Соковыжималка
Иллюстрации
Реферат
Целью изобретения является увеличение производительности путем упрощения очистки сита от мезги при одновременном упрощении конструкции , повышении компактности устройства и снижении уровня шума. Соковыжималка содержит корпус 1, установленный в нем электродвигатель 16, коническую зубчатую передачу с неподвижньм роликом 6, ведущее колес 7 которой жестко связано со шнековым барабаном 2, а ведомое посредством сферического шарнира 9 - с ситом 3. Импульсное движение сита 3 относительно барабана 2 достигается тем, что ведомое колесо 8 имеет участок, количество зубьев которого больше, чем количество зубьев сопрягаемого с ним участка ведущего колеса 7, 1 з. п. 3 ил. 24 22 S (Л 18 :л фиг./
СОЮЗ СОВЕТСНИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ
РЕСПУБЛИК (19) (И) А1
n() 4 А 47 L 19/00
Фиг,1
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР
ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3957293/30-13 (22) 26,09.85 (46) 30.05,87. Бюл, NI 20 (72) В.M.Крештофов, Ч,Я.Лев, П,Н.Литвинюк, А.С.Туровский и Б,Л.Якубовский (53) 643.343.4 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР
У 2 13444, кл. А 23 N 1/00, 1968. (54) СОКОВЫЖИМАЛКА (57) Целью изобретения является увеличение производительности путем упрощения очистки сита от мезги при одновременном упрощении конструкции, повышении компактности устройства и снижении уровня шума. Соковыжималка содержит корпус 1, установленный в нем электродвигатель
16, коническую зубчатую передачу с неподвижным роликом 6, ведущее колес 7 которой жестко связано сошнековым барабаном 2, а ведомое посредством сферического шарнира 9 — с ситом 3. Импульсное движение сита 3 относительно барабана 2 достигается тем, что ведомое колесо 8 имеет участок, количество зубьев которого больше, чем количество зубьев сопрягаемого с ним участка ведущего колеса 7. 1 з.п. 3 ил.
1313427
Изобретение относится к общественному питанию и бытовым приборам, в частности к соковыжималкам.
Целью изобретения является увеличение производительности путем упрощения очистки сита от мезги при одновременном упрощении конструкции, повышении компактности устройства и снижении уровня шума.
На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, схематический разрез; на фиг, 2 — вид по стрелке А на фиг.1; на фиг. 3 †. схема передачи.
Соковыжималка содержит корпус 1, внутри которого соосно установлены транспортный шнековый барабан 2 внутри центрифугирующего сита З,установленного на основании центрифуги приспособление 5 для подачи продукта в зазор между ситом 3 и барабаном
2 и привод, выполненный в виде конической зубчатой передачи с неподвижным роликом б. Ведущее колесо 7 зубчатой передачи жестко связано со шнековым барабаном 2, а ведомое 8 посредством сферического шарнира 9— с ситом 3, при этом ведомое колесо
8 имеет участок KNIÌ,, количество зубьев которого больше, чем количество зубьев, сопрягаемого с ним участка
KPM ведущего колеса 7, Транспортный шнековый барабан 2, несущий терочный диск 10 механизма измельчения, закреплен с помощью гайки 11 и шпонки 12 на валу 13, который в свою очередь жестко закреплен штифтом 14 на валу 15 электродвигателя 16.
На валу 13 также смонтировано с возможностью вращения основание центрифуги 4, в которое запрессована втулка 17, взаимодействующая с валом 13 в качестве подшип iHKB сколь " женил. На валу 13, кроме того, жестко закреплено ведущее зубчатое колесо 7. На ступице основания центрифуги 4 установлен сферический шарнир 9.
На внешней поверхности витков шнекового барабана 2 целесообразно выполнять рифления 18 в виде косой на.— катки, направление которой противо— положно направлению относительного вращения барабана 2 и сита З,В нижней части барабана 2 имеются лопатки 19. Основание центрифуги 4 имеет радиальные отверстия 20 и лопатки
21, выходящие в канал 22 прохода мезги. Снаружи сита 3 установлен ус5
16
ЗО
45 покоитель 23 с отверстием 24 для сли- ва сока, Соковыжималка работает следующим образом, После включения электродвигателя
16 приходит во вращение закрепленный на его валу l5 вал 13 со шнековым барабаном 2 и ведущим зубчатым колесом 7, За каждый оборот ведущего колеса 7 ведомое колесо 8, зацепляясь с ним, отстает от него на один шаг зацепления, При этом во время взаимодействия ролика б с ведомым зубчатым колесом 8 на участке КТ М относительного перемещения колес нет и зубчатая пара работает как муфта, а указанное отставание на один шаг происходит за период взаимодействия ролика 6 с ведомым зубчатым колесом
8 на участке MNK. В результате в каждом обороте ведомого зубчатого колеса 8 имен>тся моменты его вращения совместно с ведущим зубчатым колесом 7 и импульсы отставания, Овощи или фрукты, подаваемые при вращении нала 15 электродвигателя
16 посредством приспособления для подачи процукта 5 на терочный диск
10 механизма измельчения,.истираются им и образующаяся мезга отбрасывается центробежной силой на сито 3, подвергается отжиму и одновременно транспортируется вдоль образующей сита 3 витками шнекового барабана 2 благодаря относительному движения барабана и сита, Время отжима, т,е. время транспортировки мезги по всей высоте сита 3, определяющее качество отжима, зависит от скорости относительного и движения сита 3 и барабана 2, в свою очередь задаваемой числом зубьев колеса 7. Увеличивая это число до Z = 200-300,можно получить весьма малую величину п 0,005 и (где и — скорость барабана 2) и, соответственно, хорошее качество отжима, Центрифугируемый через сито 3 сок ударяется о внутреннюю поверхность успокоителя 23 и стекает в отверстие 24. Мезга в нижней части бараба— на ? отбрасывается центробежной си» лой при помощи лопаток 19 через отверстия 20 в канал 22 и оттуда лопатками 21 удаляется из устройства.
Частицы мезги, попавшие под давлением, вызванным центробежной силой, в радиальный зазор между наружной
3427
2. Соковьгкпмалка по .-:. 1 „о т
Формула изобретения
1, Соковыжималка, содержащая корпус, внjjTpH которого соосно уст нов л и ч а ю щ а я с я тем, - .òî вит-.
-сн наружнон почеохпостп шнек<:вот о барабана имеют рифления, Составитель А.Васильев
Редактор К,Волощук Техред H.Ãëóøåíêî Корректор М.Пожо
Заказ 2152/4 Тираж 475 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб, ц, 4/5
Производственно †полиграфическ предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная, 4
3 131 поверхйостью барабана 2 и внутренней поверхностью сита 3, благодаря рифлениям 18 получают сцепление с барабаном 2 большее, чем с ситом 3.
Вследствие пульсирующего (с малой амплитудой п < 0,005 n) харак" тера относительного движения барабана 2 и сита 3 эти частицы получают импульсы ускорения, направленные под углом к виткам барабана 2, определяемым углом косой накатки рифлений 18. В результате имеет место постоянное ворошение и разрушение слоя мезги, попавшей в радиальный зазор, что способствует интенсивной очистке сита и предотвращает засорение его отверстий, а частицы указа :— ного слоя вытесняются в межвиткавое пространство барабана 2 и удаляются в общей массе меэги.
4 лены шнековый барабан и сито, приспособление для подачи продукта в зазор между ситом и барабаном, и привод в виде зубчатой передачи, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью увеличения производительности путем улучшения очистки сита от мезги, при одновременном упрощении конструKöèè, повышении компактности уст10 ройства и снижении уровня шума, зубчатая передача выполнена конической и имеет неподвижный ролик, ведущее колесо жестко связано со шнековым барабаном, а ведомое посредством сфе15 рического шарнира — с ситом, при этом ведомое колесо имеет участок, количества зубьев которого больше, чем количество зубе ев сопрягаемого с ннм участка вед щего колеса.