Патент ссср 153628

Патент ссср 153628

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс А 01j; 45@, 2516

K 153628

« С СР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Подписная грут1а ЛБ 186

М. Е. фомин, А. Ф. Щацилло и Н М. Груздь

МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ СЫРОВ

Заявлено 30 гноли 1962 г. зa ¹ 789116/28-13 в Ко.«. тет !<о лсл«м «зобретсний и открытии ирн Совете <1ин«стран СССР

Оиублик<1ввно в «Б<оллстс«е изсорстеги<й и То!3ар«<пх зинков» М 6 зв 1963 г

Известны машины для мойки сыров и других подобных продуктов с применением моющего coclaBa (в виде пульпы нз воды и крошки резины, ка и рОн Я и T. и, ), состоящие пз Вгl н ни! со скреб ковы м транспортером, для загрузки, перемещения в ванне и выгрузки сыров, душнру1ощего усгройства „L, ILI ОбмыВеl сырОВ и устр011стВя д;Iя Iio;Loi peBa пу;нэпы п яром.

Предлагаемая машина для мойки сыров в отличие от известны.; по3BO. i ll T < i <

В ванне 1 смонтирован скребковый транспортер 2, в межцепном пространстве которого расположен пустотелый металлический короб 8, имеющий фигурное днище 4, конфигурация короба обеспечивает направление потока моющего состава, находящегося в ванне, над верхней поверхностью обрабатываемых головок сыра, Короб 8 имеет вырез 5, ограниченный тремя боковыми стенками,l наклонным днищем лотка 6. Верхняя правая (по чертежу) часть короба

8 выполнена со скосом 7, цад которым находится нижний распылитель 8 душирую пего устройства; над последним укреплены решетчатые направляющие 9 и верхний распылитель 10 душирующего устройства. Под транспортером 2 установлены решетчатые направляющие 11, выполненные в виде продольных металлических по IОс, ниже которых расположеНа напра В.1я101цяя движение lioTQKa мО№ 153б"3

<7 юшего состава (указано на чертеже стрелками). Под метал JHKåñêolt перегородкой 12 смонтированы перфорированная труба 18, присоединенная к паропроводу, и установленный на дне ванны 1 гребной винт 14, приводимый во вращение от электродвигателя 15; в месте прохода Вала электродвигателя через дно ванны имеется сальниковое уплотнение. Ниже гребного винта 14 на одном с ним валу укреплен отбрасыва!ощий ,gHcJ(16, иск Ifo 13fotttl(É возможность IIOf13 та!(ня жидкое и B элеKTpÎ.IBJfгатель, В нижней части ванны 1 установлен с inBiioii горшок 17, снабженный CPTi(ОЙ и В(.нтилем 18. Ман!ина с)!Онти()ована на т()ех Ооре311ненных колесах 19.

Ванну 1 заполня!от <(7 уровня нереливного патрубка 20 моющим составом, представля!ощим собой пульпу из воды н крошки резн((ь(, канрона и других подооных матерна 10В, посл(чего включают электродвигатель I i.еоного ви!(ТЯ,Ч; производится нагревание мо!о!него состава до тем!(ерагуры, 7;7 — )t)=, для чего открывакгг наровый вентиль 21. В даль-. ней н(е(i(f Pì JIPj)3 I ).j)3 мо!ОщеГО соста ВЯ Гlод (Pj)>K!IB3PTcsI В УK i33 IIHI JIPBделах автоматически нри помощи j)(гмлятора прямо!о дейсгвнtl, мс!анов IPHlI01 H3 маl 1! СТp3;i H IIO, iBO,:I i I13 j) 3 >>1 1 P)t Вк(!ю Я 10! э, 1(кт!)(7;(ВИ ГЯТе. lb

22 приво:(а транспортера 2. Головки сыра помещают на транспортере 2 х!е>кд" ск))еокями 28; пос, Iе ч(.ГО Отк!)ывя(ОТ Вентиль А Ito„ (3÷H Воды.

Прп движении транспорт(ра 2 головки сыра подвергаются воздействшо интенсивно циркулиру!ощ(и в B3Jtftp пульпы, при этом кусочки уп)71 ГИХ КОЗ(ИОНЕ!!ТОВ ПУЛЬ(!Ы М I ti j)SJK)T ПО BCPII Вl!ЕНIН(.11 JIOBPj)X JIOCTJ(ГОЛОвок сыра. чем достигается полное удаление с них загрязнений. 1 пругие

K031IlOlIPHTbI l1J, IbIlbt jK) COiiKlt P(.ЗИНЫ, K3IIPOHH H T. Н.), CT3ЛКИВЯ((СЬ JP) I

С Д))угох(, ВЗЯИЫНО О 11(гцЯ(ОТСЯ, 3 ИОСТj !13JOI(t3ß ПОСТО(IННО ВОДЯ ИЗ t) Il(H. рующего устройства позволяет поддер>кивать пульпу чистой.

После мойки головки сыра, пер(мещаемые транспортером 2, выгружаются им через вырез б короба 8 и пода!отся на наклонный лоток (7.

Интенсивность мойки и производительность машины могут регулироваться изменением времени воздействия мою(цего состава, путем изменения скорости движения скребкового транспортера, Предмет изобретения

Машина для мойки сыров и т. п продуктов, с применением пульпы из воды и крошки резины, капрона и т. п., состояшая из ванны со скребКОВЫМ TP3IICIIOPTPPOJI, СЛУЖЯЩИМ ДЛЯ ЗЯГP)iBKÈ, JIPPPXIP(ЦЕНИЯ В ВЯННЕ И выгрузки сыров, душирующего устройства для обмыва сыров и устройства для подогрева пульпы паром, о т л и ч а ю щ я я с я тем, что, с целью улучшения качества мойки сыров, в ванне у,-.;.J! )Bëåíû гре()lioH винт и расположенный в межцепном пространст! с скр(бкового транспортера пустотельш металлический короб с фигурным днищем,