Посудомоечная машина

Посудомоечная машина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к области пр.дприятий общественного питания, а именно к машинам для мытья посуды. Целью изобретения является экономия энергии на нагрев воды. Посудомоечная машина содержит секции 1-4 для струйной очистки, мойки и ополаскивания посуды, и которых размещены душирующие устройства и сливные ванны 5-8. Теплообменник 13, в верхней части которого размещена емкость 15, заполненная теплоносителем, снабжен распределительным устройством, Трубопровод для подвода воды имеет участок 17 с оребрением, 1 з.п. ф-лы, 1 ил. (Л С Ю 12

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А1

° .в.а.ы яа

Ф

Г ф

1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К д ВТОРСКОМ .Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3885757/28-13 (22) 12.04.85 (46) 28.02.87. Бюл. Р 8 (71) Московский институт народного хозяйства им, Г.В,Плеханова (72) A.М,Коренев, А,Н.Стрельцов и Н.И,Фролова (53) 643.341 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Р 7707219, кл, А 47 1. 15/00, 1982, (54) ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА (57) Изобретение относится к области пр. дприятнй общественного питания, а именно к машинам для мытья посуды.

Целью изобретения является экономия . энергии на нагрев воды. Посудомоечная машина содержит секции 1-4 для струйной очистки, мойки и ополаскивания посуды, в которых размещены душирующие устройства и сливные ванны 5-8. Теплообменник 13, в верхней части которого размещена емкость 15, заполненная теплоносителем, снабжен распределительным устройством.

Трубопровод для подвода воды имеет участок 17 с оребрением. 1 s.ï. ф-лы

1292725

Изобретение относится к предприятиям общественного питания, в част— ности к машинам для мытья посуды.

Целью изобретения является экономия энергии на нагрев воды, г

На чертеже схематично изображена предложенная машина.

Посудомоечная машина содержит секции 1 струйной очистки посуды, секции 2 и 3 мойки .посуды и секции 4 ополаскивания, Все секции содержат душирующие устройства. Б нижней части каждой секции 1-4 размещены сливные ванны 5-8 для сбора воды и моющей жидкости. Ванны 6 и 7 секций 2 и

3 мойки посуды оснащены циркуляционными контурами с насосами 9 и 10, Трубопровод 11 слива соединен посредством насоса 12 с теплообменником 13. Теплообменник снабжен установленным внутри пего в нижней части распределительным устройством 14.

В верхней части теплообменника установлена емкость 15, предназначенная для сбора промежуточного легкокипящего теплоносителя. Машина имеет трубопровод 16 для подвода воды, проходящий через верхнюю часть теплообменника 13 и оребренный на участке

17, находящемся внутри теплообменника. На подводящем трубопроводе 16 установлен водонагреватель 18. Гаспределительное устройство может быть выполнено в виде перфорированной трубы. 35

Машина работает следующим образом.

Подогретая до 92-96 С в водонагревателе 18 вода подается в душирующее устройство секции 4 для ополаскивания моющей посуды и через край переливается в ванну 6. Из ванны б вода насосом 9 подается в душир ующее устройство секции 3 для вторичной мойки посуды. По мере повышения уров-4 ня жидкости в ванне б избыток ее переливается в ванну 7, откуда насосом 10 вода подается в душирующгз устройство секции 2 первого мытья посуды. Избыток воды из ванны 7 пере-50 ливается в ванну 8 секции струйной очистки, смешивается с холодной водой, поступающей из душирующего устройства секции 1 и отводится в трубопровод 1 слива. Насос 12, установленный на трубопроводе 11 слива, подает теплую использованную воду в теплообменник 13, Последний частично заполнен использованной водой, уровень которой определяется положением сливного патрубка 19, Промежуточный легкокипящий носитель, например смесь углеводородов или фторсодержащий углеводород, насосом 20 подается в распределительное устройство 14, выполненное в виде перфорированной трубы или форсунки, обеспечивающее подачу жидкого теплоносителя в воду в мелкодисперсном виде, а следовательно увеличение поверхности сопротивления между теплоносителем и использованной водой.

Имея более низкую температуру кипения, чем температура использованной воды, теплоноситель кипит за счет подвода к нему тепла от использованной воды. Пары теплоносителя барботпруются через слой использованной воды и заполняют пространство над ( поверхностью воды. Оребренный участок 17 трубопровода 16 охлаждается протекающей внутри трубопровода 16 холодной водой из водопроводной сети, Пары теплоносителя конденсируются на наружной поверхности участка 17, и теплоноситель в виде жидкости стекает в емкость l5, откуда насосом 20 вновь подается в распределительное устройство 14. Процессы кипения и конценсации теплоносителя сопровождаются интенсивным теплообменом, причем массобмена практически не происходит, так как большинство углеводородов не растворяется в воде, При кипении теплоносителя непосредственна в воде происходит охлаждение использованной воды и передача тепла ,теплоносителю, Б процессе конденса ции паров теплоносителя на поверхности участка 17 тепло, полученное теплоносителем при кипении, передается чистой холодной воде„ протекающей внутри участка 17, трубопровода 16.

Охлажденная использованная вода через сливной патрубок l9 и регулируемый вентиль 21 сливается из теплообменника 13 в канализацию. Измеляя проходное сечение регулируемого вентиля 21 можно регулировать давление использованной воды и, соответственно, давление паров теплоносителя внутри беструбного теплообменного аппарата, изменяя TE .ì самым температуру конденсации легкокипящего теп.поносителя на поверхности участка 17, Использование предлагаемой посудомоечной машины позволяет сократить расход энергии на нагрев воды.

1292725

2. Машина по п.1, о т л и ч а ющ а я.с я тем, что распределительное устройство выполнено в виде перфорированной трубы, Составитель Ю.Иванов

Техред Л.Олейник

Редактор К.Волощук

Корректор Г.Решетник

Заказ 304/3 Тираж 475 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб,, д, 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r.Óæãîðoä, ул. Проектная, 4, Формула изобретения

1. Посудомоечная машина, содержащая секции для струйной очистки, мойки и ополаскивания посуды, сливные ванны для каждой секции, теплообменник, водонагреватель, трубопроводы для подвода и слива воды, о т л и— ч а ю щ а я с я тем, чт — c целью экономии энергии на нагрев воды, в 10 верхней части теплообменника установлена емкость, заполненная промежуточным легкокипящим теплоносителем, а трубопровод для подвода воды проходит через .верхнюю часть теплообмен-. ника и оребрен на участке, находяшимся внутри него, при этом теплообменник снабжен установленным внутри него в нижней части распределительным устройством для подачи промежуточного теплоносителя, а трубопровод для слива воды сообщен с нижней частью теплообменника.