Патент ссср 163125

Патент ссср 163125

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОеа COanC1(.11Х

СОЦИААИСТИЧЕСКИХ! РЕСПУБЛИК

QHMCAH N E

ЯЗОВ РЕТЕН ИЛ

Класс

2b, 7оа

K АВТОРСКОМ К СВйЛЕТЕЛЬСТВУ № 163125 (ЧИК

А 21с

8аяалено 22Л.1961 (¹ 731498!28-13) ГОСУДАРСТВЕН H Ы и

КОМИТЕТ ПО ДЕЛАМ

ИЗОВРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИИ

СССР

Опублнкоаано 22У1.1964. Бюллетень № 12 уДк

Под1гисная apgnna Л 251

А. М. Дымарский

MAKINHA ДЛЯ РАС1(АТЬ1ВАНИЯ СЛОЕНОГО ТЕС1ГА

Известны маш!пы .I IH раскатывания слоеряс :,ятывя!Ощий Валец и горизонтальный стол.

Предлагаемая»al>;i!Ha более качественно раскатывает и ре улирует толщину слоя тестя. Для этОГО Вален сл10нтировян на ег.ретке, совершающей 1!ад столом реьсрсивное горизонтальное движение. Стол выполнен подьемно-опускным. С цслено оолее точной установки по высоте подъемного стола машина с!1яожс!1я эесцснт! Пеоны,111 рычагами.

На черте>кс схематично изображена предлагаемая машина.

Она содержит раскатывающий валец 1, смонтированный на каретке 2, и стол 8. Машина ciiяО>кена peBCpcl!Bllbi>l электродвигателем 4 с редуктором 5, от которого вращение через цепную передачу о передается шестср1!е 7. Обкатываясь по зубчатой рейке 8, укрепленной на каркасе 9 машины, реечная шестерня 7 сообщает поступательное движение каретке 2. От реечной шестерни через паразитную шестершо 10 и цепную передачу 11

Врященнс передается вас!ьцу 1. Таким образом, валец с кареткой совершают постуllaт ел ь о е дв и ж с и н е, В р а щ я 11 с ь 0;1110 B p e I! I e I I 1 0

Вокруг своей Ocll. Для изое>еания перекосоВ карет«а 2 снабжена роликами 12 с направля10 ill I I . М И.

Для подъема стола в мацпц!е предусмотрены эксцснтриковые рычаги 1> с рукояткой 14 н прот:!вовесами 15. Ход каретки ограничен

ЕОНЕЧНЫМП ВЫКЛIОтlаТЕЛЯМИ (Iia ЧЕРТЕ>ЕЕ НЕ показаны). Для предотвращения приминания теста к валку, последний снабжен мукоподсыпятслем или же приспособлением для нагрева его (на чертеже не изобря>кеиы1.

Рябстяст маш1иа следующим ооразом. Тесто, подле>кащее раскатыванию, помещают на (тол 8, еоторый затем поднимаlот, перемещая рукоятку 14. Устаноьпв стол, включают электродвигатель 4. Каретка приходит в движение, перемещая вращающийся валец. Раскатав тесто, электродвигатель выключают.

Предмет изобретения

1. у1ацн!ИЯ для раскатывания слоеного теста, вкл:очяющая раскатывающий валец и стол, отличающаяся тем, что, с целью более качественной раскатки и регулпрова;illa толщины слоя раскатываемого теста, валец смонтирован на каретке, совершающей над столом реверсивное горизонтальное движение, а стол выполнен подъемно-опускным.

2. 1! !Яшина по п. 1, отличающаяся тем, 10, с целью более точной установки по высоте подъемного стола, она снабжена эксцентрнковь ми рычагами. № 163125

Составитель М. И. Андреева

Редактор В. Ф. Чулкова Техред А. А. Камышникова Корректор Г. Е. Опарина

Поди. к печ. 6/VII — 64 г, Формат бум. 60X901/8 Объем 0,16 изд. л.

Заказ 1463/4 Тираж 525 Цена 5 коп.

ЦI-IИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, д. 2