Способ загрузки консервных банок в бессеточный автоклав с ложным дном

Способ загрузки консервных банок в бессеточный автоклав с ложным дном

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к консервной промышленности и позволяет увеличить кош чество загружаемых в автоклав банок путем исключения образования насыпного конуса при загрузке консервных банок в заполненный водой автоклав и обеспечения равномерного распределения банок по всему полезному объему автоклава. Б момент загрузки банок 4 путем подачи их через верхнюю горловину в заполненный водой автоклав 1 в последний через ложное дно 6 нагнетают сжатый воздух под давлением 0,2-0,5 кг/см. По окончании загрузки ба.нок 4 подачу воздуха прекращают. 1 с.п. ф-лы, . 2 ил. «

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А1 (51) 4 А. 23 L 3/ОО

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В ()

1 (l

) 4 с

l с

Па3ача

СРИщОг

ВЫ уха

Риг. 2

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 4155754/28-13 (22) 03 ° 12.86 (46) 30. 10. 88. Бюл. № 40 (71) Опытное производственно-техническое объединение "Техрыбпром"

{72) И.Я.Гринберг, С.Н.Спиридонов, С.П.Любин и В.С.Шкулин (53) 664.036 (088.8) (56) Зинина И.Е. Современное оборудование для стерилизации консервов, ОИ ЦНИИТЭИРХ, сер. Технологическое оборудование., вып. 3, М., 1973, с. 12.

{54) СПОСОБ ЗАГРУЗКИ КОНСЕРВНЫХ БА НОК В БЕССЕТОЧНЫЙ АВТОКЛАВ С ЛОЖНЫМ

ДНОМ (57) Изобретение относится к гонсервной промып)ленности и позволяет увеличить количество загружаемых в автоклав банок путем исключения образования насыпного конуса при загрузке консервных банок в заполненный водой автоклав и обеспечения равномерного распределения банок по всему полезному объему автоклава. В момент загрузки банок 4 путем подачи их через верхнюю горловину в заполненный водой автоклав 1 в последний через ложное дно 6 нагнетают сжатый воздух под давлением 0,2-0,5 кг/см . По окончании загрузки банок 4 подачу воздуха прекращают. 1 с.п. ф-лы, 2 ил. I 433458

Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к способам загрузки консервных банок из жес ти и алюминия в бессеточные автоклавы с ложным дном.

Цель изобретения — увеличение качества загружаемых в автоклав банок путем предотвращения образования на° °

ыпного конуса и обеспечения равноерного распределения банок по всеобъему автоклава.

На фиг. 1 — схема автоклава, загружаемого известным способом, на

1 иг. 2 — схема автоклава с загрузкой анок по предлагаемому способу.

Способ загрузки консервных банок бессеточный автоклав с ложным дном существляют следующим образом.

Перед началом работы автоклав 1

1 аполняют водой, Затем через редук? ионный клапан 2 посредством гибкого фланга 3 в нижнюю горловину автокла1 а 1 нагнетают сжатый воздух. Одноременно с подачей воздуха через 25 верхнюю горловину в заполненный воой автоклав 1 подают консервные анки 4. Давление воздуха, нагнетаеoro в автоклав i регулируют с помоью манометра 5.

Сжатый воздух, проходя через перорированное ложное дно 6 автоклава распределяется в толще воды и оздает турбулентные потоки, которые оздействуя на банки, препятствуют образованию насыпного конуса и способ- 35 твуют равномерному . распределеник банок по всему объему автоклава 1, что приводит к тому, что в заданный объем автоклава можно загрузить

40 большее количество банок. По оконча.— нии загрузки подачу сжатого воздуха прекращают и стерилизуют консервы.

Пример 1. Автоклав 1 загру жают известным способом, воздух в процессе загрузки не нагнетают. В этом случае образуется насыпной ярко выраженный конус, высота II которого равна 420 мм, количество загруженных ; банок 350 штук.

Пример 2. В процессе загруз-50 ки банок нагнетают воздух под давлением О, 1 кг/см . Насыпной конус уменьшается, его высота 330 мм, количество загруженных банок 410 штук.

Пример 3. Давление воздуха.

0,2 кг/см . Насыпной конус размыт и практически ликвидирован. Количество банок в автоклаве 520 штук.

Пример 4. Давление нагнетаемого воздуха 0,3 кг/см .

Насыпной конус отсутствует, банки равномерно распределены по всему объему автоклава. Количество банок в автоклаве 570 штук °

Пример 5. Давление воздуха, нагнетаемого в аппарат, 0,4 кг/см .

Наблюдается незначительное занижения уровня загружаемых банок в середине автоклава. Количество банок в автоклаве 550 штук.

П р н м е р 6. Давление воздуха

0,5 кг/см . Наблюдается начало образования обратного конуса (воронки в центре автоклава), количество банок в автоклаве 530 штук.

Пример 7. Давление воздуха

0,55 кг/см . Ярко выраженный обратный конус высотой 180 мм, количество банок в автоклаве 490 штук.

Пример 8. Давление воздуха

0,7 кг/см . Высота обратного конуса

230 мм, количество помещаемых в аппарат банок 400 штук.

Диапазон давления воздуха, нагнетаемого через ложное дно автоклава, 0,2-0,5 кг/см является универ" сальным для основных типов консервных банок ФУ 1, 2, 3, 5, 6, 8, 17, 19, 22, 38, ввиду того что отношение объема банки к ее массе является величиной одного порядка (0,825-0,858), Давление воздуха менее 0,2 кг/см недостаточно для ликвидации образования насыпного конуса, давление воздуха более 0 5 кг/см приводит к образованию обратного насыпного конуса.;

Возможно повьппение давления от нижнего (0,2 кг/см4) до верхнего (0,5 кг/см ) предела по мере заполнения автоклава с целью преодоления увеличения сопротивления возрастающего слоя банок.

Формула изобретения

Способ загрузки консервных банок в бессеточный автоклав с ложным дном, заключающийся в подаче банок через верхнюю горловину в заполненный водой автоклав, о т л и ч а ю щ и й— с я тем, что, с целью увеличения количества загружаемых в автоклав банок путем предотвращения образования насыпного конуса и обеспечения равномерного распределения банок по всему объему автоклава, подачу банок

1433458

Составитель И.Тихомиров

Техред А.Кравчук Корректор В.Романенко

Редактор М.Циткина

Подписное

Тираж 549

Заказ 5476/2

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4 в автоклав осуществляют с одновременным нагнетанием через ложное дно воздуха в противотоке под давлением

0,2-0,5 кг/см .