Устройство для получения пищевой кислородной пены

Устройство для получения пищевой кислородной пены

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

изобретение относится к медицинской технике, а именно к кислородным пенообразователям , используемым в оксигенотерапии . Цель изобретения - повышение вкусовых качеств пены за счет сокращения количества жидкости в ней и обогащения пены кислородом. Устройство содержит корпус 1 для пенообразующей жидкости, подключенный к источнику подачи кислорода 6, и пористый распылитель 7, установленный у дна корпуса, а над уровнем жидкости 8 в корпусе 1 установлена фильерная пластина 9. Повыщение вкусовых качеств пены достигается обогащением ее кислородом при умеренном увлажнении, а также однородностью пузырьков пены по размеру. 1 ил., 1 табл. to о to vj ас Oi

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н A ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3729675/28-13 (22) 18.04.84 (46) 28.02.87. Бюл. № 8 (72) Г. В. Брим и Т. С. Гарина (53) 351.773 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 632358, кл. А 61 J 3/00, 1977.

Авторское свидетельство СССР № 381357, кл. А 61 М 11/00, 1971. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ

ПИЩЕВОЙ КИСЛОРОДНОЙ ПЕНЫ (57) Изобретение относится к медицинской технике, а именно к кислородным пенообразователям, используемым в оксигенотера.Я0 1292786 А1 ц4 A 61 М 1100 А 61 J 100 пии. Цель изобретения — повышение вкусовых качеств пены за счет сокращения количества жидкости в ней и обогащения пены кислородом. Устройство содержит корпус 1 для пенообразующей жидкости, подключенный к источнику подачи кислорода 6, и пористый распылитель 7, установленный у дна корпуса, а над уровнем жидкости 8 в корпусе 1 установлена фильерная пластина 9. Повышение вкусовых качеств пены достигается обогащением ее кислородом при умеренном увлажнении, а также однородностью пузырьков пены по размеру. 1 ил., 1 табл.

1292786

Вес пены, г, полученной в

Уровень жидкости, Нэ

Высота установки фильерной пластины, НЧз прототипе предлагаемом устройстве

11,5

10,5

40

21,0

14,0

45

25,0

15,0

Формула изобретения

Составитель Е. Ильин

Редактор А. Лежнина Техред И. Верес Коррректор Л. Пилипенко

Заказ 308/б Тираж 596 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий ! 13035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к медицинской технике, а именно к кислородным пенообразователям, используемым при оксигенотерапии, когда пациент получает кислород в виде сгустков пены.

Цель изобретения — повышение вкусовых качеств пены за счет сокращения количества жидкости в ней и обогащения пены кислородом.

На чертеже представлено предлагаемое устройство, разрез.

Устройство состоит из корпуса 1 для пенообразующей жидкости, имеющего крышку 2 с воронко" 3 и пробкой 4 и канал 5 для подачи пены в посуду пациента. В корпус 1 введена трубка 6 для подачи в устройство кислорода, которая соединена с пористым распылителем 7, установленным у дна корпуса 1. В корпусе 1 над уровнем пенообразующей жидкости 8 установлена фильерная пластина 9.

Устройство работает следующим образом.

Устройство для получения пищевой кислородной пены, содержащее корпус для пенообразующей жидкости, подключенный к источнику подачи кислорода, и пористый

В корпус 1 через воронку 3 заливают пенообразующую жидкость, заполняя часть его объема. По трубке 6 к распылителю 7 подают кислород, который в виде пузырьков проходит через пенообразующую жидкость. Классификация размера пузырьков пены осуществляется продавливанием ее через фильерную пластину 9.

Пример. В корпус устройства на высо10 ту Нз заливают пенообразующую эмульсию.

Кислород к распылителю подавали с избыточным давлением 0,03 атм. В таблице приведены сравнительные показатели, характеризующие вес пены в стакане пациента, полученной в прототипе и в предлагаемом устройстве. В опытах изменяли высоту установки фильерной пластины, Н>.

Пена, полученная в предлагаемом устройстве, однородна по размеру пузырьков, имеет приятный вид, богата кислородом и будучи умеренно увлажненной не создает

20 специфического вкусового ощущения, обусловленного настоем трав, входящих в состав пенообразук>щей жидкости. распылитель, установленный у дна корпуса, отличающееся тем, что, с целью повышения

4 вкусовых качеств пены за счет сокрашения количества жидкости в ней, в корпусе устройства над предполагаемым уровнем жидкости установлена фильерная пластина.