Устройство для измельчения продуктов

Устройство для измельчения продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к устройствам для измельчения. Цель - повышение эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов. Дробилка для измельчения продуктов содержит корпус 1. в котором на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы . Неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на днище которой смонтирован направляющий элемент в виде полудиска, а измельчающие элементы имеют форму дисковых ножей 9. Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца с поперечинами. Под подвижным рабочим органом могут быть установлены неподвижный диск 13 с радиальными окнами с заостренными кромками и сито 15. наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6. 2 з.п. ф-лы. 4 ил. Л 1 -а О

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ. ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4600153/33 (22) 31. 10.88 (46) 23.05.91. Бюл. f4 19 (71) Азербайджанский технологический институт (72) А.А.Азизов, З.Г.Абдуллаев и С.M.Íàçàров (53) 621.926.7(088.8) . (56) Авторское свидетельство СССР

t4 1368037, кл. В 02 С 18/06, 1986, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ

ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к устройствам для измельчения. Цель —, повышение эффективности измельчения на кубики жиросо„„5U 165О249 А1 держащих продуктов. Дробилка для измельчения продуктов содержит корпус 1, в котором на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы. Неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на днище которой смонтирован направляющий элемент в виде полудиска, а иэмельчающие элементы имеют форму дисковых ножей 9. Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца с поперечинами, Под подвижным рабочим органом могут быть установлены неподвижный диск 13 с радиальными окнами с заостренными кромками и сито 15, наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6. 2 э.п; ф-лы, 4 ил.

1650249

Изобретение относится к устройствам для измельчения и может быть применено в пищевой, сельскохозяйственной и других отраслях промышленности.

Цель изобретения — повышение эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов.

На фиг.1 изображено устройство для измельчения продуктов, общий вид; на фиг,2— неподвижный рабочмй орган, аксонометрия; на фиг.3 — подвижный рабочий орган; на фиг.4 — неподвижный диск.

Устройство для измельчения продуктов содержит корпус 1, в котором "на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы, загрузочную

5 и выгруэочную 6 воронки, Неподвижный рабочий орган 3 установлен над подвижным органом 4 и выполнен в виде обечайки 7, на днище которой смонтирован направляющий элемент 8 в виде ттолудиска, толщина которого плавно уменьшается к центру обечайки. Измельчающие элементы неподвижного рабочего органа выполнены в виде дисковых ножей 9 и установлены посредством кронштейна 10 в радиальном направлении. Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца 11 с поперечинами 12 для измельчающих элементов неподвижного рабочего органа. Под подвижным рабочим органом 4 может быть установлен неподвижный диск 13 с радиальными окнами 14, кромки которых заострены навстречу движения продукта. При этом под рабочими органами может быть установлено сито 15, наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6.

Устройство для измельчения продуктов работает следующим образом.

Жиросодержащие продукты через загрузочный патрубок 5 поступают в зону измельчения. Шибер 16 обеспечивает послойное поступление продуктов, при этом зазор между шибером 16 и стенкой загрузочного патрубка регулируется.

Порция продуктов через окна 17 между поперечинами 12 посредством направляющего элемента 8 поступает под действие дисковых ножей 9, Далее продукт срезается

5 острыми кромками радиальных окон 14 неподвижного диска 13. После измельчения продукт имеет форму кубиков. Проходя через сито 15, продукт сортируется не мелкие и крупные фракции и выводится из выгруt0 зочной воронки 6 по лотку.

Формула изобретения

1. Устройство для измельчения про15 дуктов, содержащее корпус, в котором друг над другом с возможностью взаимодействия установлены неподвижный и подвижный рабочие органы с измельчающими элементами, загрузочную и выгрузочную во20 ранки,отличающеесятем,что,сцелью повышения эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов, неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на

25 днище которой смонтирован направляющий элемент s виде полудиска, толщина которого плавно уменьшается к центру обечайки„при этом измельчающие элементы неподвижного рабочего органа выполне30 ны в виде дисковых ножей, установленных посредством кронштейна в радиальном направлении обечайки с воэможностью свободного вращения, а подвижный рабочий орган выполнен в виде кольца с поперечи35 нами для измельчающих элементов неподвижного рабочего органа.

2. Устройство по п.1,,о т л и ч а ю щ е ес я тем, что под подвижным рабочим органом смонтирован неподвижный диск с ра40 диальными окнами, кромки которых заострены навстречу движения продукта.

3. Устройство no nn. 1 и 2, о т л и ч а ющ е е с я тем, что под рабочими органами наклонно в сторону выгрузочной воронки

45 смонтировано сито, 1650249

Риг. 2

72

Фиа 3

1650249

Составитель О, Горбунова

Редактор И. Шулла Техред М. Моргентал Корректор Т, Màëåö

Заказ 1565 Тираж 381 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101