Устройство для контроля доброкачественности, степени пересыщения и кристаллосодержания утфеля

Устройство для контроля доброкачественности, степени пересыщения и кристаллосодержания утфеля

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к приборам для определения физико-химических параметров растворов и может быть использовано в сахарной промышленности, в частности при кристаллизации сахарных утфелей в вакуум-аппаратах и кристаллизаторах охлаждения. Цель изобретения - повьппение точности контро ля - достигается за счет дополнительного снабжения прибором для определения электропроводности и температуры межкристального раствора, отборником проб утфеля и отделением межкристального раствора от кристаллов, а также трубопроводами с регулирующими органами для подачи сжатого воздуха, горячей воды и промоя, подключенньми к отделителю межкристального раствора от кристаллов, присоединенными к прибору для определения электропроводности и температуры межкристального раствора. 1 з.п.ф-лы, 1 ил. §. (/)

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5Р 1 С 13 F 1/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4246?03/31- 13 (22) 19.05.87 (46) 23.03.89. Бюл. № 11 (71) Московский технологический институт пищевой промышленности (72) M,À.Карагодин, В.И.Тужилкин, А.И.Сорокин, А.P.Сапронов, 3.С.Волошин и П,В.Яцковский (53) 664.1.054 (088.8) (56) Виртанен Йоуко. Микропроцессорный контроль кристаллизации сахара.

International Sugar Journal, 1984, т.86, ¹ 1026 с.175-179. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ, СТГПЕНИ ПЕРЕСЫЩЕНИЯ

И КРИСТАЛЛОСОДГРЖАНИЯ УТФЕЛЯ (57) Изобретение относится к приборам .для определения физико-химических паИзобретение относится к-приборам для определения физико-химических параметров растворов и может быть использовано в сахарной промышленности, в частности при кристаллизации сахарных утфелей в вакуум-аппаратах и кристаллизаторах охлаждения.

Цель изобретения — повышение точности контроля .

На чертеже изображена схема устройства для контроля доброкачественности, степени пересыщения и кристаллосодержания утфеля.

Устройство содержит отборник проб утфеля, выполненный в виде корпуса с размещенным внутри него поршSU 1467086 А1 раметров растворов и может быть использовано в сахарной промышленности, в частности при кристаллизации сахарных утфелей в вакуум-аппаратах и кристаллизаторах охлаждения. Цель изобретения — повышение точности контро" ля — достигается за счет дополнительного снабжения прибором для определения электропроводности и температуры межкристального раствора, отборником проб утфеля и отделением межкристального раствора от кристаллов, а также трубопроводами с регулирующими органами для подачи сжатого воздуха, горячей воды и промоя, подключенными к отделителю межкристального раствора от кристаллов, присоединенными к прибору для onpеделения электропроводности и температуры межкристального раствора. 1 з.п.ф-лы, 1 ил.

2 нем 2 с камерой 3 для отбора проб и с приводом 4. Отборник 1 проб утфеля связан с аппаратом 5 для получения утфеля и посредством входного трубопровода 6 с регулирующим органом 7 соединен с отделителем 8 межкристального раствора от кристаллов, который выполнен в виде цилиндрической емкости с ситом 9 в ее нижней части.

Кроме того, отделитель 8 межкристального раствора от кристаллов снабжен трубопроводом с регулирующим органом 10 для подачи сжатого воздуха, . трубопроводом с регулирующим органом

11 для подачи горячей воды и трубопроводом с регулирующим органом 12 для

1467086 отвода промоя и подыцочен с помощью выходного трубопровода 13 с регулирующим органом 14 к прибору 15 для определения электропроводности и температуры межкристального раствора, в котором электропроводность и температура раствора измеряются электродами

16 и 17. Прибор 15 для определения электропроводности и температуры меж- 10 кристального раствора снабжен трубо:, проводом с регулирую цим органом 18

;для подачи воды, трубопроводом с ре: гулирующим органом 19 для отвода промоя и использованного межкристально- 15

ro раствора и подключен к вычислитель° ному блоку 20. Вычислительный блок

20 связан соответственно с регулирующими органами 7, 10, 11, 12, 14, 18, 19 с помощью согласующих блоков 21 :27, которые осуществляют последова;тельность управления регулирующими ор ганами для определения необходимых физико-химических параметров утфеля. Отделитель 8 межкристального раство- 25 ра от кристаллов и прибор 15 для определения электропроводности и температуры межкристального раствора могут быть заключены в теплоизолирующий корпус 28.

Вычислительный блок 20 содержит также блоки 29 и 30 для подключения соответственно прибора 15 для определения электропроводности и температуры межкристального раствора и термометра 31 сопротивления, установленного в аппарате 5 для получения утфеля. Отборник 1 проб утфеля снабжен пневматическим исполнительным механизмом 32 для управления приводом 4 с регулирующим органом 33, который подключен к блоку 34 вычислительного блока 20.

Устройство для контроля доброкачественности, степени пересьпцения и кристаллосодержания утфеля работает следующим образом °

Отборником 1 проб утфеля с помощью поршня 2 отбирают пробу утфеля, перемещая рабочую часть поршня 2 с камерой 3 в аппарат 5 с утфелем. Утфель, циркулирующий в аппарате 5> попадает в камеру 3 поршня 2 и при гозвращении поршня 2 в крайнее правое положение которое соответствует ра.с55 положению камеры 3 над входным трубопроводом 6, стекает по входному трубопроводу 6 и попадает в отделитель

8 межкристального раствора от крис-. таллов утфеля. После этого поршень 2 возвращается в крайнее левое положе ние. Возвратно-поступательное дви- t жение поршня 2 для отбора проб осуществляется путем подачи сжатого воздуха, например 5 атм, в пневматический исполнительный механизм 32. Частата и длительность движения поршня

2 задаются программой, заложенной в вычислительном блоке 20, воздействующем на систему пневматического исполнительного механизма 32 посредством регулирующего органа 33. После qoступления в отделитель 8 межкристального раствора от кристаллов отобранного утфеля автоматически закрываются регулирующие органы 11 и 7 и открывается регулирующий орган 10. При этом в отделитель 8 межкристального раствора от кристаллов поступает воздух под давлением 0,5-3 атм, выдавливая межкристальный раствор утфеля через сито 9. Сито 9 имеет диаметр отверстий по размеру меньше, чем минимальный размер кристалла утфеля, поэтому кристаллы утфеля остаются на поверхности сита 9, а отделенный от кристаллов утфеля межкристальный раствор проходит сквозь сито 9 и поступает через трубопровод 13 в прибор 15 для определения электропроводности и температуры межкристального раствора.

В случае готовности приб.ора 15 для измерения электропроводности межкристального раствора к приему отделенного раствора автоматически открывается регулирующий орган 14 при закрытом регулирующем органе 12 н отделенный межкристальный раствор поступает в прибор 15 для определения электропроводности и температурь. межкристального раствора. !

По прошествии заданной программой вычислительного блока 20 интервала времени, соответствующего поступлению достаточного для измерения количества межкристального раствора, регулчрующчй орган 14 закрывается, а регулирующий орган 12 открывается, После этого автоматически закрывается регулирующий орган 10 и открывается регулирующий орган 11. При этом в отделитель 8 поступает горячая вода (70о, 80 С), рас" âîðÿë кристаллы и промывая отделитель 8 от остатков утфеля. Промывная вода отводится через регулирующий орган 12. После полного очищения отделителя 8 от утфеля регулируюпяе

5 14670 органы 11 12 закрываются, а регулирующий орган 7 открывается, После этого отделитель 8 межкристального раствора от кристаллов готов к приему очередной пробы утфеля.

Отделенный межкристальный раствор поступает в прибор 15 для определения электропроводности и температуры, в котором с помощью электродов 16 и 17 измеряются текущая электропроводность

%„максимальная электропровод ность после разбавления Ъ„, и температура „ межкристального раствора. Дистиллированная вода для разбавления иежкристального раствора автоматически подается через регулирующий орган 18, открываемый согласно циклической программе вычислительного блока 20, а используемый межкристальный раствор и промывная вода отводятся путем запрограммированного блоком 20 открытия регулирующего органа 19. Измеренные параметры межкристального раствора поступают в вычислительный блок 20, а использованный межкристальный раствор выводится из прибора 15, который после очистки водой приходит в готовность к приему очередной пробы межкристального раствора. При этом температура воды, подаваемой в теплоизолирующий корпус 28 и в прибор 15, подцерживается равной температуре утфеля в аппарате 5.

Па основании измеренных значений

Ъ„ Ъ „ „, и t óñòàíàвливают значения

35 доброкачественности межкристального раствора Дб и концентрации сухих .веществ в нем СВ,„

Дб л = 100 — К Ъ м где К вЂ” коэффициент, зависящий от качества исходного сырья (сиропа), рассчитываемый в лабораторных условиях один раз в

10-15 дн, Х, СВ = Г (- — --) м макс

Затем определяют значение концен» трации насыщения сухих веществ межн кристального раствора СВм

55 где t, — температура утфеля, автоматически измеряемая термометром 3 1 сопротивления.

После этого определяют значение степени пересьпщения отделенного межкристального раствора П и рассчитывают значение процентного кристаллосодержания утфеля

Йбж Дбм 100

100-Дб„ где Дб „ — доброкачественность исходного сиропа, которую можно принять равной Дб утфеля, измеряемая предлагаемым устройством в период сгущения сиропа в аппарате 5.

При этом вместо пробы утфеля отбирается проба густого сиропа, а последовательность всех операций уст" ройства для контроля степени пересьг щения и кристаллосодержания утфеля остается неизменной.

Изобретение позволяет повысить точность измерения доброкачественности, степени пересыщения и кристаллосодержания утфеля, что повысит выход сахара на 0,015% к массе свеклы и сократит расход пара за цикл процесса на 0,5-0,6%. к массе свеклы.

Формула из обр етения

1. Устройство для контроля доброкачественности, степени пересыщения и кристаллосодержания утфеля, содержащее аппарат для получения утфеля и вычилительный блок, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, с целью повышения точности контроля, оно дополнительно снабжено прибором для определения электропроводности и температуры межкристального раствора, связанным с аппаратом для получения утфеля, отборником проб утфеля, выполненным в виде корпуса с установленным внутри него поршнем и камерой для отбора проб, расположенной на поршне, отделителем межкристального раствора от кристаллов, выполненным в виде цилиндрической емкости с ситом, установленным в ее нижней части и соединенньи входным и выходным трубопроводом с регулирующими органами с отбор» ником проб утфеля и прибором для определения электропроводности и темпе)467086

Составитель А.чалый

Техред Л.Олийнык Корректор С.Шекмар

Редактор А.Козориз

Заказ 1116/21 Тираж 313 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r.Óæãîðoä, ул. Гагарина, 101 ературы межкристального раствора, а также трубопроводами с регулирующими органами для подачи сжатого воздуха, горячей воды и отвода промоя, подключенными к отделителю межкристального раствора от кристаллов, трубопроводом с регулирующими органами для подачи

Воды, отвода промоя и использованного межкристального раствора, присоеди ненными с прибором для определения электропроводности и температуры межжристального раствора, причем послед яий подключен к вычислительному блоку, который связан с соответствующими регулирующими органами трубопроводов для подачи горячей воды, сжатого воздуха, отвода промоя и использованного межкристального раствора.

2. Устройство по п.1, о т л и ч аю щ е е с я тем, что отделитель межкристаль ного ра ст вора от кристаллов и прибор для определения электропроводности и температуры межкристального раствора заключены в теплоизолирующий корпус.