Устройство для раздачи блюд на предприятиях общественного питания

Устройство для раздачи блюд на предприятиях общественного питания

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к общественному питанию и позволяет улучшить условия обслуживания посетителей. Устройство содержит корпус 1, внутри которого с возг можностью вращения от привода смонтирован горизонтальный ротор 2, состоящий из дисков 3 и носителей блюд 4. шарнирно подвешенных на осях 5. Корпус 1 и горизонтальный ротор 2 посредством дисков 3 разделены на секции 6 одного из блюд комплекса, причем число секций 6 равно числу блюд комплекса. Все носители блюд 4 в каждой последующей секции 6 смещены относительно носителей блюд предыдущей секции 6 в противоположном вращению горизонтального ротора 2 направлении на угол a 360°/k(n -1), гдек-число носителей блюд 4 в одной секции 6; п - число секций 6 горизонтального ротора 2, причем п 2. 5 ил. Ё Qs .N 00 ю ю

союз советских

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5п s А 47 С 23/08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) 624598 (21) 4698809/12 (22) 18.04.89 (46) 30.04.91. Бюл. М 16 (71) Крымский сельскохозяйственный институт им. M.È.Êàëèíèíà (72) В.Э.Маге и Е.Ю.Селюкова (53) 642.43 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 624598, кл. А 47 G 23/08, 1976. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗДАЧИ БЛЮД

НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО

ПИТАНИЯ (57) Изобретение относится к общественному питанию и позволяет улучшить условия обслуживания посетителей. Устройство содержит корпус 1, внутри которого с воз„„5U„„1644891 А2 можностью вращения от привода смонтирован горизонтальный ротор 2, состоящий из дисков 3 и носителей блюд 4. шарнирно подвешенных на осях 5. Корпус 1 и горизонтальный ротор 2 посредством дисков 3 разделены на секции 6 одного из блюд комплекса, причем число секций 6 равно числу блюд комплекса. Все носители блюд 4 в каждой последующей секции 6 смещены относительно носителей блюд предыдущей секции 6 в противоположном вращению горизонтального ротора 2 направлении на угол a=360 /k(n-1), rack — число носителей блюд 4 в одной секции 6: n — число секций

6 горизонтального ротора 2, причем и > 2.

5 ил, 1644891

360 * kknk1 зом.

®0

/ (л-71

Изобретение относится к обществен ному питанию и является усовершенствованием устройства для раздачи блюд на предприятиях общественного питания при самообслуживании по основному авт. св.

t4 624598.

Цель изобретения — улучшение условий обслуживания посетителей при раздаче комплексов.

На фиг.1 изображено устройство, общий вид; на фиг.2 — разрез А — А на фиг.1; на фиг.3 — разрез Б — Б на фиг.1; на фиг,4— разрез В-В на фиг.1; на фиг,5 — разрез à — Г на фиг.1.

В корпусе 1 устройства для раздачи блюд на предприятиях общественного питания смонтирован горизонтальный ротор

2. Ротор 2 состоит иэ дисков 3 и носителей

4 блюд, шарнирно закрепленных на осях 5.

Ротор 2 и корпус 1 разделены дисками 3 на секции 6, число которых соответствует числу блюд комплекса. В каждой последующей секции все носители 4 блюд смещены вок-руг оси ротора 2 в направлении, противоположном вращению по отношению к носителям предыдущей секции на угловой шаг где k — число носителей блюд в секции;

n —. число секций ротора (n > 2).

Устройство работает следующим обраРотор 2 приводится во вращение и раздатчик устанавливается на носители 4 каждой секции 6 блюда одного наименования.

Первый посетитель подходит к первой

5 секции и снимает блюдо, появляющееся в зоне выдачи. Далее, последовательно перемещаясь вдоль ротора 2,. посетитель снимает в зоне выдачи каждой секции 6 ротора 2 остальные блюда комплекса. Когда в зоне

10 выдачи последней секции появляется последнее блюдо комплекса, в зоне выдачи первой секции появляется первое блюдо комплекса, которое получает следующий посетитель.

15 В результате следующие друг за другом посетители оказываются на расстоянии длины. ротора и не мешают друг другу.

Условия обслуживания улучшаются.

20 Формула изобретения

Устройство для раздачи блюд на предприятиях общественного питания по авт. св.

М 624598, от л и ч а ю щ е е с я тем, что, с

25 целью улучшения условий обслуживания посетителей при раздаче комплексов, носители каждой последующей секции одного из блюд комплекса смещены вокруг оси относительно носителей предыдущей секции в

30 противоположном вращению ротора направлении на угол а =

360О

n — 1 ,гдек— число носителей в секции; и — число секций ротора, причем и > 2.

1644891

Г-Г

ЛбО

7((л-к) Составитель Е. Мойзых

Техред M.Ìoðlåíòàë Корректор M. Самборская, Редактор М. Бандура

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 1303 Тираж 316 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5