Устройство для охлаждения семян подсолнечника после сушки

Устройство для охлаждения семян подсолнечника после сушки

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к технике по переработке сыпучих пищевых продуктов и может быть использовано для охлаждения сыпучих зернистых материалов, подвергаемых предварительной тепловой обработке. Цель изобретения - повышение качества охлаждения семян подсолнечника. Устройство для охлаждения содержит камеру 1 прямоугольного сечения с газораспределительной решеткой 2, под которой установлен короб 3, сообщенный с системой подачи воздуха и разделенный вертикальными перегородками 4 на три секции для индивидуальной подачи холодного воздуха. Газораспределительная решетка установлена с отрицательным углом наклона α = 3-5° при ступенчатом уменьшении проходного сечения S по секциям соответственно 0,25S, 02S, 0,15S, а в камере над решеткой расположены под углом 50-60° к горизонтали отбойники 8. 1 ил.

! а! е

СОЮЗ СОВЕТСКИХ.

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

/ у у Д

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

На ре пые семена

7 с» с с @

66 6 сЕмЕна

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4331372/28-13 (22) 01,12,87 (46) 23,09,89. Бюл. №- 35 (71) Ленинградский технологический институт холодильной .промьппленности (72) В,Е.Куцакова, С.В.Петров и В.Г.Павлов (53) 664.036 (088,8) (56) Авторское свидетельство СССР № .1151798, кл. F 26 В 17/12, 1985, Авторское свидетельство СССР

¹ 914912-, кл. F 26 В 17/10, 1982. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ СЕМЯН

ПОДСОЛНЕЧНИКА ПОСЛЕ СУШКИ (57) Изобретение относится к технике по переработке сыпучих пищевых про-.. дуктов и может быть использовано для охлаждения сыпучих зернистых материа„.Я0„„1509019 А1

2 лов, подвергаемых предварительной тепловой обработке. Цель изобрете-.:... ния — повышение качества охлаждения семян подсолнечника. Устройство для охлаждения содержит камеру 1прямоугольного сечения с гаэораспределительной решеткой 2, под которой установлен короб 3, сообщенный с системой подачи воздуха и разделенный вертикальными перегородками 4 на три секции для индивидуальной подачи хо" лодного воздуха. Газораспределительная решетка установлена с отрицательо ным углом наклона <=3"5 при ступенчатом уменьшении проходного сечения S по секциям соответственно 0,25S, 0,2S.,и 0,15S, а в камере над решеткой о расположены под углом 50-60 к горизонтали отбойники 8, 1 ил, С: первой рабочей секции ввиду большого проходного сечения он максимален и достигает скррости псевдоожижения, во второй секции скорость воздуха близка к созданию кипящего слоя, а в третьей секции — достаточна для образования плотного подвижного слоя.

Таким образом, при максимальных температурах нагрева материала про.цесс наиболее интенсивен, по мере снижения температуры процесс охлаждения проводится в режиме кипящего слоя и в третьей зоне температура семян постепенно снижается и приближается к температуре отработанного воздуха.

Такой режим наиболее экономичен, Охлажденный материал выгружается через разгрузочный бункер 10, а отработан ный воздух через патрубок 11 выбрасывается после очистки в атмосферу, При установке газораспределительной решетки 2 с отрицательным углом наклона увеличивается среднее время нахождения отдельных частиц в охладителе, что увеличивает глубину охлаждения, для мелких семян рекомендуето ся угол наклона о =-3, а для крупных о семян с =-5 . При дальнейшем увеличении угла наклона происходит увеличение заполнения рабочей камеры материалом, а это приводит к резкому возрастанию общего расхода воздуха, особенно для первой рабочей секции и требует наращивания мощностей вентиляторов для подачи воздуха, что энер- гетически невыгодно, Установлено, что при увеличении проходного сечения более 0,25S появляется опасность провала отдельных семян при остановке вентиляторов в подрешеточное пространство, а при уменьшении проходного сечения менее

О, 15S возрастают гидродинамические сопротивления газораспределительной решетки, что ведет к дополнительным энергоэатратам, 30

Угол наклона отбойников 8 выбран о в пределах P =50-60, так как обеспечивается возврат отдельных семян, подлежащих уносу при возникновении пульсации и выбросов в слое, обратно в рабочую секцию, Предлагаемое устройство для охлаждения семян подсолнечника после сушки позволяет повысить качество процесса охлаждения.

3 1509019

Изобретение относится к технике по переработке пищевых продуктов и может быть использовано для охлаждения сыпучих зернистых материалов, например .семян подсолнечника.

Цель изобретения — повышение качества охлаждения семян подсолнечника, На чертеже схематично изображено устройство, 10

Устройство для охлаждения семян подсолнечника после сушки содержит охладительную камеру 1 прямоугольного сечения с газораспределительной решеткой 2, под которой установлен сооб-15 щенный с системой подачи воздуха короб 3, разделенный на три секции подвижными вертикальными перегородками 4 при помощи разъемов 5. Подача воздуха осуществляется через патрубки 6 пода- 20 чи. Отрицательный угол наклона ос=3-5 газораспределительной решетки 2 регулируется винтовым механизмом 7. В камере установлены три отбойника 8 с о углом наклона 50-60 к горизонтали, 25 имеющие возможность вертикального перемещения и разделяющие камеру на три рабочие отсека. Каждый отбойник имеет индивидуальный механизм перемещения и крепления (не показан), Устройство имеет бункер 9 загрузки, бункер 10 выгрузки для семян подсолнечника и патрубок 11 для отвода отработанного воздуха.

Суммарная площадь отверстий S участков газораспределительной решетки 2, расположенных над секциями короба, составляет соответственно

0,25S, 0,2S и 0,15S.

Устройство охлаждения работает следующим образом.

Нагретые после сушки семена подо солнечника с температурой t Ä=50-60 С через загрузочный бункер 9 подаются в охладительную камеру 1 на газораспределительную решетку 2, Винтовым механизмом 7 устанавливают отрицательный угол наклона решетки в зависимости от производительности охладителя и начальной температуры семян подсолнечника. Наблюдая за режимом кипения в рабочей камере, опускают отбойники 8 и устанавливают их на такой высоте, чтобы предотвратить унос отдельных семян. Нагретые после сушки семена смываются холодным наружным 55 воздухом и охлаждаются. Расход воздуха, пронизывающего материал, различен в каждой рабочей секции короба 3. В

1509019 формула изобретения

Составитель Н.Милорадова

Редактор,А.Козориз Техред М.Дидык Корректор А,ОбРУчар

Заказ 5746/3 Тираж 525 Подписное

ВНИКПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,101

Устройство для охлаждения семян подсолнечника после сушки, содержащее рабочую камеру прямоугольного сечения с газораспределительной решеткой, под которой установлен сообщенный с системой подачи воздуха короб, разделенный вертикальными перегородками на три секции с индивидуальными перегородками для подачи воздуха, и расположенные в начале и конце решетки соответственно загрузочный и разгрузочный бункеры, о т л и ч а ю — 15 щ е е с я тем, что, с целью повышения качества охлаждения, газораспре-. делительная решетка установлена с ото рицательным углом наклона ос =3-5 к горизонтали в сторону загрузочного бункера, а суммарная площадь отверстий S участков гаэораспределительной решетки, расположенных над секциями короба, составляет соответственно

0,25S, 0,2S и 0,15S,при этом в камере над каждой секцией короба установлены под углом 50-60 к горизонтали с воэ- можностью перемещения по вертикали отбоДники,