Способ подготовки картофеля к хранению

Способ подготовки картофеля к хранению

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 4 А 01 F 25/00 А 01 N 57/29

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3786292/28-13 (22) 27.08.84 (46) 28.02.87. Бюл. У 8 (71) Институт биохимии им. А.Н.Баха и Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства (72) Л.В.Метлицкий, Н.П.Кораблева, Л.С.Сухова, Г.И.Антонова, С,С.Пахомова и С.В.Лейченкова (53) 664.036 (088.8) (56) Гидраэид малеиновой кислоты как регулятор роста растений. М.: Наука, 1973, с ° 367.

Авторское свидетельство СССР

Ф 794788, кл. А 01 F 25/Об, 1981.

„.,Я0„„1292 79, А1 (54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КАРТОФЕЛЯ К

ХРАНЕНИЮ (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам подготовки картофеля к хранению. Цель изобретения — сокращение потерь картофеля при хранении. Изобретение заключается в том, что за 10-15 дней . до уборки урожая ботву картофеля обрабатывают водньы раствором бис-.кислой 2-хлорзтилфосфоновокислой соли гидразиния в дозе от 64 до 136 r/га.

1292679

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при хранении картофеля.

Цель изобретения — сокращение потерь картофеля при хранении, что достигается за счет предуборочнсй обработки ботвы картофеля раствором химического препарата гидрела.

Способ осуществляют следующим образом.

Растения картофеля опрыскивают за 10-15 дней до уборки урожая водным раствором бис-кислой 2-хлорэтилфосфоновокислой соли гидразиния в дозе от 64 до 136 г/га. Затем собирают урожай и глубни закладывают на хранение по общепринятой методике.

Пример. Растения картофеля опрыскивают за 10-15 дней до уборки урожая водным раствором бис-кислой

2-хлорэтилфосфоновокислой соли гидразиния в дозе от 32 до 152 г/га (концентрация по препарату 0,1; 0,2

0,4; 0,6 и 0,8%). После сбора урожая клубни картофеля закладывают на хранение. После семи месяцев хранения клубней при 4 С потери от поражения болезнями (фитофтороз, фузариоз и ризоктониоз) оказались следующими, в %:

Контроль (растения, опрыснутые в те же сроки водой) 28,6

Предуборочное опрыскивание растений картофеля: доза гидрела, r/га

32 15,8

64 13,4

120 4,6

136 6,0

152 14,8.

Иэ представленных данных следует, что новый способ эффективно снижает потери картофеля от поражения болезнями по сравнению с контролем. Наиболее эффективными для сокращения потерь картофеля при хранении является концентрация гидрела от 0,4 до 0,6% в дозе от 64 до 136 r/ãà соответственно. Поскольку картофель хранится при 4 С, т.е. оптимальной темнературе, проросших клубней после семи месяцев хранения не было ни в одном из испытанных вариантов. После семи месяцев хранения клубни всех

Образцы

Контроль (растения, опрыснутые в те же сроки водой) 25,4

17,2

Предуборочное опрыскивание растений кар55 тофеля: доза гидрела, r/ãà

25,0

17,0 вариантов помещают на 14 дней в провокационные условия, т.е. благоприятные для их прорастания (температура 20 С и влажность воздуха до о

5 100%). Вес ростков составляет, % к весу клубней:

Контроль (растения, спрыснутые в те же сроки водой) 12,5

Предуборочное опрыскивание растений картофеля: доза гидрела, r/га

f5

32 5,4

64 4,2

120 3,4

136 2,3

152 1,8.

Представленные данные свидетельствуют о том, что применение способа предуборочной обработки растений картофеля гидрелом сокращает потери картофеля при хранении от преждевременного прорастания. В этом случае эффективной следует считать дозу гидрела от 64 до 136 г/га, несмотря на лучшие характеристики по прорастаемости более высокой дозы, так как по поражаемости болезнями и качеству оптимальны указанные дозы.

Сроки обработки растений картофеля выбраны эа 10-15 дней до уборки урожая, так как более ранние или поздние сроки не дают желаемого результата. Предуборочная обработка растений картофеля не ухудшает качества клубней, о чем свидетельствуют данные о химическом составе, приведенные в таблице.

3 1292679 ф

Продолжение таблицы до его уборки эффективно для сократ щения потерь картофеля от преждевременного прорастания и поражения бо24,0 12,2 лезнями при хранении.

Формула изобретения

120

23,8

17,8

136

24,4

18, 0

16,2 1О

22,2

152

Составитель А.Рукавишников

Редактор Э.Слиган Техред М.Ходаиич Корректор С.Шекмар

Заказ 300/1 Тираж - 630 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Таким образом, использование гидрела в дозе от 64 до 136 r/ra для об- 15 работки ботвы картофеля за 10-15 дней

Способ подготовки картофеля к хранению, включающий обработку его водным раствором бис-кислой 2-хлорэтилфОсфОНОВОкислОй сОли гидразинияд отличающийся тем, что, с целью сокращения потерь картофеля при хранении, обработке подвергают ботву картофеля за 10-15 дней до его уборки в. дозе от 64 до 136 r/га.