Устройство для очистки зеленого лука

Устройство для очистки зеленого лука

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к обработке пищевых продуктов, а именно к устройствам для товарной обработки овощей, в частности лука-реп ки. Цель изобретения - обеспечение качественной очистки зеленого лука. Устройство содержиГт горизонтальный диск 1 с гнездами 2, дисковый нож 3, чистик, пр 1жимной механизм 5, привод устройства 6 и привод ножа 7. Прижимной механизм имеет фаску 8 с углублениями , на го15изонтальном диске укреплен палец 9, а сам горизонтальный диск установлен на оси 10. Звездочка 11 предназначена дпя передачи врагценкя от привода устройства через звездочки 12 и 13 отводящему транспортеру 14, смонтированному на оси 15, и горизонтальному диску 1. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

„„SU„„14421 2 А 1 (5н 4 А 23 N 15/04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

И А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО.ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4263462/30-13 (22) 23.04.87 (46) 07.12.88. Вюл, Р 45 (71) Специализированное проектное конструкторско-технологическое бюро по тепличному овощеводству Агропромышленного комбината "Иосква" (72) А.Н. Голубев и А.Л. Малюк (53) 631.631.8(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

В 404440, кл. А 23 N 15/04, 1972. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ЗЕЛЕНОГО

ЛУКА (57) Изобретение относится к обработке пищевых продуктов, а именно к устройствам для товарной обработки овощей, в частности лука-репки. цель изобретения — обеспечение качественной очистки зеленого лука. Устройство содержит горизонтальный диск 1 с гнездами 2, дисковый нож 3, чистик, прижимной механизм 5, привод устройства 6 и привод ножа 7. Прижимной механизм имеет фаску 8 с углублениями, на горизонтальном диске укреп лен палец 9, а сам горизонтальный диск установлен на оси 10. Звездочка 11 предназначена для передачи вращения от привода устройства через звездочки 12 и 13 отводящему транспортеру 14, смонтированному на оси

15, и горизонтальному диску 1. 2 ил.

1442172

Изобретение относится к обработке пищевых продуктов, а именно к машинам для товарной обработки овощей, в частности лука-репки.

Цель изобретения - обеспечение

5 качественной очистки зеленого лука.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, разрез; на фиг. 2 — то же, без прижимного механизма, вид сверху.

Устройство содержит горизонтальный диск 1 с гнездами 2, дисковый нож 3, чистик 4, прижимной механизм 5, привод 6 устройства и привод 7 ножа. 15

Прижимной механизм, выполненный в виде диска, имеет фаску 8 с углублениями, на горизонтальном диске укреплен палец 9, а сам горизонтальный диск установлен на оси 10. Звез- 20 дочка 11 предназначена для передачи вращения от привода устройства через звездочки 12 и 13 отводящему транспортеру 14, смонтированному на оси

15, и горизонтальному диску 1. 25

Устройство работает следующим образом.

После включения электроприводов приходят во вращение рабочие диски

1 и 5, транспортер 14 и дисковый ЗО нож 3. Верхний диск прижимного механизма 5, установленный под углом

11-14 к горизонтальному диску 1, снабженному гнездами 2, в которые устанавливаются вручную луковицы пером вниз, при синхронном вращении с горизонтальным диском надавливает на головки лука при сближении с поверхностью горизонтального диска 1.

Вццавленный из головки зеленый лук 40 захватывается отводящим транспортером и одновременно обрезается дисковым ножом. Далее перо лука отводится из устройства в тару готовой продукции, а остатки луковиц сбрасываются чистиком 4 с горизонтального диска в отдельную тару.

Применение устройства позволит обеспечить качественную чистку зеленого лука.

Формула изобр етения

Устройство для очистки зеленого лука, содержащее горизонтальный диск с гнездами для лука по его периферии, установленный с возможностью вращения, дисковый нож, чистик, прижимной механизм, привод устройства и привод ножа, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что с целью обеспечения качественной очистки зеленого лука, прижимной механизм жестко установлен над горизонтальным диском под углом 11-14 к нему и выполнен в виде дополз тельного диска, периферийная часть которого, обращенная к горизонтальному диску, имеет фаску с углубленияья, а оба диска смонтированы с возможностью синхронного вращения и установлены с образованием зазора между горизонтальным диском и фаской наклонного диска в зоне сжатия луковицы, причем устройство снабжено отводящим транспортером, состоящим из двух бесконечных эластичных лент для удержания пера лука во время его очистки и отвода его из устройства.

1442172

Составитель В. Пешехонов

Редактор И, Горная Техред Л.Олийнык

Корректор Н, Король

Заказ 6323/4 Тираж 549 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4