Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молочного оборудования

Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молочного оборудования

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к мокицедезинфицирующим средствам (МДС) для обработки молочного оборудования. Цель - повышение мокщих свойств и дезинфицирующей активности средства. ЩС содержит следуюпще компоненты, мас.%: вода 16-20; метасиликат натрия 20-30; тетраборат натрия 6-10; бромид калия 3-5; гидроксид натрия 2-4; фторид натрия 0,15-0,25; калий бисалкил () полиоксиэтилен фосфат 0,25-0,75, гипохлорит натрия до 100. Цри испытании ЩС установлено , что моющее действие на оценку отлично обеспечивает раствор концентрацией 7,0 мп/л. Бактерицидность МДС после 10-месячного хранения для кишечной палочки составляет 1:8000, стафилококка 1:7500, энтерококка 1:6500. За 12 мес хранения снижение в МДС концентрации активного хлора составляет 10,7%, причем вьшадения кристаллов в процессе хранения не происходит. 2 табл. 3 СЛ

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 3

К А STOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (2 1) 4058267/23-04 (22) 12.03.86 (46) 23 ° 07.87. Бюл. У 27 (71) Всесоюэный научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии (72) В. Д, Яблочкин, Г. М. Бондаренко, М. Н. Лобанов-Сопитько (53) 661.185(088,8) (56) Абрамэон А, А. Поверхностно-активные вещества. Справочник,-Л.: Химия, 1979, с. 288.

Авторское свидетельство СССР

У 740821, кл. С 11 D 7/04, 1977. (54) И)10ЩЕ-ДЕЗИНФИЦИРУ1001ЕЕ СРЕДСТВО

ДЛЯ ОБРАБОТКИ МОЛОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ (57) Иэобретение относится к моющедеэинфицирующим средствам (МДС) для обработки молочного оборудования.

Цель — повышение моющих свойств и деC5D 4 С 11 D 7/04//(С 11 D 7/04, 7:06,7:10,7:14,7:36,7:54) эинфицирующей активности средства, МДС содержит следующие компоненты, мас.7: вода 16-20; метасиликат натрия 20-30; тетраборат натрия 6- 10; бромид калия 3-5; гидроксид натрия

2-4; фторид натрия 0,15-0,25; калий бис- (алкил(С -С ) полиоксиэтилен) фосфат 0,25-0, 75, гипохлорит натрия до 100. При испытании МДС установлено> что моющее действие на оценку "отлично" обеспечивает раствор концентрацией 7,0 мл/л, Бактерицидность МДС после 10-месячного хранения для кишечной палочки составляет 1:8000, стафилококка 1:7500, энтерококка 1:6500. 3а 12 мес хранения снижение в МДС концентрации активного хлора составляет 10,7Х причем выпадения кристаллов в процессе хранения не происходит. 2 табл, 13250620,25-0,75

До 100

Таблица I

Компоненты Количество, мас. Х, в составе

1 з

Вода

20,0 18 0 16 0

Метасиликат натрия

20 0 25 0 30 0

Тетраборат натрия

10,0 8,0 6,0

3 0 4 0 5 0

Бромид калия

Гидроксид натрия

2,0

3,0 4,0

0,15 0,2 0,25

Фторид натрия

Изобретение относится к моюще-дезинфицирующим средствам, может быть использовано для санитарной обработки доильных установок, молочного инвентаря и различных молочных емкостей и предназначено для использования главным образом в виде холодных растворов (4-20 С), т.е, при температуре обычной водопроводной воды.

Целью изобретения является повы- 1О шение моющих свойств и дезинфицирующей активности средства.

Составы предлагаемого моюще-дезинфицирующего средства представлены в табл, 1, 15

Средство получают следующим образом:

В навеску метасиликата натрия при постоянном перемешивании вносят навеску гидроксида натрия и постепен- 20 но доливают гипохлорит натрия, в котором предварительно растворяют навеску бромида калия — в отдельной посуде в отмеренном количестве горячей воды (70-80 С) последовательно растворяют фторид натрия и тетраборат натрия, после чего этот раствор объединяют с ранее приготовленной смесью и добавляют навеску поверхностно-активного вещества °

При оценке качества испытуемых рецептур принимают во внимание моющее действие, бактерицидная активность, корроэионная способность в отношении материалов, из которых 35 изготовлено молочное оборудование, стабильность при хранении. Для сравнения используют известное средство.

Результаты опытов приведены в табл, 2, |

Отрезки стеклянных молокопроводов> деталей из полимерных материалов и резины остаются без видимых изменений после выдерживания их в растворе в течение времени, равном суммарной продолжительности санитарных обработок на протяжении года (т,е. 182,5 ч) °

Как видно из табл. 2, состав 2 предлагаемого средства превосходит известное по моющему действию в

1,4 раза, а по бактерицидности в 2 раза, Показатель коррозионного действия всех трех составов и известного средства не превышает допустимой нормы (т.е. 2 г/и — год).

Наблюдения за стабильностью предлагаемого средства показывают, что

2 за 12 мес хранения в полиэтиленовой и стеклянной тарах (в условиях, исключающих попадание прямых солнечных лучей) потеря концентрации активного хлора составляет 10,77, т,е, в 4,8 раза меньше, чем за тот же период в известном средстве. В процессе хранения предлагаемого средства выпадения кристаллов не происходит. !

Формула изобретения

Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молочного оборудования, содержащее воду, гипохлорит натрия, метасиликат натрия и поверхностно- активное вещество, о т л и ч а ю— щ е е с я тем, что, с целью повышения моющих свойств и дезинфицирующей активности, средство содержит в качестве поверхностно-активного вещества калий бис-(алкил(С -С )по7 3 лиоксиэтилен) фосфат и дополнительно содержит тетраборат натрия, бромид калия, гидроксид натрия и фторид натрия при следующем соотношении компонентов, мас.X:

Вода 16-20

Метасиликат натрия 20-30

Тетраборат натрия 6-10

Бромид калия 3-5

Гидроксид натрия 2-4

Фторид натрия 0,15-0,25

Калий бис-(алкил (С -С 1полиокси7 9 этилен)фосфат

Гипохлорит натрия

1325062

Продолжение табл.!

Продолжение табл.1

Количество, мас.X в составе

Компоненты

Количество, мас.X

1 в составе

Компоненты

1 1 2 1 3

;Iо 100 До IOO До 100

5,5 5,0 4,5

0,5 0,75

Таблица 2

Показатели для состава

Тест

2 3

Известного

10 5

9,0 7,5

7,0 стафилококка энтерококка стафилококка энтерококка

Коррозионное действие на алюминий, г/м -год

I )08 1 02 0,94

l,98

ВНИИПИ Заказ 302 1/24 THÐ Подписное

Произв.-иолигр. пр-тие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Оксифос - калий бис (алкил (С -С )полиокси7 9 этилен)фосфат 0,25

Концентрация раствора, обеспечивающая моющее действие на оценку "отлично" при о

20 С, экспозиции

10 мин, мл/л

Бактерицндность свежеприготовленных средств (при 10 С, экспозиции IO мин) в отношении кишечной палочки

Бактерицидность тек же средств после

IO мес хранения для кишечной палочки

Гипохлорит натрия

10 Содержание активного хлора

1:9000 1:8000 I:7000 1:8000

1:8000 ):6500 1:5500 ):6000

1:7500 1 .6000 1:5000 ):6000

1:8000 1:7000 1:6500 1:4500

1:7500 I:6000 1:6000 1:3000

I:6500 ):5500 1:4500 1:3000