Ванна для загрузки автоклавных корзин консервными банками

Ванна для загрузки автоклавных корзин консервными банками

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к консервному оборудованию, и может быть использовано в консервном производстве мясной, молочной, рыбной и овощеперерабатывающей отраслях промышленности и является усовершенствованием ванны по авт. св.N1296101. КОРпуС 1 ВАННы B иСХОдНОМ СОСТОяНии зАпОлНЕН жидКОСТью. ТРубОпРОВОд 4 пОдАчи жидКОСТи B КОРпуС 1 зАКРыТ, ТРубОпРОВОд 6 ВыпуСКА жидКОСТи из ВНЕшНЕгО КОжуХА 3 ОТКРыТ. ОТСЕКАТЕль 9 ОпущЕН, ОТКидНАя НАпРАВляющАя 11 ОТКиНуТА, пОдВижНОй шТОК 12 пОдНяТ. ОпуСКАЕМАя B КОРпуС 1 АВТОКлАВНАя КОРзиНА НАжиМАЕТ СВОиМ дНОМ HA пОдВижНОй шТОК 12, ОпуСКАЕТ ЕгО ВНиз. ШТОК 12, ОпуСКАяСь, пЕРЕВОдиТ ОТКидНую НАпРАВляющую 11 B РАбОчЕЕ пОлОжЕНиЕ. ПРи уСТАНОВКЕ АВТОКлАВНОй КОРзиНы HA MECTO шТОК 12 СВОиМ ВыСТупОМ 14 ВКлючАЕТ пуТЕВОй ВыКлючАТЕль 13. ЭлЕКТРОННый блОК упРАВлЕНия 17 дАЕТ СигНАл HA зАКРыТиЕ ТРубОпРОВОдА 6 ВыпуСКА жидКОСТи из КОжуХА 3 и ОТКРыТиЕ ОТСЕКАТЕля 9. ПРОиСХОдиТ НАпОлНЕНиЕ АВТОКлАВНОй КОРзиНы КОНСЕРВНыМи бАНКАМи. ПРи дОСТижЕНии уРОВНЕМ жидКОСТи BO ВНЕшНЕМ КОжуХЕ 3 дАТчиКА ВЕРХНЕгО уРОВНя 16, чТО СООТВЕТСТВуЕТ зАпОлНЕНию АВТОКлАВНОй КОРзиНы, элЕКТРОННый блОК упРАВлЕНия 17 дАЕТ СигНАл HA зАКРыТиЕ ОТСЕКАТЕля 9 и ОТКРыТиЕ ТРубОпРОВОдА 6 ВыпуСКА ВОды из ВНЕшНЕгО КОжуХА 3. ПРи ВыТАСКиВАНии АВТОКлАВНОй КОРзиНы из КОРпуСА 1 ОТКидНАя НАпРАВляющАя 11 ОТКидыВАЕТСя, A пОдВижНОй шТОК 12 пЕРЕВОдиТСя B BEPXHEE пОлОжЕНиЕ и РАзМыКАЕТ пуТЕВОй ВыКлючАТЕль 13. ЭлЕКТРОННый блОК упРАВлЕНия 17 дАЕТ СигНАл HA ОТКРыТиЕ ТРубОпРОВОдА 4 пОдАчи жидКОСТи B КОРпуС 1. ПРОиСХОдиТ зАпОлНЕНиЕ КОРпуСА 1 ВАННы жидКОСТью и пЕРЕлиВ EE BO ВНЕшНий КОжуХ 3. СигНАл C дАТчиКА НижНЕгО уРОВНя 15, РАСпОлОжЕННОгО B НижНЕй чАСТи ВНЕшНЕгО КОжуХА 3, пОСТупАЕТ B элЕКТРОННый блОК упРАВлЕНия 17 и пРОиСХОдиТ зАКРыТиЕ ТРубОпРОВОдА 4 пОдАчи жидКОСТи B КОРпуС 1. ПРи уСТАНОВКЕ B КОРпуС ВАННы НОВОй АВТОКлАВНОй КОРзиНы 2 пРОцЕСС зАгРузКи пОВТОРяЕТСя. 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

СЮ 4 А 23 Ь 3 00

Ррр! Г!. (leÍ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

М А BTOPCKOMY СВИ4ЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЭОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (61) 1296101 (21) 4317472/30-13 (22) 16,10.87 (46) 15.07.89. Вюл. h» 26 (71) Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности и Семипалатинский мясоконсервный комбинат им. M.È.Êàëèíèíà (72) А.Н.Готвиг, A.Ä.Äåìåíòüåâ, А.И.Демьяненко и В.П.Ангелюк (53) 664.036(088 ° 8) (56) Авторское свидетельство СССР

Р 1296101, кл. А 23 L 3/00. (54) ВАННА ДЛЯ ЗАГРУЗКИ АКТОКЛАВНЬИ

КОРЗИН КОНСЕРВНЫМИ .БАНКАМИ (57) Изобретение относится к консервному оборудованию, может быть использовано в консервном производстве мясной, молочной, рыбной и овоцеперера„.SU„„493235 А 2

2 батывающей отраслях промьплленности и является усовершенствованием ванны по авт.св. Р 1296101. Корпус 1 ванны в исходном состоянии заполнен жидкостью. Трубопровод 4 подачи жидкости в корпус 1 закрыт, трубопровод 6 выпуска жидкости из внеынего кожуха 3 открыт. Отсекатель 9 опущен, откидная направляющая 11 откинута, подвижной ыток 12 поднят. Опускаемая в корпус 1 автоклавная корзина нажимает своим дном на подвижной шток 12 и опускает его. Шток 12, опускаясь, переводит откидную направляющую 11 в рабочее положение. При установке автоклавной корзины на место шток 12 своим выступом 14 включает путевой выключатель 13. Электронный блок управления 17 дает сигнал на закрытие

493235 трубопровода 6 выпуска жидкости из кожуха 3 и открытие отсекателя 9.

Происходит наполнение автоклавной корзины консервными банками. При достижении уровнем жидкости во внешнем кожухе 3 датчика верхнего уровня 16, что соответствует заполнению автоклавной корзины, электронный блок управления 17 дает сигнал на закры- 1О тие отсекателя 9 и открытие трубопровода 6 выпуска воды из внеынего кожуха 3. При вытаскивании автоклавной корзины из корпуса 1 откидная направляющая 11 откидывается, а подвиж- 15 ной шток 12 переводится в верхнее поИзобретение относится к консервно †. му оборудованию и может быть использовано в консервном производстве мясной, молочной, рыбной и овоще-перерабатывающей промышленности и является дополнительным к основному авт. св. У 1296101.

Цель изобретения — устранение загрязнения консервных банок, находящихся на поверхности жидкости, жиром при вытаскивании автоклавной корзины из ванны и устранения неравномерности загрузки автоклавной корзины консервными банками °

На чертеже схематически изображе- 35 на предлагаемая ванна °

Ванна состоит из корпуса 1 для установки автоклавной корзины 2, размещенного вокруг корпуса 1, кожуха 3 для сбора жидкости, вытесняемой из 40 ванны консервными банками при загрузке автоклавной корзины 2, трубопровода 4 для заполнения корпуса 1 жидкостью с электрическим механизмом 5 управления, установленного в 45 корпусе 1, трубопровода 6 для выпуска жидкости из кожуха 3 с электрическим механизмом 7 управления, установленного на внешнем кожухе 3, подающей неподвижной течки 8, установленной вне корпуса 1 и оборудованной отсекателем 9 с электрическим механизмом 10 управления, откидной направляющей 11, шарнирно соединенной с подающей неподвижной течкой 8, по» 55 движного штока 12, расположейного внутри корпуса 1 и шарнирно соединенного с откидкой направляющей 11, путе» вого выключателя 13, установленного на ложение и размьйсает путевой выключатель 13. Электронный блок управления

17 дает сигнал наоткпытие трубопровода 4 подачи жидкости в корпус 1.

Присходит заполнение корпуса 1 ванны жидкостью и перелив ее во внешний кожух 3. Сигнал с датчика нижнего уровня 15, расположенного в нижней части внешнего кожуха 3, поступает в электронный блок управления 17 и происходит закрытие трубопровода 4 подачи жидкости в корпус 1. При установке в корпус ванны новой автоклавной корзины 2 процесс загрузки повторяется. 1 ил, внешней стороне корпуса 1 выше кожуха 3 и управляемого выступом 14 подвижного штока 12, датчиками нижнего

15 и верхнего 16 уровней жидкости, установленными в нижней и верхней частях кожуха 3 для сбора жидкости, вытесняемой иэ ванны консервными банками при заполнении автоклавной корзины, и соединенными с электронным блоком 17 управления, предназначенным для управления электрическими механизмами 5,7 и 10 управления трубопроводов впуска, выпуска жидкости и отсекателя соответственно.

Ванна работает следующим образом.

В исходном состоянии при отсутствии в корпусе 1 автоклавной корзины 2, электрический механизм управления 10 отсекателем 9 обесточен-и отсекатель 9 перекрывает доступ консервным банкам в корзину 2, Откидная направляющая 11 находится в поднятом положении, т.е. откинута, подвижной шток 12 также находится в верхнем по чертежу положении, выступ 14 подвижного штока 12 поднят и путевой выключатель 11 выключен. Корпус 1 заполнен жидкостью, трубопровод 4 впуска жидкости в корпус 1 закрыт, а трубопровод 6 выпуска жидкости из кожу-. ха 3 открыт. Электрические механизмы

5 и 7 управления трубопроводами 4 и 6 впуска и выпуска жидкости в корпус 1 и выпуска жидкости иэ кожуха 3 обесточены.

При установке в корпусе 1 автоклавной корзины 2 она нажимает на нижнюю часть подвижного штока 2 и опускает его. Ыток увлекает вниз от35 6

13, сигнал с которого поступает в электронный блок 17 управления. Электронный блок 17 управления вырабатынает сигнал на включение электрического механизма 5 управления трубопроводом 4 выпуска жидкости в цилиндрический корпус 1 ванны, KQTopbBI QTKpbf вается и происходит заполнение его жидкостью.

При заполнении корпуса 1 жидкостью часть ее переливается через край корпуса 1 в кожух 3 и замыкает цепь датчика 15 нижнего уровня, сигнал от которого поступает в электронный блок

17 управления. Электронный блок 17 вырабатывает сигнал на включение электрического механизма 5 управления трубопроводом впуска жидкости в цилиндрический корпус 1 ванны и трубопровод закрывается. Ванна подготавливается к новому циклу наполнения автоклавной корзины, который начинается после установки в ванну новой автоклавной корзины.

Ванна для загрузки автоклавных корзин консервными банками по авт.св.

Р 1296101, отличающаяся тем, что, с целью устранения загрязнения консервных банок, находящихся на поверхности жидкости, жиром при вытаскивании автоклавной корзины из ванны и устранения неравномерности загрузки автоклавной корзины консервными банками, она снабжена кожухом для приема жидкости. установленным вокруг вертикального цилиндрического корпуса и оборудованным трубопроводом для выпуска жидкости с электрическим механизмом упранления, датчиками нижнего и верхнего уровней жидкости, расположенными в кожухе для приема жидкости, откидной направляющей, подвижно соединенной с точкой, подвижным штоком, расположепным внутри вертикального цилиндрического корпуса, соединенным с откидной направляющей и путевым выключателем, расположенным с внешней стороны вертикального цилиндрического корпуса ванны с возможностью взаимодействия с подвижным штоком.

5 14932 кидную направляющую 11 и перенодит ее в рабочее положение, показанное на чертеже сплошными линиями. При опускании подвижного ытока 12 его выступ 14 нажимает на путевой ныклю5 чатель 13 и включает его. Сигнал с путевого выключателя 13 поступает н электронный блок 17, который вырабатывает сигнал на включение электри- 10 ческого механизма 7 управления трубопровода 6 выпуска жидкости из кожуха 3 и трубопровод закрывается, При поступлении консервных банок по неподвижной течке 8 они попадают на откидную направляющую 11 и по ней подаются на середину автоклавной корзины 2, равномерно раскатываясь по всей площади корзины. В процессе загрузки автоклавной корзины консервны- 2

20 ми банками жидкость вместе со скапливающимся на ее поверхности жиром, смывающимся с консервных банок, из корпуса 1 вытесняется в кожух 3 и при полностью загруженной автоклавной корзине 2 она достигает датчика 16 верхнего уровня и замыкает его. При замыкании датчика верхнего 16 уровня в электронный блок 17 управления поступает сигнал о наполнении автоклав- 30 ной корзины 2 консервными банками.

Электронный блок 17 управления вырабатывает сигнал на отключение электрического механизма 10 управления отсекателем 9, который опускается и перекрывает консервным банкам доступ

35 в автоклавную корзину, а также на включение электрического механизма 7 управления трубопроводом 6 выпуска жидкости из кожуха 3, который откры40 вается. Происходит выпуск жидкости из кожуха 3 и размыкание цепи датчика 15 нижнего уровня. Сигнал с датчика 15 нижнего уровня поступает в электронный блок 17 управления, формируя условие окончания ныпу-ска жидкости из ко45 жуха 3 °

При вытаскивании автоклавной корзины 2 корпуса 1 она своей верхней частью поднимает откидную направляющую 11 и подвижной шток 12 в верхнее положение, показанное на чертеже пунктиром.

При этом выступ 14 подвижного штока 12 размыкает путевой выключатель

Ф о р м у л а и з о б р е т е н и я