Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных

Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к производству кормов для молодняка сельскохозяйственных животных, в частности, выращиваемого при низких температурах. Цель изобретения - удешевление продукта, экономия молочного белка, обеспечение высоких вкусовых качеств. Для получения ЗЦМ смешивают 4-6% фосфатидного концентрата, 0,7-1,0% премикса, включающего в свой состав 0,0046-0,0065% фенозана, 7-10,2% ацетата натрия и 61,2-70,3% сухого обезжиренного молока. Смесь перемешивают и расфасовывают в бумажные мешки с полиэтиленовыми вкладышами. 2 табл.

. СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК ($))$ 23 С 11/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 (21 ) 4425644/30-13 (22) 05.04.88 (46) 07.07.90. Бюл. Ф 25 (71) Белгородский сельскохозяйственный институт и Институт химической физики AH СССР (72) В.В.Семенютин, И.N ..Шевченко, Т.К.Алимов., Е,Б.Бурлакова, В,В.Ершов и Н.А.Беляева (53) 637.183(088.8) (56) Молоко регенерированное для молодняка сельскохозяйственных живот:— ных. ТУ 49-0425588-10-1983. (54) ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ

МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙС BEHHb1X ЖИВ0ТННХ (57) Изобретение относится к произИзобретение относится к производству кормов для молодняка сельскохозяйственных животных, в частности, выращиваемого при низких температурах.

Целью изобретения является удешевление продукта, экономия молочного белка, обеспечение высоких вкусовых качеств, а также об6гащение легкодоступной энергией, стимуляция роста телят, морфологического и функционального развития преджелудков молодняка сельскохозяйственных животных без снижения питательной ценности продукта.

Продукт получают следующим образом.

Смешивают 4-6Х фосфатидного концентрата, 0,7-1,0Х премикса, включающего в.свой состав 0,0046-0,0065Х.

„„SU„, 157612 водству кормов для молодняка сельскохозяйств енных животных, в час тиос ти, выращиваемого при низких температурах. Цель изобретения - удешевление продукта, экономия молочного белка, обеспечение высоких вкусовых качеств. Для получения ЗЦМ смешивают

4-бХ фосфатидного концентрата, 0,71,ОХ премикса, включаюшего в свой состав О, 0046-0, 0065Х фенозана, 71 О, 2Х сорб оз ного маточника с 1 4-1 бХ расплавленного кулинарного жира.

K смеси добавляют 4-5,6% ацетата натрия и 61,2-70,3Х сухого обезжиренного молока. Смесь перемешивают и расфасовывают в бумажные мешки с полиэтиленовыми вкладьш ами. ? табл. фенозана, 7-10Х сорбозного маточника с расплавленным кулинарным жиром в количестве 14-16Х, К смеси добавляют 4-5,6Х ацетата натрия и 61,270,3Х сухого обезжиренного молока, Смесь перемешивают и расфасовывают в бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Перед употреблением гродукт растворяют в теплой воде.

Сорбозный маточник — отход Белгородского витаминного комбината жидкос ть бурого цвета по к онсисте нции аналогична патоке, содержит, Х:

С ухое в ещес тв о 5 2-65

Зола !,15-1,33

Сырой протеин 0,8-1,3

Сахар в пересче- . те на сорбозу 46,9-47,1 а также витамины группы R, мг ;

Тиамин О, 1 23-0, ) 38

1576128

Рибофловин 21, 90-30, 68

Аскорбиновая кислота 13,36-19,21 . Ацетат натрия — уксуснокислый натрий — белый кристаллический по. рошок, легко растворимый в воде и молоке, со слабым запахом уксусной кислоты.

Ацетат натрия возбуждает секреторную и нормализует моторную функцию пищеварительных органов, что вызывает у телят потребность в боль шем потреблении растительных кормов, ускоряя таким образом становление функциИ пищеварения.

Фенозан — (3,5-ди-трет-бутил-4-оксифенил)-пропионовая кислота, представляет собой сыпучий порошок, растворимый в жирах и некоторых органических растворителях и являющийся антиоксидантом.

Сорбозный маточник и ацетат натрия являются легкодоступными источниками энергии. Кроме того„ сорбозный маточник улучшает вкусовые свойства готового продукта и увеличивает поедаемость корма„ Ацетат натрия возбуждает секреторную и нормализует моторную функции пищеварительных органов . Новыи антиоксидант отличается большей метаболической активностью, чем используемые ранее. Увеличение дозировки фенозана ведет к неоправданному увеличению расхода препарата без увеличения продуктивности, а уменьшение не дает желаемо— . го эффекта.

Уменьшение количества сорбозного маточника менее 7%„ацета.та натрия менее 4,0% и фенозана менее 0,0046% приводит к уменьшению прироста живой массы. Увеличение количества сорбозного маточника свыше 10,2%, ацетата натрия свьппе 5,6% и феноза- . на свьппе 0,0065% способствует большему расходу препарата без существенного влияния на энергию роста животных, II р и м е р 1. Для получения ,ЗЦМ берут 40 кг фосфатидного концентрата, 0,7 кг премикса, включающего в себя 0,046 кг фенозана, 40 кг ацетата натрия, 70 кг сорбозного.маточника и 140 кг расплавленного кулинарного жира, Затем в смесь добавляют сухое обезжиренное молоко в количестве 709,3 кг.

Готовый продукт упаковывают в бумажные мешки с полиэтиленовым

5 вкладышем. Заменитель цельного молока обладает xopomeA сыпучестью, растворимостью в воде и сохранностью питательных веществ в течение 6 мес при комнатной температуре. Перед употреблением продукт растворяют в теплой воде и установках, предназначенных для этих целей.

В табл. 1 приведены составы контрольного ЗЩ4 и ЗЦМ по примерам 2 и 3, Животных с первого дня жизни содержат в индивидуальных профилакториях (холодный метод выращивания).

Количество опытных животных 40 го20 лов (П вЂ” — 10) .

В период выпивания опытного ЗЦМ животные всех групп полностью выпивали ЗЦМ. Помимо того, что опытный

ЗЦМ поедался с большей охотой, он стимулировал поедаемость грубых кормов (см. табл, 2), Телята контрольной группы непосредственно после выпаивания молока ложились отдыхать, а животные опыт30 ных групп приступали к поеданию грубых кормов.

Формула изобретения

Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных, содержащий сухое обезжиренное молоко, кулинарный жир, фосфатидный концентрат и премикс, о т л и— ч а ю шийся тем, что, с целью

40 удешевления продукта, экономия молочного белка, обеспечения высоких вкусовых качеств, он дополнительно содержит сорбозный маточник, ацетат натрия и фенозан при следующем соот45, ,4ошении компонентов, мас ° %:

Фосфатидный

4-6

14-16 концентрат

Кулинарный жир.

Сорбозный маточ ник

Ацетат натрия

Премик с

Фенозан

Сухое обезжирен-. ное молоко

7-10,2

4-5, 6

О, 7-1,0

О, 0046-0, 0065

Ос таль ное

1576128

Та блица !

Компоненты

Содержание, 7., в составе

Контроль Пример 2 Пример 3

Кулинарный жир

150

150

160

Фосфатидный концентрат

50

Сорбоэный маточник

Ацетат натрия

Премикс

86!

48

0,8

0,8

1,0 в том числе

Аеноэан

0,0052

Сухое обезжиренное молоко

665, 2

621,0

Таблица 2

Пока за тели

Группа

I (контроль) II III IV

3 декада

0,040

О,!05

4 декада

0,220

0,240 0,240

0,470 0,540 0,540

Составитель Л. Калмыкова

Техред Л.Олейник Корректор М. Кучерявая

Редактор И. Шмакова

Заказ 1808 Тираж 510 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и о р тк ытиям и и ГКНТ СССР

P ! !3035, Москва, N-35, Раувская наб., д. 4/5

П венно-издательский комбинат Патент, г.ужгор д, у

Н И о л. Гагарина, 1О! роизводственноСено

Комбикорм

Сено

Комбикорм

0,200

0,400

0,050 0,080 0,080

О,!20 0,124 0,126