал выхода 39 коммутатора 76 в случае действительных кредитных данных запускает триггер !00 через элементы И 106 и 107 и ИЛИ )08 блока )9. Выходной сигнал триггера 100 через элемент И 96 разрешает генератору 97 и счетчику 99 сканировать сигнал выхода 55 при помощи коммутаторов 129, 130 и 158 наименования меню, признаки комплектации и количества блюд, занесенные в регистры

126 -126" 127 -127" 128"-)28è и счетчики 160 -160 при помощи набори

Ного поля 131. Сигнал переполнения счетчика 99 через элемент И 101 при помощи счетчика 95 и коммутатора 91 сканирует блюда заказа, поступившего от запросившего заказ канала 9. При совпадении наименований заказного блюда и ненулевого количества заказанных блюд, выходной сигнал 125 схемы 92 через элементы И 93, 94, 96 и

78882 10

102 записывает наименования заказанных блюд в соответствующие регистры

176 176п 177 177п )78 178п и

179 †)79" памяти 166, а через элемент И 103 записывает в регистр Ill признаки комплектации. Выходные сигналы элементов И 93, 94, 96 и )02 через элемент ИЛИ 104 и через коммутатор 162 и элементы И 161 -)61 вычии тает "1" в соответс-.вующих счетчиках

160 -160 блока 22.

Сигналы переполнения счетчиков

160 †1" через соответствующие формирователи 159 -159 стирают наименои вания блюд в регистрах 126 -126 и

t}

127 -)27

55

В случае подтверждения заказа включение .триггера 79 происходит через элемент ИЛИ 78 от формирователя

24 после начала комплектации обеда.

Сигнал переполнения счетчика Я производит приращение счетчику 109, через элемент ИЛИ 105 записывает в регистры 171 и 171 памяти )67 но1 и мер заказа или кредитные данные с выхода коммутатора 110 в зависимости от вида расчета в канале 9.

Сигнал переполнения счетчика 95 сбрасывает также триггер 100, прекращая работу счетчика 99, записывает в регистры 170 и 170 памяти 167 энаf tl чение стоимости заказа, поступившего

3-0 от канала 9, формирует через коммутатор 74 сигнал подтвержения заказа эапросившему каналу 9.

Сигнал отказа заказа запросившему каналу 9 формируется коммутатором

35 158 блока 22 в случае нулевого значения соответствующего счетчика 160 и и

160, который через элемент НЕ 89 и элемент ИЛИ 90 блоха 19 и через коммутатор 75 блока 18 подается на за40 просивший канал 9. На вход элемента

ИЛИ 90 сигнал отказа заказа поступает от блока 24 в случае недействительных кредитных данных.

Выходной сигнал элемента ИЛИ 90

45 через элемент 77 и элемент ИЛИ 78 включает триггер ?9, восстанавливая процесс сканирования запросов от каналов 9 —.9 и

Коррекции меню проводятся при помощи наборного поля 131 буферной па-мяти 20. Выходной сигнал 40 наборного поля 131 на время коррекций через элемент И 81 блока 18 блокирует сканирование запросов от каналов 9 -9 и

)278882

Описанные действия устройства 1 соответствуют обработке запроса заказа от любого канала 9 -9

Выполнение заказа, т.е. комплектации обеда, происходит при помощи блока 5, постов комплектации компонент блюд 6 -6, информационно-контрольно1 и го табло 7 и табло 8.

Заказы комплектуются на специальных подносах, которые состоят из четырех тарелок (по числу групп блюд заказа), образующих единый подноспосуду.

Толкающий конвейер 250 блока 5 накопленные подносы 259 от моечной машины 255 подает к комплектовочной линии 252. По команде от устройства

1 перекладчик подносов 251 о одному устанавливает их на тележку 260.

Продвижение подносов вдоль комплек- 20 товочной линии 252, около которой на . определенных позициях размещены группы постов комплектации компонент и блюд 6 -6, информационно-контрольное табло 7 и табло 8 сопровождается сигналами управления от устройства 1. Дальше скомплектованный:обед снимается посетителем, который пользуется информацией на табло 8 о номере заказа или кредитном идентификато- 30 ре, составе и стоимости заказа и номере тележки 260 (визуально читаемым на каждой тележке 260). После принятия пищи в зале 256 использованный поднос 259 посетителем устанавливает- 35 ся на конвейере использованных подносов 253. Последний транспортирует в моечное отделение 257 использованные подносы 259, где устройством подвешивания подносов 254 они перенавеши- 40 ваются на толкающий конвейер 250 и . проходят через моечную машину 255.

Датчик 2 и группа датчиков 4—

4 вырабатывают сигналы (фиг. 22у и е ) формирователю 24 устройства в мо- . 45 менты определенного положения тележек 260 во время движения комплектовочиой линии 252, В момент прохода посетителя блок

14 соответствующего канапа 9 -9 запросившего заказ, выходной сигнал блока !4 поступает на элемент ИЛИ )80 блока 24 (фиг.12 и 225) и взводит триггер 181.

Выходной сигнал датчика 2 через элемент И 182 вырабатывает команду блоку 5 (фиг.22ж).

Датчик 3 после установки подноса

259 на тележку 260 вырабатывает сигнал элементу И )83 (фиг. 22 ), который обеспечивает прохождение следующего сигнала датчика 2, элементу И 183 для записи в памяти 25 -25

1 П признаков комплектации с блока 19 формирователей )68 †!68 выходной инП формации для информационно-контрольных табло 7 н 8, а также для включения триггера 79 блока 18. Этот триггер. 79 управляет сканированием запрои сов заказов от каналов 9 -9

В формирователи 168 -!68 эаписыи ваются наименования заказа от памяти заказа 166. В формирователи 168 и б

168 записывается стоимость заказа от памяти 167. В формирователь 168

7 через элементы И !84 -184 и дешифра(4 тор )86 записывается номер тележки

260 от датчиков 4 -4" (фиг.22u). Выходной сигнал от элемента И 183 через элемент 185 стирает информацию в памяти 166 и 167, блоке 19 и формирователе 23 соответственно.

Задним фронтом сигнала датчика 2 происходит сдвиг информации в 25—

25" и формирователях 168 †!68 и сброс триггера 181.

1 tl

Содержимое регистров 172 и 172 и 173 -173" через шифраторы 174—

174 и 175 -175 идентифицируется и 1 и на информационно-контрольные табло

7 и 8, отображая продвижение заказов по комплектовочной линии 252.

Формула изобретения

I. Многоканальная система управления для обслуживания торгового комплекса общественного питания, содержащая устройство управления, первая группа входов которого соединена с первыми выходами каналов, а каждый канал содержит устройство приема монет, устройство считывания кредитной карточки и контрольно-пропускной. блок, выход которого соединен с первым выходом канала, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что, с целью повьппения производительности системы за счет обеспечения высокой пропускной способности посетителей при свободном выборе блюд, в него введены датчик шага комплектовочной линии, датчик наличия подноса, группа датчиков номера тележки, блок подготовки и подачи подносов, группа постов комп12788

13 лектации компонент блюд, информационно-контрольное табло повара, табло идентификации заказов, причем выход датчика шага комплектовочной линии соединен с первым входом устройства управления, второй вход которого подключен к датчику наличия подноса, вторая группа устройства управления связана с выходами группы датчиков номера тележки, первый выход устрой- 10 ства управления соединен с входом блоха подготовки и подачи подносов, второй выход устройства управления подключен к информационно-контрольному табло повара, третий выход устрой- f5 ства управления соединен с табло идентификации заказов, четвертый выход устройства управления соединен с первым входом каждого канала, первая группа выходов устройства управ- 20 ления подключена к входам постов комплектации компонент блюд группы, вторая группа выходов — к вторым входам каналов, третья группа выходов— к третьим входам каналов, третья

25 группа входов устройства управления соединена с вторыми выходами соответствующих каналов, четвертая группа входов — с третьими выходами каналов, а в каждый канал введены блок З0 сбора и обработки данных информации заказов, блок ввода информации заказа, причем первый вход блока сбора и обработки данных информации зака-, зов соединен с первым входом канала, 35 второй вход — с вторым входом кана- ла, третий вход — с третьим входом канала, четвертый вход — с выходом

I блока ввода информации заказа, вход которого связан с первым выходом бло- 0 ка сбора и обработки данных, пятый вход которого подключен к выходу устройства приема монет, первый и второй входы которого соединены с вторым и третьим выходами блока сбора и обработки данных информации заказов, шестой вход которого подключен к первому выходу устройства счи,тывания кредитной карточки, вход которого соединен с четвертым выходом блока сбора и обработки данных информации заказов, пятый выход которого .соединен с вторым выходом канала, шестой выход — с третьим выходом канала, седьмой выход — с входом контрольно-пропускного блока, восьмой выход — с входом транспортера, девятый и десятый выходы — с первым и

82 вторым входами устройства печати чека, выход которого связан с седьмым входом блока сбора и обработки данных информации, заказов, одиннадцатый выход которого соединен с входом табло заказа, второй выход устройства считывания кредитной карточки соединен с восьмым входом блока сбора и обработки данных информации заказов.

2. Система по и.1, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что устройство управления содержит блок приема заказа, блок управления записью информации заказа, формирователь информации табло, группу памятей постов комплектации, память наименований, блок контроля данных кредитной карточки, блок контроля количества блюд, формирователь сигнала подтверждения заказа, причем первая группа выходов блока приема заказа соединена с второй группой выходов устройства, четвертая группа входов которого соединена с первой группой входов блока приема заказа, вторая группа входов которого соединена с третьей группой входов устройства, третья группа выходов которого соединена с второй группой выходов блока приема заказа, первый вход которого соединен с первым выходом блока управления записью информации заказа, первый выход формирователя сигналов подтверждения заказа соединен с первыми входами группы памятей постов комплектации, формирователя информации табло и с вторым входом блока приема заказа, первый выход которого соединен с вторым входом формирователя информации заказа, третий вход блока приема заказа соединен с вторым выходом блока управления записью информации табло, с первого по четвертый входы которого соединены соответственно с второго по пятый выходами блока приема заказа, шестой выход которого соединен с пятым входом блока управления записью информации заказа и первым входом блока контроля данных кредитной карточки, второй вход которого соединен с седьмым выходом блока приема заказа и шестым входом блока управления записью информации заказа, первый выход памяти наименований соединен с четвертым входом блока приема заказа, вторые входы памятей постов комплектации группы соединены с группой выходов блока

1278882

1б!

55 управления записью информации заказа, с третьего по девятый выходы которого и с седьмого по одиннадцатый входы которого соединены соответственно с третьего по девятый входамн формирователя информации табло, с первого по четвертый выходами блока контроля данных кредитной карточки и первым выходом блока контроля количества блюд, первый вход -которого соединен с девятым выходом блока управления записью информации заказа, одиннадцатый выход которого соединен с вторым входом блока контроля количества блюд и первым входом памяти наименований, второй выход которой соединен с двенадцатым входом блока управления записью информации заказа, тринадцатый вход которого соединен с третьим выходом памяти наименований и с десятым входом формирователя информации табло, одиннадцатый вход которого и четырнадцатый вход блока управления записью информации заказа соединены с вторым выходом формирователя сигнала .подтверждения заказа, третий выход которого соединен с третьими входами памятей постов комплектации группы и -двенадцатым входом формирователя информации табло, первая и вторая группа входов которого соединены соответственно с первой и второй группой выходов формирователя сигнала подтверждения заказа, четвертый выход памяти наименований и двенадцатый выход блока управления записью информации заказа соединены с четвертым выходом устройства, группа входов и пятый выход памяти наименований соединены соответственно с группой выходов и третьим входом блока контроля количества блюд, четвертый выход, первая группа входов, первый и второй входы

H вторая группа входов формирователя сигнала подтверждения заказа соединены соответственно с первым выходом, второй группой входов, вторым и первым входами и первой группой входов устройства второй и третий выходы и первая группа выходов соединены соответственно с первым и вторым выходами формирователя информации табло и выходами памятей постов комплектации группы.

3. Система по п.1 о т л и ч а ющ а я с я тем, что блок сбора и обработки информации заказа каждого ка нала содержит формирователь заказа н стоимости, узел начальной установки, регистр состава и стоимости заказа, регистр записи выходной информации устройства приема монет,. схему сравнения регистра аннулирования заказа, узел запуска работы транспортера узел разрешения работы контрольнопропускного блока, формирователь сигнала возврата денег, формирователь сигнала инкассации, формирователь сигнала запуска устройства печати чека, четыре элемента ИЛИ, два .элемента И, два элемента задержки, причем первый вход блока соединен с первым входом формирователя заказа и стоимости, второй и третий входы которого соединены соответственно с четвертым входом блока и выходом первого элемента ИЛИ, выход узла начальной установки соединен с первым входом первого элемента ИЛИ, второй вход блока соединен с первым входом регистра аннулирования заказа и через первый элемент задержки с первым выходом блока и входом второго элемента ИЛИ, третий вход блока соединен с первыми входами регистра подтверждения заказа, первого и второго элементов И и через второй элемент задержки с вторым входом регистра подтверждения заказа, пятый вход блока через регистр записи выходной информации устройства приема монет соединен с первым входом схемы сравнения, первый выход которой соединен с входом третьего элемента ИЛИ и вторым входом первого элемента И, выход которого через формирователь сигнала инкассации и формирователь сигнала запуска печатающего устройства соединен соответственно с третьим и девятым выходами блока, шестой вход которого соединен с вторыми входами регистра аннулирования заказа и второго элемента И и через третий элемент ИЛИ с шестым выходом. блока и первым входом регистра состава и стоимости заказа, выход которого соединен с пятым выходом блока, седьмой вход которого через четвертый элемент ИЛИ соединен с вторым входом первого элемента ИЛИ, четвертым выходом. блока и входами узла разрешения работы контрольно-пропускного блока и узла запуска работы транспортера, выходы которых соединены соответственно с седьмым и восьмым

17

18

1 2 788.82 выходами блока, одиннадцатый выход которого соединен с четвертым вхо- дом блока, выходами регистра подтверждения заказа, регистра аннулирования заказа, первого и второго выходов формировйтеля заказа и стоимости, третий выход которого соединен с вторым входом регистра состава и стоимости, заказа, четвертый выход формирователя заказа и стоимости, первый и четвертый входы бло" ка соединены с десятым выходом блока, восьмой вход которого соединен с третьим входом регистра состава и стоимости заказа, пятый выход .форми-. рователя заказа и стоимости соединен с десятым и одиннадцатым выходами блока, четвертым входом регистра состава и стоимости заказа и вторым входом схемы сравнения, второй выход которого через соединенные последовательно второй элемент ИЛИ и формирователь сигнала возврата денег соединен с вторым выходом блока, выход второго элемента И соединен с вторым входом четвертого элемента ИЛИ.

4. Система по п.З, о т л и ч а ющ а я с я тем, что формирователь заказа и стоимости содержит группу регистров, группу мультиплексоров, три сумматора, причем первый и третий входы формирователя соединены с первыми и вторыми входами регистров группы, второй вход формирователя соединен с первыми входами мультиплексоров группы, выходы каждой пары регистров группы соединены соответственно с вторыми и третьими входами мультиплексоров группы, выход третьего мультиплексора группы через соединенные последовательно первый, второй и третий сумматоры соединен с пятым выходом формирователя, выход четвертого мультиплексора группы соединен с входом третьего сумматора, выходы с первого по четвертый регистров группы соединены .с первым выходом формирователя, выходы с пятого по восьмой регистров группы соединены с вторым выходом формирователя, выходы первого и второго мультиплексоров группы соединены с третьим выходом формирователя, четвертый выход которого сое