Аппарат для выращивания микроорганизмов

Аппарат для выращивания микроорганизмов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к оборудованию для микробиологической промышленности. Целью изобретения является увеличение ресурса работы привода за счет снижения осевой нагрузки на вал аэрирующего и перемешивающего устройства. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит емкость 1 с крышкой 2, установленный по оси емкости 1 цилиндр 3, размещенные между ним и стенкой емкости перегородки, образующие секции 5, установленное в каждой из них аэрирующее и перемешивающее устройство 6, над которым размещены диффузоры 7, имеющие днища 8. Концентрично каждому диффузору 7 расположены стаканы 9, установленные с зазором относительно стенок секций 5 и имеющие днища 10, также расположенные с зазором относительно днища секции 5 под аэрирующим и перемешивающим устройством 6. Между стаканами 9 и диффузорами 7 размещены теплообменники 11, сообщенные с магистралями подвода 12 и отвода 13 охлаждающей воды. Каждая секция аппарата снабжена устройством для выравнивания гидростатического давления на аэрирующее и перемешивающее устройство, состоящее из нескольких труб 14, расположенных вокруг диффузора 7. Каждая труба жестко закреплена в днищах диффузора и секции и имеет продольные щелевые отверстия 15 на участке между днищем стакана и диффузора. Внутри трубы размещена цилиндрическая вставка 16

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

А2 (191 (Иг (51) 5 С 12 М 1/14

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И OTHPblTHRM

ПРИ ГКНТ СССР (61) 569594 (21) 4403286/30-!3 (22) 04.04.88

- (46) 15.01.90. Бюл. Х 2 (71) Всесоюзный научно-исследовательский проектно-конструкторский институт прикладной биохимии (72) А.Л.Корнеев, В.С.Карасев, В.Г.Гопов, А.М.Кузнецов и H.Ë.Ãóñëÿêoü (53) 663.14.032 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 413184, кл. С 12 М 1/24, !971.

Авторское свидетельство СССР гг 569594, кл. С !2 М 1/14, 1974. (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЬРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Изобретение относится к оборудованию для микробиологической промышленности. Целью изобретения является увеличение ресурса работы привода за счет снижения осевой нагрузки на вал аэрирукицего и перемешивающего устройства. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит емкость 1 с крышкой 2, установленный по оси емкости I цилиндр 3, размещенные между ними и стенкой емкости перегородки, образующие секции 5, установленное в каждой из них аэрирующее

Изобретение относится к оборудованию микробиологической промышленности и является дополнительным к авт.св. Р 569594.

Цель изобретения — увеличение ресурса работы привода за счет сни2 и перемешивающее устройство 6, над которым размещены диффузоры 7, имеющие днища 8. Концентрично каждому диффузору 7 расположены стаканы 9, установленные с $BsopoM относительно стенок секций 5 и имеющие днища

10, также расположенные с зазором относительно днища секции 5 под аэрирующим и перемешивающим устройством 6. Между стаканами 9 и диффуэорами 7 размещены теплообменники 11, сообщенные с магистралями подвода 12 и отвода 13 охлаждающей воды. Каждая секция аппарата снабжена устройством для выравнивания гидростатического давления на аэрирующее и перемешивающее устройство, состоящее иэ нескольких труб 14, расположенных вокруг диффузора 7. Каждая труба жестко saкреплена в днищах диффузора и секции С и имеет продольные щелевые отверстия

15 на участке между днищем стакана и диффузора. Внутри трубы размещена цилиндрическая вставка 16, заглушенная с торца !7 и имеющая в верхней в части аналогичные продольные щелевые (д отверстия 18. Цилиндрическая вставка 11 установлена с возможностью возвратно- р поступательного перемещения вдоль трубы для регулирования потоков циркулирующей жидкости. 3 ил.

CO жения осевой нагрузки на вал аэрирующего и перемешивающего устройства, На фиг.1 изображен аппарат для выращивания микроорганизмов; на фиг.2 — разрез А-А на фиг.1; на фиг ° 3 узел I на фиг,1.

1535890

Аппарат для выращивания микро- организмов работает следующим образом

В одну иэ секций 5 набирают пита55 тельную среду и производят разбраживание, далее полученный посевной материал поступает в остальные секции, в которых осуществляют процесс выраАппарат для выращивания микроорганизмов содержит емкость 1 с крьппкой 2,установленный по оси емкости 1 цилиндр 3, размещенные между ним., и стенкой емкости перегородки 4, обра5 зующие секции 5, установленное в каждой из них аэрирующее и перемешивающее устройство 6, над которым размещены диффуэоры 7, имеющие днища

8. Концентрично каждому диффузору 7 расположены стаканы 9, установленные с зазором относительно стенок секций 5 и имеющие днища 10, также расположенные с зазором относительно днища секции 5 под аэрирующими и перемешивающими устройствами 6. Между стаканами 9 и диффуэорами 7 размещены теплообменники 11, сообщенные с магистралями подвода 12 и отвода 13 охлаждающей воды.

Каждая секция 5 аппарата снабжена устроиством для выравнивания гидростатического давления на аэрирующее и перемешивающее устройство 6, состоящее иэ нескольких труб 14, расположенных вокруг диффузора 7. Каждая труба жестко закреплена в днище секции 5 и днище 8 диффузора 7 и имеет продольные целевые отверстия 15 на участке между днищем 10 стакана 9

30 и днищем секции 5. Внутри трубы 14 размещена цилиндрическая вставка 16, равная ей по высоте, заглушенная с торца 17 и имеющая в верхней части аналогичные продольные щелевые от- 35 верстия 18. Цилиндрическая вставка установлена с возможностью возвратно-поступательного перемещения вдоль трубы 14 и связана с приводными механизмами (не показаны). 40

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит также пеногасители

19, установленные на крышке 2, их выходные патрубки подключены к сепаратору 20, а последний сообщен с трубопроводом 21. Для подачи воздуха в азрирукицее и перемешивающее устройство 6 служит трубопровод 22, а привод устройства 6 осуществляется электродвигателем 23. 50 щивания микроорганизмов. Готовый продукт отбирают нз последней по ходу технологического процесса секции и подают на дальнейшую обработку.

Двигатель 23 вращает аэрирующее и перемешивающее устройство 6, в которое засасывается по трубопроводу

22 воздух, смешивается с культуральной жидкостью и аэрирует ее.

Поток газожидкостной суспензии выбрасывается из устройства 6 в зазор между дньпцами 8 и 10 диффузора 7 и стакана 9 соответственно, а затем поднимается в зазоре между последними, омывая теплообменник 11. В него по магистрали 12 подвода подается охлаждающая вода, отбирает тепло от суспензии, нагревается и поступает в магистраль 13 отвода. Тем самым поддерживается требуемая температура культивирования. На выходе иэ зазора между стаканом 9 и диффуэором 7 жидкий поток разделяется на два. Один поток опускается по центральному пространству диффузора 7 и поступает в верхнюю часть аэрирующего и перемешиваюцего устройства 6, а другой поток опускается в .зазоры между стаканом 9 и стенками секции 5 и поступает через зазор между днищем секции

5 и днищем 10 стакана 9 в нижнюю часть аэрирующего и перемешивающего устройства 6. Отработанный газ осушается в пеногасителях 19 и через сепаратор 20 отводится из аппарата по трубопроводу 21. Если цилиндриI÷åñêèå вставки 16 смещены вверх, то оказываются открытыми продольные щелевые отверстия 15 труб 14 и продольные целевые отверстия 18 цилиндрических вставок 16. Поскольку имеют место различные расходы жидкости в потоках, поступающих с обеих сторон к устройству 6, различные гидравлические сопротивления в каналах, по которым они движутся, возникает разность гидростатических напоров между нижними и верхними сечениями труб 14, вследствие которой происходит переток части жидкости через продольные щелевые отверстия 15, 18 и вставки 16.

При этом происходит выравнивание гидростатического давления с обеих сторон устройства 6. Степень выравнивания обеспечивается величиной проходного течения отверстий 15 и 18, которое зависит от величины смеще5 15 ния цилиндрической вставки 16 относительно трубы 14. Когда вставка 16 находится в нижнем поло енин и упирается в днище, секции 5 отверстия перфораций полностью эакрыты, а когда нижний торец вставки 16 находится на уровне днища 10 стакана 9, щелевые отверстия 15,18 полностью открыты и проходное сечение максимально. Величина проходного сечения может быть установлена заранее или меняется в процессе ферментации.

Предложенное техническое решение позволяет увеличить ресурс работы привода, так как снижает осевую нагру9Ку на валу перемешивающего и аэрирующего устройства. формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов по авт.св. Р 569594, о т

35890 6 личающийсятем,что,сцелью увеличения ресурса работы привода эа счет снижения осевой нагрузки на

5 вал аэрирующего и перемешивающего устройства, каждая секция аппарата снабжена устройством для выравнивания гидростатического давления на аэрирующее и перемешивающее устройство, состоящее иэ нескольких труб, расположенных вокруг диффуэора, каждая труба жестко закреплена в днищах диффуэора и секции и имеет продольные щелевые отверстия на участке между днищем стакана и секции, причем внутри трубы размещена цилиндрическая вставка, имеющая в верхней части аналогичные продольные щелевые отверстия, заглушенная с торца и установленная с воэможностью возвратно-поступательного перемещения вдоль трубы, для регулирования потоков .циркулирующей жидкости.

Фиг 1

1535890

Составитель Т.Тарасов

Техред M,Õîäàíè÷

Корректор М.Нароши

Редактор Т.Лазоренко

Заказ 84 Тираж 475 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r Ужгород, ул, Гагарина, 101