Установка для производства халвы в брикетах

Установка для производства халвы в брикетах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к кондитерской про.мышленности и предназначено для производства халвы. Целью изобретения является повышение производительности. Установка для производства халвы в брикетах содержит формующую машину 1, холодильный шкаф 2, цепной конвейер с формами 4, подпрессовывающий механизм 6, ленточный транспортер 7, выталкиватель брикетов 8, приемный транспортер 9 и пневмозахваты 10 Ленточньш транспортер 7 смонтирован в холодильном шкафу 2 под нижней ветвью цепного конвейера 3. Пневмозахваты 10 установлены радиально на натяжном валу конвейера 3 с шагом, равным шагу форм 4. Формы 4 имеют ячейки с наклонными гранями Конструктивное выполнение установки позволяет сократить занимаемую ею площадь и повысить производительность установки 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

„„SU„„1457884 (gg) 4 А 23 G 7 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

К А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4! 83504/30-13 (22) 21.01.87 (46) 15.02.89. Бюл. ¹ 6 (71) Инженерный центр пищевой промышленности Госагропрома ЛатвССР (72) В. Л. Азаров (53) 664.145 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 153832, кл. А 23 G 3/12, 1963.

Справочник кондитера. Ч., 2. М.: Пищевая промышленность, 1970, с. 538 — 539. (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

ХАЛВЫ В БРИКЕТАХ (57) Изобретение относится к кондитерской промышленности и предназначено для производства халвы. Целью изобретения является повышение производительности. Установка для производства халвы в брикетах содержит формующую машину 1, холодильный шкаф 2, цепной конвейер с формами 4, подпрессовывающий механизм 6, ленточный транспортер 7, выталкиватель брикетов 8, приемный транспортер 9 и пневмозахваты 10.

Ленточный транспортер 7 смонтирован в холодильном шкафу 2 под нижней ветвью цепного конвейера 3. Пневмозахваты 10 установлены радиально на натяжном валу конвейера 3 с шагом, равным шагу форм 4. Формы 4 имеют ячейки с наклонными гранями.

Конструктивное выполнение установки позволяет сократить занимаемую ею площадь и повысить производительность установки.

2 ил.

1457884

Формула изобретения

Составитель В. Селехов

Редактор А. Маковская Техред И. Верес Корректор Л. Патай

Заказ 285/4 Тираж 524 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4 5

Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, ул. Гагарина, 101

Изобретение относится к кондитерской промышленности и предназначено для производства халвы.

Целью изобретения является повышение производительности.

На фиг. 1 схематично изображена установка для производства халвы в брикетах; на фиг. 2 — узел 1 на фиг. 1.

Установка для производства халвы в брикетах содержит формующую машину 1, холодильный шкаф 2, цепной конвейер 3 с укрепленными на его цепях формами 4, имеющими сквозные ячейки 5, подпрессовывающий механизм 6, ленточный транспортер 7, выталкиватель 8 брикетов, приемный транспортер 9, пневмозахваты 10, установленные радиально на натяжном валу цепного конвейера 3 с шагом, равным шагу ячеек 5, а грани ячеек 5 выполнены с наклоном к вертикальной оси под углом не более 2 . Ленточный транспортер 7 смонтирован в холодильном шкафу 2 под нижней ветвью цепного конвейера 3.

Установка работает следующим образом.

Формующая машина 1 образует брикеты (изделия) 11 и передает их в ячейки 5 форм 4 конвейера 3, используя приемную полость, образуемую уклонами с углом a, .

Подпрессовывающий механизм 6 окончательно фиксирует брикеты в ячейках формы конвейера в зоне уклонов с углом м, используя при этом опорную поверхность 13. Формы конвейера перемещаются и поступают в холодильный шкаф 2, где происходит охлаждение изделий до заданной по технологии температуры. При помощи пневмозахватов 10 натяжного вала изделия надежно удерживаются в ячейках 5 форм 4 при перевороте последних. Далее формы 4 с изделиями перемещаются совместно с несущим элементом (лентой) ленточного транспортера 7 к выталкивателю 8 брикетов, где происходит передача изделий из ячеек 5 форм 4 на лоток 12, а затем на приемный транспортер 9 для подачи их на упаковку.

Благодаря наличию наклонных граней ячеек 5 изделия при выталкивании сохраняют свою форму и качество.

Предложенная конструкция установки. для производства халвы в брикетах обеспечивает возможность повышения ее произво15

Установка для производства халвы в брикетах, содержащая формующую машину, 20 холодильный шкаф, цепной конвейер с укрепленными на его цепях формами, имеющими сквозные ячейки, подпрессовывающий механизм, ленточный транспортер, выталкиватель брикетов и приемный транспортер, от25 лачающаяся тем, что, с целью повышения производительности, она снабжена пневмозахватами, установленными радиально на натяжном валу цепного конвейера с шагом, равным шагу расположения ячеек каждой формы, при этом грани каждой ячейки вы30 полнены наклонными к вертикальной оси под углом не более 2, а ленточный транспортер смонтирован в холодильном шкафу под нижней ветвью цепного конвейера.

Ы.