Способ определения количества жира в маслосодержащем материале

Способ определения количества жира в маслосодержащем материале

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается способов определения жира в сырье. Целью изобретения является повышение точности и ускорение процесса определения. Это достигается тем , что жир экстрагируют из образца сырья, экстракт выпаривают на перемещаемом носителе, имеющем капиллярно - пористую структуру и помещенном в зоне, имеющей два симметрично расположенных относительно точки поступления экстракта максимума температуры, равные температуре кипения экстракта. Носитель подвергают воздействию радиоактивного излучения, а количество жира определяют по разности интенсивностей радиоактивного излучения, прошедшего через чистый носитель и носитель, прошедший зону нагрева. 2 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ.

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А1 (50 4 С 01 N 33/03

Зй1ЫЮЫ3

Ыпл(3 1 л., .-,,".".i.u

Б;,Б. 1) tG

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

H АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21 ) 41 34 266/30-1 3 .(22) .07.07.86 (46) 30.05.89. Бюл. Ф 20 (71) Проектно-конструкторское бюро

"Пунтукас" (72) К. А. Адамонис, В. Л..Долудь и Р. — А. А. Курклетис (53) 665.1(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 1290152, кл. G 01 N 33/03, 1987. (54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА

ЖИРА В МАСЛОСОДЕРЖАЩЕМ МАТЕРИАЛЕ (57) Изобретение относится к масложировой промышленности и касается способов определения жира в сырье.

Целью изобретения является повышение

Изобретение относится к масложировой промышленности, и касается методов определения жира в сырье..

Целью изобретения является ускорение процесса определения и повычение

его точности.

Способ осуществляют следующим образом.

Пробу шерсти с известной массой m помещают в экстрактор и заливают экстрагентом. При помощи перфорированного поршня, связанного с электромеханическим приводом, жир и органические примеси вымываются из шерсти, затем экстракт при помощи электромагнитного клапана дозировано подается на носитель, выполненный из капиллярно-пористого материала (например, из хлопчатобумажной ленты), который лен— топротяжным механизмом перемещается

2 точности и ускорение процесса определения. Это достигается тем, что жир экстрагируют из образца сырья, экстракт выпаривают на перемещаемом носителе, имеющем капиллярно-пористую структуру и помещенном в зоне, имеющей два симметрично расположенные относительно точки поступления экстракта минимума температуры, равные температуре кипения экст ракта. Носитель подвергают воздействию радиоактивного излучения, а количество жира определяют по разности интенсивностей радиоактивного излучения, прошедшего через чистый носитель и носитель, прошедший зону нагрева. 2 табл. в нагреватель, температурное поле которого имеет два симметрично распо-. ложенные относительно точки поступле- > ния экстракта максимума, равные температуре кипения экстракта. Экстракт, (;ф поступивший на носитель, переносится - ф} по его капиллярам в эоны максимума температуры, где экстрагент испаряет- «р ся полностью, Скорость испарения экстрагента в зоне максимума температуры выбрана равной скорости капиллярного переноса. Таким образам якир локализуется в упомянутых зонах, а мешающие примеси, находящиеся в элюате в дисперсном состоянии, либо остаются в зоне поступления, либо задерживаются в капиллярах носителя. После полного вытекания экстракта участки . носителя, подвергшиеся воздействию максимума температур, последователь!

483360

Определяют маслосодержание в семенах подсолнечника. Измельченные семена помещают в экстрактор, где экстра5 гируется масло ° В качестве экстрагента берут этиловый эфир. В качестве капиллярно-по рис то го носителя . — ленту из фильтровальной бумаги. Далее по примеру 1.

Результаты примеров представлены в табл. 1 и 2..

Таким образом, макет прибора определения зажиренности шерсти имеет погрешность не хуже +5%.

Предлагаемый способ .по сравнению с известным увеличивает точность определения в 8-10 раз и в несколько раз ускоряет процесс определения. лйцв 1

Таб тноснтельная погреюность Х

Проба, Ф

Зажнренность шерсти, Х рнмечвнне

HKW- I Мак ет

Сокслет ИКЖ-1 Иакет

Время внвлнэв до получения результата

Сокслет о ч

ИКЖ 1"""B мин макет 5 мкн

I а, IS

2, 2а, 26

3, За, 3$

4, 4а, 45

5, 5а, 58

6, 6а, 65

Среднее значение

-2,25

-0,5

+3,06

+О, 94

+3,12

-4,56

+29,0

+30, 3

+43

+52,8

+54,I

+32

2,362

2,398

2,494

2, 675

2,609

2,195

2,98

3,14

3,47

4,05

3,9

3,05

2,31

2,41

2,42

2,65

2,53

2,3О

2,437 3, 432 2,456 +40, 20

+0,8 но поступают в зону измерения и определяются количественные результаты о зажиренности шерсти.

Таким образом, данный способ определения количества жира в шерсти обеспечивает большую точность измерения за счет исключения мешающих факторов на результаты измерения и ускоряет определение °

Пример 1. Определяют количество жира в немытой шерсти. Шерсть помещают в экстрактор.:В качестве; экстрагента берется гексан, Экстрагируют жир из шерсти и экстракт подают на капиллярно-пористый носитель хлопчатобумажную ленту, помещенную в зону, имеющую два симметрично расположенных от точки поступления экстракта максимума температуры. В данном 20 случае величина температурного максимума составляет 68 С. После завершения выпаривания экстракта с помощью радиоизотопного интенснметра измеряют разность в интенсивностях радиоиэото- 25 пного излучения, прошедшего через ленту без экстракта в месте выпаривания экстракта, и по этой разности судят о количестве жира в шерсти.

II p и м е р 2, Определяют количество яира в мытой шерсти. Шерсть водной мойки. В качестве экстрагента берут диэтиповый эфир, температуру в максимумах устанавливают равной 37 С.

Далее все производится по примеру 1.

Применение диэтилового эфира обуслов- 35 лено тем, что экстрarирование жира из шерсти водной мойки с помощью гексана происходит не в полной мере.

Пример 3. Определяют коли40 черство жира в мисцеле, полученнои при мойке шерсти органическими растворителями. Иисцеллу подают на капиллярно-пористый носитель, как и экстракт в примере 1.

Формула изобретения

Способ определения количества жира в маслосодержащем материале путем экстрагирования образца органическим растворителем, выпаривания экстрагента иэ экстракта при нагревании и измерения количества жира, о т л и— ч ающий с я тем, что, с целью ускорения процесса определения и повышения его точности, для выпаривания экстракт подают в центральную зону перемещаемого ленточного носителя из материала, имеющего капиллярно-пористую структуру, обеспечивающую перенос экстракта по капиллярам, а нагреванию подвергают зоны носителя, симметрично расположенные Относительно эоны подачи экстракта, при этом структуру материала и температуру нагрева подбирают так, чтобы скорость испарения экстракта была равна скорости переноса, а количество жира измеряют по разности интенсивностей

% радиоактивного излучения, прошедшего через чистый носитель и носитель,, прошедшнй зону нагрева.

1483360

Таблица 2

Шерсть помесная 64/60 an

Относительная погрешность, Ж

Зажиренность шерсти, 7

Примечание

Проба, М

Сокслет ИКЖ-1 Макет ИКЖ-1 Мак ет

+41,15 +0,74

1 2,03 16,98 12,119

Составитель Е. Буданцева

Редактор Н. Горват Техред Л.Олийнык Корректор Н. Король

Заказ 2821/41 Тираж 789 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r.Óæãîðîä, ул. Гагарина,10!

1, lа, 1Б

2, 2а, ?а

3, За, За

4, 4а, 4а

5, 5а, 5h

6, 6а, 68

Среднее значение

16,71

14,90

16,80

17,21

17,23

11,476

11,361

12,646

12,797

12, 243

12,188

+48,53

+37,07

+29,13

+45,23

+42,98

+2

+4,5

-2,9

-1,12

+l,6

+0,9

При анализе экстрактором

ИКЖ-1 пробы

5а засорилась трубка экстрагирования минеральными примесями