Электрокипятильник

Электрокипятильник

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к общественному питанию, в частности к устройствам для кипячения воды, а именно к электрокипятильникам. Целью изобретения является зкономия электроэнергии. Электрокипятильник содержит питательную коробку (ПК), кипятильный сосуд (КС) 3, сборник 5 кипятка, над рым установлена емкость 7, имеющая горизонтальную перегородку 8, установленную с образованием полости 10, соединенной с ПК. Сборник кипятка имеет рубашку 12, выполненную в виде разомкнутого пояса, соединенного в местах разъема с одной стороны с ПК, а с другой - с КС. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

„Л0„„14006 (51) 4 А 47 J 27/21

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

К ASTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4077708/30-13 (22) 28.02 ° 86 (46) 07,06.88. Бюл, У 21 (71) Люберецкое специальное конструкторское бюро торгового машиностроения (72) В.И. Рябов и В.Г. Козлов (53) 643.352.5(088.8) (56) Вышелесский Н.П.,Тепловое оборудование предприятий общественного питания. — М.: Экономика, 1976, с.195. (54) ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК (57) Изобретение относится к общественному питанию, в частности к устройствам для кипячения воды, а именно к электрокипятильникам. Целью изобретения является экономия электроэнергии.

Электрокипятильник содержит питательную коробку (ПК), кнпятильный сосуд (КС) 3, сборник 5 кипятка, над которым установлена емкость 7, имеющая горизонтальную перегородку 8, установленную с образованием полости 10, соединенной с ПК. Сборник кипятка имеет рубашку 12, выполненную в виде разомкнутого пояса, соединенного в местах разъема с одной стороны с ПК, а с другой — с КС. 2 ил.

1400605

Изобретение относится к общественному питанию, в частности к устройствам для кипячения воды, а именно к электрокипятильникам.

Цель изобретения — экономия энергии.

На фиг, 1 изображен предлагаемый кипятильник, разрез; на фиг. 2 — то же, вид сбоку. 10

Электрокипятильник содержит питательную коробку 1 с поплавковым клапаном 2, кнпятильный сосуд 3 с тэнами 4, сборник 5 кипятка с краном 6 для разброса. Над сборником 5 кипятся непосредственно над ним расположена емкость 7 для некипяченой воды, имеющая внутреннюю горизонтальную перегородку 8 с отверстием 9.Этой перегородкой образована полость 10, соединенная с питательной коробкой

1 трубкой 11. Вокруг сборника 5 кипятка расположена водяная рубашка 12, выполненная в виде разомкнутого пояса, соединенного в местах разъема с 25 одной стороны трубкой 13 с питательной коробкой 1, а с другой стороны трубкой 14 — с кипятильным сосудом 3.

Электрокипятильник работает следу-gp ющим образом.

В емкость 7 заливается некипяченая вода через воронку 15, из емкости 7 вода по трубке 11 поступает через поплавковый клапан 2 в питательную коробку 1 н далее через трубку 13

35 в рубашку 12

После того, как вода пройдет по рубашке 12 вдоль нижней части боковых стенок сборника 5 кипятка, она по трубке 14 поступает в нижнюю часть кипятильного сосуда 3. Уровень воды в питательной коробке и кипятильном сосуде устанавливается одинаковым и поддерживается постоянным с помощью поплавкового клапана 2. Уровень воды в кипятильном сосуде на несколько десятков миллиметров ниже его верхней кромки. При включенном трубчатом электронагревателе 4 вода в кипятнльном сосуде 3 нагревается и поднимается в его верхнюю часть. Через некоторое время температура воды там достигает

95-98 С, поэтому поднимающиеся с поверхности нагревателя пузырьки пара прекращают конденсироваться и, устрем-55 ляясь вверх, захватывают партию воды и выбрасывают в сборник 5 кипятка

Этому способствует меньшее сечение верхней части кипятильного сосуда 3.

Кипяток через стенки сборника 5 кипятка нагревает воду рубашки 12, которая поступает на кипячение, а сам охлаждается. Пар в сборнике 5 кипятка поднимается вверх и конденсируется на верхней стенке, разделяющей сборник кипятка и емкости 7. При этом нагревается вода в емкости 7. Перегородка 8 не дает воэможности теплой воде подняться вверх.

Теплая вода по трубке 11 поступает в питательную коробку 1 Для того, чтобы поддерживать после выброса кипятка прежний уровень ° Из верхней части емкости 7 вода поступает в пространство между верхней стенкой сборника 5 кипятка и перегородкой через отверстие 9. Из сборника кипятка воздух удаляется по трубке 15 и далее по трубке 16.

Использование в кипятильнике емкости для накопления воды позволяет кипятить воду при отсутствии водопровода или отсутствии давления воды в водопроводе и экономить энергию на производство кипятка. Пар не уходит в помещение, а конденсируется и нагревает воду, которая должна кипятиться.

Использование рубашки в нижней части сборника кипятка позволяет экономить энергию на получение кипятка, с часть которого используется в охлажденном виде

Ф о р м ул а и э о б р е т е н и я

Электрокипятильник, содержащий питательную коробку с поплавковым клапаном, кипятильный сосуд с тэнами и сборник кипятка с разборным краном, отличающийся тем, что, с целью экономии энергии, он снабжен расположенной непосредственно над сборником кипятка емкостью, имеющей внутреннюю горизонтальную перегородку в нижней части, образующую полость, соединенную с питательной коробкой, и размещенной вокруг сборника кипятка водяной рубашкой. выполненной в виде разомкнутого пояса, соединенного в местах разъема с одной стороны с питательной коробкой, а с другой — с кипятилькым сосудом.

1400605

Составитель P. Станина

Редактор В. Бугренкова Техред Л.Олийнык

Корректор С. Черни

Заказ 2691/5 Тираж 481 Под пис но е

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проекты я, 4