Установка для производства протеинового концентрата из сока зеленых растений

Установка для производства протеинового концентрата из сока зеленых растений

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для производства кормов. Цель изобретения - повышение выхода протеиновой пасты. Установка имеет накопительную емкость 1 для сока зеленых растений, соединенную посредством насоса 2 с теплообменником 3, который соединен трубопроводами 4 и 5 с емкостью 6 для сбора коричневого сока и коагулятором 7. Трубопроводы 4 и 5 связаны между собой обводным трубопроводом 18 с регулятором расхода 19. Коагулятор 7 сообщен с разделителем 8, патрубок выхода коричневого сока 12 которого соединен с емкостью-дозатором 14, а через насос 13 - с теплообменником 3. Перед началом работы установки ее элементы прогревают с помощью жидкости, которую подают из емкости-дозатора 14 через теплообменник 3 по обводному трубопроводу 18 в коагулятор 7. Из коагулятора 7 жидкость возвращается в g теплообменник 3. Для перевода установки в рабочий режим закрывают регуляторы рас- /Л хода жидкости 15 и 19. 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ÄÄSUÄÄ 1284499 (дц 4 А 23 W 17/00

I «3, j

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCKOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3880617/30-15 (22) 09.04.85 (46) 23.01.87. Бюл. № 3 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт комплексных проблем машиностроения для животноводства и кормопроизводства (72) Ю. А. Фаянс, Л. Н. Кривцов, М. И. Мучник и О. В. Козлова (53) 631.22.014 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 940733, кл. А 23 W 17/00, 1982.

Авторское свидетельство СССР № 1033119, кл. А 23 W 17/00, !982. (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОТЕИНОВОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ СОКА ЗЕЛЕНЫХ РАСТЕНИЙ (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для производства кормов. Цель изобретения— повышение выхода протеиновой пасты. Установка имеет накопительную емкость 1 для сока зеленых растений, соединенную посредством насоса 2 с теплообменником 3, который соединен трубопроводами 4 и 5 с емкостью 6 для сбора коричневого сока и коагулятором 7. Трубопроводы 4 и 5 связаны между собой обводным трубопроводом 18 с регулятором расхода 19. Коагулятор 7 сообщен с разделителем 8, патрубок выхода коричневого сока 12 которого соединен с емкостью-дозатором 14, а через насос 13 — с теплообменником 3. Перед началом работы установки ее элементы прогревают с помощью жидкости, которую подают из емкости-дозатора 14 через теплообменник 3 по обводному трубопроводу 18 в коагулятор 7.

Из коагулятора 7 жидкость возвращается в ф теплообменник 3. Для перевода установки в рабочий режим закрывают регуляторы расхода жидкости 15 и 19. 1 ил.

С:

1284499

Составитель A. Скибневский

Редактор А. Шандор Техред И. Верес Корректор М. (1ожо

Заказ 7474/2 Тираж 531 Подписное

В11ИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий ! l 3035, Москва, Ж 35, Раугнская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое пре приятие, г. Ужгород, ул. Проекгн Isl, 4

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для производства кормов.

Цель изобретения — повышение выхода протеинового концентрата.

На чертеже представлена схема предлагаемой установки.

Установка для производства протеинового концентрата из сока зеленых растений имеет накопительную емкость 1 для зеленого сока, соединенную посредством насоса 2 с теплообменником 3, который соединен трубопроводами 4 и 5 с емкостью 6 для сбора коричневого сока и коагулятором 7. Коагулятор 7 соединен с разделителем 8, который через патрубок 9 вывода протеиновой пасты связан с гранулятором 10, сообщенным с сушилкой 11. Через патрубок 12 вывода коричневого сока разделитель 8 соединен при помощи насоса 13 для перекачивания коричнегвого сока с теплообменником 3. Емкость-дозатор 14 жидкости через регулятор 15 расхода подсоединена к патрубку 9 вывода коричневого сока. На трубопроводах 4 и 5, связывающих теплообменник 3 соответственно с емкостью 6 для сбора коричневого сока и коагулятором 7, установлены регуляторы 16 и 17 расхода жидкости. При этом трубопроводы 4 и 5 соединены друг с другом обводным трубопроводом 18 с регулятором 19 расхода жидкости.

До и после коагулятора 7 установлены датчики 20 и 21 температуры.

Установка работает следующим образом.

В начальный период работы регуляторы

16 и 17 расхода закрыты. Регуляторы 15 и 19 расхода открыты. Жидкость например вода из емкости 14 насосом 13 подается в теплообменник 3, откуда по обводному трубопроводу 18 поступает в коагулятор 7, где нагревается и затем поступает в разделитель 8. Из разделителя 8 через патрубок 12 нагретая вода захватывается насосом 13.

Происходит циркуляция воды в системе, что позволяет предварительно нагреть элементы установки. Степень нагрева контролируется по показаниям датчиков 20 и 21 температу20

40 ры. Предварительный нагрев осуществляется в течение 15 — 25 мин, после чего открывают регуляторы 16 и 17 расхода и закрывают регуляторы 15 и 19 расхода.

Сок зеленых растений из накопительной емкости 1 насосом 2 подается в теплообменник 3, где за счет рекуперации тепла циркулирующей воды подогревается до 40 ——

45 С, поступает в коагулятор 7, нагревается до 75 — 85 С. Полученный скоагулированный сок подается в разделитель 8, где разделяется на протеиновую пасту и коричневый сок. Паста в дальнейшем для улучшения ее сохранности поступает в гранулятор 10, а затем сушится в сушилке 11. Горячая вода выстесняется коричневым соком и установка выходит на режим производства протеинового концентрата из сока зеленых растений.

Формула изобретения

Установка для производства протеинового концентрата из сока зеленых растений, включающая установленные по ходу технологического процесса и связанные между собой трубопроводами, накопительную емкость для зеленого сока, насос, теплообменник, коагулятор и разделитель с патрубками для выхода протеиновой пасты и коричневого сока, первый из которых соединен с гранулятором, а второй связан посредством насоса для перекачивания коричневого сока с теплообменником, соединенным с емкостью для сбора коричневого сока, отличающаяся тем, что, с целью повышения выхода протеинового концентрата, она снабжена подсоединенной к патрубку выхода коричневого сока ем костью-дозатором для жидкости, обводным трубопроводом, соединяющим трубопроводы, связывающие теплообменник с коагулятором и емкостью для сбора коричневого сока и регуляторами расхода жидкости, один из которых размещен между теплообменником и обводным трубопроводом, второй расположен между обводным трубопроводом и емкостью для сбора коричневого сока, а третий установлен на обводном трубопроводе.