Способ получения иммобилизованных клеток, обладающих сорбитолдегидрогеназной активностью

Способ получения иммобилизованных клеток, обладающих сорбитолдегидрогеназной активностью

Реферат

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к способам получения биокатализаторов, осуществляющих трансформацию органических соединений, и может быть использовано в медицинской промышленности при получении аскорбиновой кислоты и в научно-исследовательской практике. Цель изобретения - повышение сорбитол дегидрогеназной активности целевого продукта и его операционной стабильности. Способ заключается во включении клеток GLUCONOBACTER OXYDANS штамм ВНИВИ-6 в 1 - 3%-ный зоостериновый гель, получении гранул геля с включенными в них клетками путем введения смеси зоостерина и клеток в раствор CACL<SB POS="POST">2</SB> и обработки гранул раствором алюмокалиевых квасцов в течение 3 - 5 мин. Использование данного способа позволяет увеличить сорбитолдегидрогеназную активность целевого продукта от 18,7 до 22 - 88 мк моль/мл геля в 1 ч и операционную стабильность с 5 до 12 - 15 трансформаций. 1 табл.