Флотокамера для сгущения глютена и осветления глютеновой воды

Флотокамера для сгущения глютена и осветления глютеновой воды

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к флотационному разделению неоднородных жидких систем и предназначено для использования при выделении глютена из глютеновых фракций центробежных классификаторов в производстве зерновых крахмалов. Цель ияобретения - повышение эффективности разделения аэрированной суспензии путем улучшения гидравлического режима. Флотокамера содержит загрузочное устройство, лоток , разделенный поперечными перегородками на камеры, внутри которых установлены продольные перегородки (П), отдельные выводы осветленной жидкости из каждой камеры и желоб для приема пены. Наличие П позволяет исключить круговые течения, застойные зоны и перемешивание внутри камер, а также ускорить процесс концентрирования пены за счет того, что отделяющаяся в верхних слоях пены вод& выводится не через всю толщу пены, а направляется к ближнему участку поверхности П и по ней стекает вниз. Расчлененные продольные потоки всплывающих в промежутках между П пузырьковвоздуха обуславливают ортокинетические эффекты, интенсифицирующие процесс разделения аэрированной ткидкости на пену и осветленную воду, 3 3.П. ф-лы, 4 ил. с (Л С

СО)ОЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСНОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPblTHA (21) 3990350/28-26 (22) 12. 12.85 (46) 23.07.88. Бюл. Р 27 (71) Научно-производственное объединение по крахмалопродуктам (72) В.И.Деулин (53) 628.314.2 (088.8) (56) Г1амберант Г.Г. Технологическое оборудование предприятий.крахмалопаточной промышленности, — М.: Пищевая промышленность, 1974, с. 100.

Авторское свидетельство СССР

9 10О9512, кл. В 03 D 1/14, 1981. (54) ФЛОТОКАМЕРА ДЛЯ СГУЩЕНИЯ ГЛЮТЕНА И ОСВЕТЛЕНИЯ ГЛЮТЕНОВОИ ВОДЫ (571 Изобретение относится к флотационному разделению неоднородных жидких систем и предназначено для использования при выделении глютена из глютеновых фракций центробежных классификаторов в производстве зерновых крахмалов. Цель изобретения — повышение эффективности разделения аэ(51) 4 С 02 F 1/24 В 01 D 1/14 рированной суспензии путем улучшения гидравлического режима. Флотокамера содержит загрузочное устройство, лоток, разделенный поперечными перегородками на камеры, внутри которых установлены продольные перегородки (II), отдельные выводы осветленной жидкости из каждой камеры и желоб для приема пены. Наличие П позволяет исключить круговые течения, застойные зоны и перемешивание внутри камер, а также ускорить процесс концентрирования пени за счет того, что отделяющаяся в верхних слоях- пены вода выводится не через всю толщу пены, а направляется к ближнему участку по- а

Ж верхности TI и по ней стекает вниз.

Расчлененные продольные потоки всплывающих в промежутках между П пузырьков воздуха обуславливают ортокине- ( тические эффекты, интенсифицирующие процесс разделения аэрированной жид- 2 кости на пену и осветленную воду. Эии

3 з;и. h-sr <, 4 ил. 4ь

Изобретение относится к Ьлотационному разделению неоднородных жидких систем, предназначено для ис— пользования при выделении глютена из глютеновых фракций центробежных классификаторов в производстве зерновых крахмалов и может быть использовано также в качестве части фчотамашлны с выносной камерой вспенивания. 1О

Цель изобретения — повышение эффективности разделения аэрированной суспензии путем улучшения гидравлического режима.

На фиг.1 схематически изображена предлагаемая секционная флотокамера на фиг.2 — флотокамера с вертикальны. ми продольными перегородками, поперечное сечение; на фиг.3 — то же, с 2О продольными перегородками, установленными под углом к горизонтали; на фиг.4 — то же, с веерообразно расположенными продольными перегородками.

Флотокамера содержит корпус, вы- 25 полненный в виде лотка с установленными в нем ниже уровня жидкости поперечными перегородками 2 с образованием камер 3, днище которых выполнено в виде бункеров 4 с патрубками 5 30 отвода осветленной воды. Внутри камер

3 установлены продольные перегородки 6, верхние кромки которых расположены выше верхних кромок поперечных перегородок 2. Флотокамера включает

3» загрузочное устройство / и пеносборный желоб 3. Целесообразно продольные перегородки 6 установить под углом к хоризонталир равным 40 9() и д с уменьшающимся расстоянием между ними сверху вниз.

Устройство работает следующим образом, Аэрированная жидкость, поступающая через загрузочное устройство 7, постепенно разделяется в лотке 1 на пенную фракцию и осветленную жидкость, последовательно перетекая из одной камеры 3 в другую через поперечные перегородки ? слоями между продольными перегородками 6. При этом и= каждой камеры 3, ограниченной перегородками 2, через патрубки 5 производится отбор осветленной жидкости в таком количестве, чтобы исключить ее перетекание через перегородку в соседнюю камеру. Всплывшая пена через переливной порог выводится в пеносборный желоб 8.

Наличие продольных перегородок 6 позволяет исключить круговые течения, застойные зоны и перемешивание внутри камер 3, а также ускорить процесс концентрирования пены за счет того, что отделяющаяся в верхних слоях пены вода выводится не через всю толщу пены, а направляется к ближнему участку поверхчости перегородки б и по ней стекает вниз. Расчлененные продольные потоки всплывающих в промежутках между перегородками пузырьков воздуха обуславливают ортокинетические эффекты, интенсифицирующие процесс разделения аэрированной жидкости на пену и осветленную воду.

При поперечном наклоне продольных перегородок ускоряется доставка пены на поверхность по нижним плоскостям перегородок с одновременным концентрированием движущегося слоя пены, которому способствует возросший градиент скорости сдвига. Выполнение наклонных продольных перегородок в виде тонкослойных модулей увеличивает поверхность разделения. При накло не перегородок менее 40О к горизонтали их поверхность быстро загрязняется осаждающимися частицами мезги и крахмала. Выполнение днищ камер в виде бункера обеспечивает более равномерный отвод осветленной жидкости и предотвращает накопление осадка, так как осевшие частицы и конгломераты непрерывно выводятся из нижней точки бункера с осветленной водой.

Умеренное повышение гидравлического сопротивления в средней части камер способствует поверхностному течению, облегчая удаление глютена концентрацией более 5% в пеносборный желоб без применения неногона.

Формула из обретения

i, Флотокамера для сгущения глютена и осветления глютеновой воды, включающая корпус, выполненный в виде лотка с установленными в нем ниже уровня жидкости поперечными перегородками с образованием камер, снабженных в нижней -.àñòè патрубками отвода осветленной воды, загрузочное

I устройство и пеносборный желоб, отличающаяся тем,что, с целью повышения эффективности разделения аэрированной суспензии путем улучшения гидравлического режима, она

Составитель Т,Леднева

Техред М.Дидык Корректор М.Пожо

Редактор Н.Гунько

Заказ 3614/21

Тираж 854 Попписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб,, д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 3 14 снабжена размещенными в камерах продольными перегородками, верхние кромки которых расположены выше верхних кромок поперечных перегородок.

2. Флотокамера по п.1, о т л и— ч а ю щ а я с я тем, что продольные перегородки установлены под углом к горизонтали, равным 40-90

11285 ф

3. <ьлотокамера по пп,1 и 2, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что продольные перегородки установлены с уменьшающимся расстоянием между ними сверху вниз.

4. Флотокамера по пп.1-3, о т— л и ч а ю щ а я с я тем, что днище камер выполнено в виде бункеров.