Способ дезинтеграции кормовых дрожжей

Способ дезинтеграции кормовых дрожжей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к способам дезинтеграции дрожжей. Цель изобретения - увеличение степени дезинтеграции. Способ предусматривает размещение биомассы микроорганизмов в камере дезинтегратора с мелющими телами и ее измельчение под воздействием мелющих тел, при этом биомассу микроорганизмов перед размещением ее в камере дезинтегратора облучают гамма-квантами дозой от 6,0 до 8,0 Мрад. Способ позволяет увеличить выход белка из дезинтеграта, например дрожжей рода CANDIDA. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (19) (11) (51)4С 12 М 1 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А STOPCHOMY СВИ4ЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

IlPH ГКНТ СССР (21) 4242214/30-13 (22) 11 ° 05. 87 (46) 07.09.89. Бюл. В 33 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и проектный институт механической обработки полезных ископаемых "Механобр" и Научно-производственное гидролизное объединение

"Гидромедпром" (72) А.С. Климентов, Г.А. Денисов, Л.Н. Поцелуева и Г.M. Петрушко (53) 576.809.3(088.8) (56) Описание научных принципов устройства новых приборов и методики пользования ими. — Сборник. Пущино, АН СССР, 1983, с. 9-10.

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к способам дезинтеграции микроорганизмов, в частности кормовых дрожжей.

Цель изобретения — увеличение степени дезинтеграции.

Способ дезинтеграции кормовых дрожжей осуществляется следующим образом.

Биомассу дрожжей помещают в камеру дезинтегратора с мелющими телами и подвергают измельчению под действием мелющих тел, которым придают виброколебательное возвратно-поступательное перемещение. При этом перед размещением биомассы в камере дезинтегратора и непосредственным процессом ее измельчения биомассу облучают гамма-квантами дозой 6,08,0 Мрад. Продеэинтегрированную та2 (54) СПОСОБ ДЕЗИНТЕГРА191И КОРМОВЫХ

ДРОХОКЕЙ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, к способам дезинтеграции дрожжей. Цель изобретения — увеличение степени дезинтеграции. Способ предусматривает размещение биомассы микроорганизмов в камере деэннтегратора с мелющими телами и ее иэмельчение под воздействием мелющих тел, при этом биомассу микроорганизмов перед размещением ее в камере деэинтегратора облучают гамма-квантами дозой от 6,0 до

8,0 Мрад. Способ позволяет увеличить выход белка из дезинтеграта, например дрожжей рода Candida. 1 табл. ким образом биомассу подают на дальнейшее использование.

Серию проб кормовых товарных дрожжей (дрожжи рода Candida) после просушки на барабанной сушилке до

907 абсолютно сухого веса подвергают обработке гамма-квантами (зотоп — кобальт — 60) на подвесном конвейере промышленной гаммаустановки.

Для процесса гамма-облучения днсперсность и толщина слоя существенно на качество обработки влияния не оказывают, так как гамма-кванты изотопа — кобальт-60 имеют толщину слоя полуослабления в воде " 11 см, а в органическом материале плотностью

200 г/см 250 см. Время обработки пробы соответствует величине дозы облучения.

3 1 50597

Гамма-облучение для образцов иэ легких элементов (О, П, Н, С) наиболее универсально, так как позволяет проводить радиационно-химические процессы в различных по габаритам и

5 форме объектах.

После облучения кормовые дрожжи подвергают механической дезинтеграции с использованием вибрационного дезинтегратора.

Используют установку, состоящую иэ рабочей камеры, внутри которой размещаются мелющие тела (металлические шарики). Возбуждение возвратнопоступательных движений и соударений шариков обеспечивается дебалансным вибратором, находящимся в корпусе установки. Механизм разрушения микроорганизмов при соударении шариков на 20 данной установке аналогичен известным механизмам механической деэинтеграций.

Пример 1, Пробу кормовых товарных дрожжей массой до 1 кг подвергают механической дезинтеграции, для чего биомассу размещают в камере дезинтегратора с мелющими телами (ме таллические шарики), измельчают в течение 1 и 6 мин и затем отделяют от мелющих тел. Отобранные пробы направляют на микроскопический и микробиологический анализ. Выход белково-нуклеиновой фракции в среднем 35,5-41,5%, степень разрушения по микроскопическим данным 10-50%.

П р и и е р 2. Пробу кормовых товарных дрожжей массой до 1 кг подвергают гамма-облучению на промыпленной установке, для чего ее размещают на подвесном ленточном конвейере равномерным по толщине слоем и пропускают через зону облучения с определенной скоростью так, что доза облучения составляет 4Мрад.

Пробу кормовых дрожжей массой до

1 кг после облучения подвергают механической дезинтеграции: биомассу размещают в камере дезинтегратора с мелющими телами в виде металлических шариков и измельчают в течение

1 и 6 мин. Измельченные дрожжи по степени дезинтеграции показывают сле дующие результаты: степень разрушения по микроскопическим данным 5070%, выход белково-нуклеиновой фракции увеличивается незначительно до

40,0-47,0%. 25

1 4

Пример 3. Пробу кормовых товарных дрожжей массой до 1 кг подвергают гамма-облучению на промышленной установке, для чего ее раэмеt щают на, подвесном ленточном конвейере и пропускают через зону облучения с определенной скоростью для получения дозы облучения 8 Мрад. После гамма-облучения кормовые дрожжи подвергают механической дезинтеграции: биомассу размещают в камере деэинтегратора с мелющими телами в виде металлических шариков и измельчают в течение 1 и 6 мин. По результатам микроскопического анализа (степень разрушения 96%) и микробиологического анализа (выход белково-нуклеиновой фракции 67,0%) эта доза облучения является самой оптимальной и по сравнению с механической дезинтеграцией позволяет увеличить степень дезинтеграции почти в 2 раза.

Нижний предел ограничен 6 Мрад, так как при этой дозе наблюдается заметное увеличение степени дезин- . теграции по выходу белково-нуклеиновой фракции и по данным микроскопического анализа.

Увеличение дозы облучения не приводит к заметному увеличению степени дезинтеграции, но может привести к существенному удорожанию продукта.

Сравнения результатов испытаний по известному и предлагаемому способ бам приведены в таблице.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет по сравнению с известным увеличить степень дезинтеграции кормовых дрожжей, что способствует повышению усвояемости кормовых дрожжей при скармливании сельскохозяйственным животным и домашней птице за счет более полной утилизации белковых веществ, при этом удается повысить выход белково-нуклеинового комп лекса из биомассы дрожжей рода Candida, отличающихся значительной прочностью клеточной оболочки, что увеличивает питательную ценность деэинтеграта. формула изобретения

Способ дезинтеграции кормовых дрожжей, предусматривающий помещение биомассы микроорганизмов в камеру

597 1 6 биомассу микроорганизмов перед помещением ее в камеру двзинтегратора облучают гамма-квантами дозой 6,08,0 Мрад.

Способ обработки

Доза облучения, Мрад

Время обработСтепень

Выход белково-. разрушения,X (микроскоп) нуклеиновой фракции, Х ки 1 мин

Известный

Кормовые дрожки

Дромми С.tropicalis

1 1

6

4 1

6 1

7 1

8 1

9 1

35,5

41,5

Предлагаемый

Составитель Н. Осипов

Техред М.Моргентал Корректор Т . Малец

Редактор Н. Гунько

Заказ 5392/26

Тирам 501

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.умгород, ул. Гагарина,!01

5 !50 деэинтегратора и ее иэмельчение под воздействием мелющих тел, о т л и— ч а ю шийся тем, что, с целью увеличения степени дезинтеграции, 50

67

96

96

96+98

96+98

58,0

65,5

40,0

47,0

50 0

55 0

56,0

60,0

67,0

67,0

70,0

70,0