Установка для обработки белка

Установка для обработки белка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к машинам для производства кормового белка. Цель изобретения - повышение качества обработки белка. Установка для обработки белка включает нижний 3 и верхний 6 диски, соединенные с приводом 1. Между дисками расположена гибкая фильтрующая перегородка 8. С диском 6 сопряжено плазмолизационное кольцо 7. На сопряженных поверхностях диска 6 и кольца 7 выполнены концентрично расположенные совмещенные кольцевые канавки. Канавки обеспечивают интенсификацию процесса разрушения оболочек дрожжей, поступающих в зазор между диском 6 и кольцом 7 с гибкой перегородкой 8. Повышению интенсификации процесса разрушения оболочек способствует возбудитель высокочастотных колебаний, соединенный с верхним диском 6. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СО@4АЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (У1) С 12 N 13/00

iA< L,. in

j.»

ЬлБЛИ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

К A BTOPCH0MV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4337433/30-15 (22) 02.12.87 (46) 07.05.90. Бюл. У 17 (75) В.И.Тумченок (53) 636,087.24(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

9 1436500, кл. С 12 N 13/00, 1986, (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ОБРАБОТКИ БЕЛКА

:(57) Изобретение относится к микро,биологической промышленности, в ча:стности к машинам для производства кормового белка. Цель изобретения—

„,30„„ 562354 А 1

2 повышение качества обработки белка.

Установка для обработки белка включа, ет нижний 3 и верхний 6 диски, соединенные с приводом 1. Между дисками расположена гибкая фильтрующая перегородка 8. С диском 6 сопряжено плаз молизационное кольцо 7, На сопряженных поверхностях диска 6 и кольца 7 выполнены концентрично расположенные совмещенные кольцевые канавки. Канав-. ки обеспечивают интенсификацию процесса разрушения оболочек дрожжей, 1562354 поступающих в зазор между диском 6 и кольцом 7 с гибкой перегородкой 8.

Повышению интенсификации процесса

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частнос- 10 ти к машинам для производства кормового белка.

Цель изобретения - повышение качества обработки белка.

На фиг. 1 представлена установка, 15 общий вид; на фиг. 2 - верхний диск с возбудителем колебанИ1. .Установка содержит привод 1, на валу 2 которого установлен нижний диск 3, жестко соединенный трубой 4, 20 имеющей радиальные отверстия 5, с верхним диском 6. Последний сопряжен с плаэмолиэационным кольцом 7. Между верхним 6 и нижним 3 дисками установлена гибкая фильтрующая перего- 25 родка 8, имеющая вид усеченного конуса. С верхним диском 6 соединен возбудитель высокочастотных колебаний, выполненный в виде установленной на верхнем диске б рифленой пластины 9 и расположенных на ней роликов 10 с неподвижно установленными осями 11.

Иа сопряженных поверхностях верхнего диска 6 и плазмолизационного кольца

7 выполнены концентрично расположенные совмещенные кольцевые канавки 12, .Внутри трубы 4 расположен канал.13 для подвода дрожжевой суспенэни. Гиб кая перегородка 8 размещена в камере

14, имеющей сливные патрубки 15 и lá. 40

Установка работает следующим образом.

По каналу 13 подают дрожжевую суспензии, которая поступает на нижнюю часть гибкой перегородки 8, и поднимаясь по ней при ее вращении, отфильразрушения оболочек способствует возбудитель высокочастотных колебаний

9 . соединенный с верхним диском 6. 2 ил, тровывается, По трубе 4 подают воду для промыва дрожжей. Промытые дрожжи поступают в зазор между верхним диском 6 и плазмолиэационным кольцом 7 °

В канавках 12 происходит интенсивное разрушение оболочек дрожжей, которому способствует вибрация верхнего диска б, создаваемая роликами 10 перекатывающимися по рифленой пластине 9, Дрожжи выбрасываются иэ зазора между диском 6 и кольцом 7 и поступают на дальнейшую обработку, например облучение ультрафиолетовым излучением и сушку.

Ф о р м у л а изобретения

Установка для обработки белка, включающая соединенный с приводом нижний диск, установленный над ним верхний диск, сопряженный с плазмолиэационным кольцом и размещенную между дисками гибкую фильтрующую перегородку, имеющую вид усеченного конуса, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества обработки белка, она снабжена соединенным с верхним диском возбудителем высокочастотных колебаний, выполненным в виде установленной.на верхнем диске рифленой пластины и расположенных на ней роликов с неподвижно установленными осями, при этом верхний диск . и плазмолизационное кольцо выполнены с расположенными на сопряженных поверхностях концентрическими кольцевыми канавками„ причем канавки на верхнем диске и плазмолиэационном кольце совмещены одна с другой.

)562354

Составитель А.Скибневский

Редактор Н.Гунько Техред М.Ходанич Корректор С. Черни

Заказ 1037 Тираж 475 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 .Т

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101