Способ подготовки воздуха для холодильной камеры

Способ подготовки воздуха для холодильной камеры

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение м.б, использовано в камерах хранения сыров, колбас, сочного растительного сырья и технологической обработки киноматериалов. Цель изобретения - снижение энергозатрат . Для этого для реконцентрации раствора соли используют часть хладагента холодильной установки. В льдогенераторе В осуществляется процесс вымораживания воды из раствора соли этим хладагентом с образованием льда и накоплением последнего. Реконцентрацию раствора проводят в период минимального потребления холода на охлаждение воздуха. В период максимального потребления холода воздух перед влажностной обработкой дополнительно охлаждают в воздухоохладителе 2 и осушают водой, образующейся при плавлении льда, накопленного в накопителе 10. Затем воздух через калорифер 3 и увлажнитель-осушитель 4 поступает в камеру. ил. (О Us камеры J...ix« у Р - - I - - - I

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (19) (11) (») 4 Р 24 F 3/14, F 25 В 11,700

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

IlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPGHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3934177!29-06 (22) 22.07,85 (46) 30.08.87. Бюл, Р 32 (7i) Одесский технологический институт холодильной промышленности (72) В,В.Клименко, Н.И.Островский и П.Г.Красномовец (53) 621.56(088,8) (56) Ладыженский P,М. Кондиционирование воздуха. M.: Пищепромиздат„ 1957, с.247.

Авторское свидетельство СССР

Р 1150441, кл. F 25 В 11/00, 1983. (54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ВОЗДУХА ДЛЯ

ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ (57) Изобретение м,б, использовано в камерах хранения сыров, колбас, сочного растительного сырья и технологической обработки киноматериалов.

Цель изобретения — снижение энергозатрат, Для этого для реконцентрации раствора соли используют часть хладагента холодильной установки. В льдогенераторе 8 осуществляется процесс вымораживания воды из раствора соли этим хладагентом с образованием льда и накоплением последнего. Реконцентрацию раствора проводят в период минимального потребления холода на охлаждение воздуха. В период максимального потребления холода воздух перед влажностной обработкой дополнительно охлаждают в воздухоохладителе 2 и осушают водой, образующейся при плавлении льда, накопленного а в накопителе 10. Затем воздух через калорифер 3 и увлажнитель-осушитель

4 поступает в камеру. 1 ил.

Е:

1333

Изобретение относится к холодильной технике, в частности к подготовке воздуха для камер хранения сыров, колбас, сочного растительного сырья и технологической. обработки киномате5 риалов.

Цель изобретения — снижение энергозатрат.

На чертеже представлена схема холодильной установки для реализации предлагаемого способа подготовки воздуха для холодильной камеры, Холодильная установка содержит вентилятор 1 для забора воздуха из холодильной камеры и его подачи в камеру после его подготовки, воздухоохладитель 2 для охлаждения воздуха, калорифер 3 для его подогрева, увлажнитель-осушитель 4 для влажност- 2п ной обработки воздуха, емкость 5 для раствора соли, насос 6, теплообменник 7, в котором регенерированный раствор охлаждает раствор соли, направляемый на регенерацию, льдогенератор 8, в котором осуществляется процесс вымораживания воды из раствора соли с получением льда и реконцентрированного раствора соли, сепарацион но-промывочную колонну 9, в которой 30 лед отделяется от реконцентрированного раствора соли и промывается водой, накопитель 10 льда, совмещенный с его плавителем, насосы 11 и 12 для воды, емкость 13 для воды, компрессоры 14 и 15, выполняющие в период минимальной тепловой нагрузки роль компрессоров второй и первой ступени соответственно, конденсатор 16, отделитель

17 жидкости, соединенный по жидкости 4О с воздухоохладителем 2, а через дроссельный вентиль 18 с конденсатором

16 и через дроссельный вентиль 19 с льдогенератором 8, вентили 20-25. ,Холодильная установка работает следующим образом.

В период минимального потребления холода, как правило в ночное время суток вентилятором 1 воздух из холодильной камеры (не показана) подает- Бп ся в воздухоохладитель 2, где охлаждается, частично осушается и через калорифер 3 подается на осушение до требуемой относительной влажности в увлажнитель-осушитель 4, который в данном, случае работает в качестве осушителя, а затем. возвращается в камеру. В увлажнитель-осушитель 4 иэ емкости 5 раствора соли насосом 6 пода979 ется раствор соли, поглощающий влагу из воздуха, вследствие .=го концентрация раствора уменьшается.

Для поддержания концентрации раствора на заданном уровне часть его после насоса 6 через теплообменник 7 подается в льдогенератор 8, где он охлаждается до температуры ниже криос. копической (например, для 21%-ного раствора хлористого кальция в льдогенераторе поддерживается температура

Π— 22 С, при этом температура кипения хладагента соответствует — 30 С).

Жидкий хладагент в льдогенератор 8 поступает из отделителя !7 жидкости через дроссельный вентиль 18. Пары хладагента из льдагенератора 8 через вентиль 20 отсасываются компрессором 15 (вентиль 25 в это время перекрыт), сжимаются до давления, равного давлению насьш1енного хладагента в отделителе 17 жидкости, определяемого температурой кипения хладагента в воэдухоотделителе 2, и через вентиль 24 (вентиль 23 в это время перекрыт) поступают в отделитель 17 жидкости, где охлаждаются до температуры насыщения при данном давлении. Пары хладагента из отделителя 17 жидкости отсасываются компрессором 14, сжимаются .до давления конденсации и поступают в конденсатор

16, где конденсируются. Жидкий хладагент после конденсатора дросселирует= ся в дроссельном вентиле 18, и обра— зовавшаяся парожидкостная смесь поступает в отделитель 17 жидкости, где разделяется на пар (в верхней части отделителя) и жидкость (в нижней части отделителя), Часть жидкого хладагента поступает в воздухоотделитель 2, где кипит, охлаждая воздух, а образовавшийся пар поступает в отделитель 17 жидкости, Другая часть хладагента через дроссельный вентиль 19 подается в льдогенератор

8, При температуре ниже криоскопической в льдогенераторе 8 из раствора сали вымораживается вода в виде льда, концентрация раствора увеличивается, Смесь льда и реконцентрированного раствора поступает в сепарационнопромывочную колонну 9, где реконцентрированный раствор отделяется от льда, и через теплообменник 7, охлаждая раствор, подаваемый на реконцентрацию, поступает в емкость 5 для

79

В увлажнитель-осушитель 4, который в данном случае работает как осушитель, насосом 6 подается из емкости 5 раствор соли, поглощающий влагу из воздуха, вследствие чего концентрация раствора уменьшается, Однако в этот период раствор на реконцентрацию не поступает, и необходимая концентрация его обеспечивается соответствующим . подбором объема емкости 5, который должен быть таким, чтобы изменение концентрации раствора соли в период максимального потребления холода не превышало заданного значения, определяемого технологическими условиями хранения продукции в холодильной камере, Способ подготовки воздуха для холодильной камеры путем его охлаждения с помощью холодильной установки, подогрева и влажностной обработки раствором соли, который после этого реконцентрируют, о т л и ч а ю щ и й— с я тем, что, с целью снижения энергозатрат, для реконцентрации раствора соли используют часть хладагента холодильной установки, которым вымораживают воду из раствора с образованием льда и накоплением последнего, причем реконцентрацию раствора проводят в.период минимального потребления холода на охлаждение воздуха, а в период его максимального потребления воздух перед его влажностной обработкой дополнительно охлаждают и осушают водой, образующейся при плавлении накопленного льда.

Составитель В.Добротворцев

Техред M.Moðãåíòàë Корректор В, Бутяга

Редактор Л.Веселовская

3949/37 Тираж 659 Подписное

ВНИЫ1И Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

13339 раствора, а лед в верхней части колонны 9 промывается водой от примесей реконцентрированного раствора и поступает в накопитель 10 льда.

В .период, соответствующий максимальному потреблению холода на подготовку воздуха, последний из Холодильной камеры подается вентилятором

1 в воздухоохладитель 2, где охлаждается и осушается дополнительно.в его первой секции водой, образующейся при плавлении льда, накопленного в

f накопителе 10, и подаваемой насосом .11, затем доохлаждается до нужной тем- б пературы и частично осушается в ос- тальных секциях воздухоохладителя 2 и через калорифер 3 поступает на осушение до требуемой относительной влажности в увлажнитель-осушитель 4, 2р Ф о р м у л а и з о б р е т е н и я после чего поступает в камеру.

B воздухоохладитель 2 подается жидкий хладагент из отделителя 17 жидкости, а образующиеся в нем пары хладагента возвращаются обратно в 26 отделитель 17, откуда отсасывается компрессорами 14 и 15, работающими параллельно (вентиль 25 при этом открыт), сжимаются до давления конденсации и направляются в конденса- З0 тор 16 (при этомвентиль 23, открыт,а вентиль 24перекрыт),где конденсируются. Жидкий хладагент после конденсатора дросселируется в дроссельном вентиле 18, и образовавшаяся парожид- >> костная смесь поступает в отделитель

17 жидкости, где разделяется на пар и жидкость. В этот период работы установки жидкий хладагент в льдогенератор не поступает, так как дроссель- д ный вентиль 19 и вентиль 20 перекрыты.