Сухой безалкогольный напиток "валдай"

Сухой безалкогольный напиток "валдай"

Реферат

Сухой безалкогольный напиток, содержащий сахар, пищевую кислоту, водную вытяжку из цветочной пыльцы, пищевой краситель желтый сафлоровый, ароматическую эссенцию и концентрированный яблочный сок, отличающийся тем, что, с целью повышения тонизирующего свойства напитка, он дополнительно содержит водную вытяжку из листьев мать-и-мачехи, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Пищевая кислота - 1,6 - 1,7 Концентрированный яблочный сок - 7,9 - 16,2 Водная вытяжка из цветочной пыльцы - 13,8 - 14,0 Пищевой краситель желтый сафлоровый - 0,075 - 0,085 Ароматическая эссенция - 1,2 - 1,3 Водная вытяжка из листьев мать-и-мачехи - 5,2 - 6,0 Сахар - Остальное