Установка для выращивания микроорганизмов

Установка для выращивания микроорганизмов

Реферат

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к установкам для выращивания микроорганизмов с химическим гашением пены. Цель изобретения - снижение расхода пеногасителя и увеличение степени пеногашения. Установка содержит ферментер 1 и устройство для химического гашения пены, включающее сборник 2 пеногасителя, камеру 3 для гашения пены, подключенную к его нижней части трубопроводом 4 для подвода в ферментер 1 обеспененной культуральной жидкости из камеры 3. Камера 3 снабжена патрубком 5 для подвода пеногасителя из сборника 2 и образования его пленки на поверхности культуральной жидкости в камере 3. Камера 3 сообщена в верхней части с ферментером 1 трубой 6 для подвода пены на указанную пленку в камере 3. Установка также содержит сборник 7 суспензии, соединенный с ферментером 1 трубопроводом 8 и с камерой 3 трубопроводом 9. В ферментере 1 размещены барботер 10 с патрубком 11 для подвода газа и патрубок 12 для подвода питательной среды и посевного материала. Камера 3 снабжена уровнемером 13, датчиком 14 уровня жидкости и управляемыми вентилями 15 и 16, а также датчиком 17 уровня пены и управляемым вентилем 18, установленным на патрубке 5. В установке обеспечено эффективное пеногашение без попадания пены в целевой продукт. 1 ил.