Посудомоечная машина

Посудомоечная машина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к оборудованию для нытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли. Цель изобретения - повышение качества сушки и снижение энергозатрат путем утилизации тепла и со6-- К6одоногреба/пелю здания замкнутой циркуляционной системы . С помощью вентилятора 7 воздух из секции 5 вторичного ополаскивания поступает к теплообменнику 10, выход которого соединен с водопроводом холодной воды, а выход связан с магистралью, идущей к водонагревателю . Воздух, пройдя теплообменник 10, нагревает в нем холодную воду, а пар конденсируется на теплообменнике 10. Воздух через осушитель 11 поступает в воздуховод 8 вентилятора 7. Воздух из воздуховода 8 через профилированный канал с коническим продольным сечением поступает в секцию б сушки, где происходит дополнительный разгон воздуха. Сопла 12 на выходе из воздуховода 8 расположены с шагом , равным шагу расположения носителей 3 на транспортере 2. 1 ил. сл о сл сл 4Ьь О О

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)э А 47 (15/24

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ г

0 (л

Q1

Ф

О

А йЬюгреАггпепе (21) 4657387/13 (22) 01.03.89 (46) 15.06.91. Бюл. f4 22 (71) Комсомольский-на-Амуре политехнический институт (72) A.È.Íèêèòèí, ВЯ.Котляров, В.И.Елин, И.В,Чепурных, В.В.Фролов и В.Д.Устинов (53) 683.561(088.8) (56} Авторское свидетельство СССР

hh 1387971, кл. А 47 L 15/24, 1986. (54) ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА (57) Изобретение относится к оборудованию . для мытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного литания и торговли. Цель изобретения — повышение качества сушки и снижение энергозатрат путем утилизации тепла и со„!Ж„„1655460 А1 здания замкнутой циркуляционной системы. С помощью вентилятора 7 воздух из секции 5 вторичного ополаскивания поступает к теплообменнику 10, выход которого соединен с водопроводом холодной воды, а выход связан с магистралью, идущей к водонагревателю, Воздух, пройдя теплообмен- . ник 10. нагревает в нем холодную воду. а пар конденсируется на теплообменнике 10.

Воздух через осушитель 11 поступает в воздуховод 8 вентилятора 7: Воздух иэ воэдуховода 8 через профилированный канал с коническим продольным сечением поступает в секцию 6 сушки, где происходит дополнительный разгон воздуха. Сопла 12 на выходе из воздуховода 8 расположены с шагом, равным шагу расположения носителей

3 на транспортере 2, 1 ил.

1655460

15

25

3

45

Изобретение относится к оборудованию для мытья и сушки посуды и может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли, Цель изобретения — повышение качества сушки и снижение энергозатрат путем утилизации тепла и создания замкнутой циркуляционной. системы, На чертеже изображена посудомоечная машина (секции предварительной струйной очистки и мытья не показаны), Посудомоечная машина состоит из моечной камеры 1 с размещенным внутри нее транспортером 2, оснащенным носителями

3 для посуды, секции предварительной струйной очистки, секции мытья и секций первичного 4 и вторичного 5 ополаскивания и сушки 6.

Для забора образующейся в секции 5 вторичного ополаскивания паровоздушной смеси предусмотрен вентилятор 7. Для подачи воздуха в секцию 6 сушки имеется воздуховод 8.

Секция 5 вторичного ополаскивания отделена от секции 6 сушки перегородкой 9. В верхней части моечной камеры в секции 5 вторичного ополаскивания установлен теплообменник 10 в виде змеевика для подогрева поступающей в машину воды за счет тепла паровоздушной смеси.

Воздуховод 8 для подачи воздуха в секцию 6 сушки сообщен с вентилятором 7 забора паровоздушной смеси.

Перед вентилятором 7 установлен осушитель 11, а воздуховод 8 на выходе имеет коническое продольное сечение и снабжен пакетом сопл 12, расположенных с шагом, равным шагу расположения носителей 3 для посуды на транспортере 2.

Посудомоечная машина работает следующим образом.

Посуда, установленная в носители 3 транспортера 2, поступает через загрузочное окно в секцию струйной очистки, затем в секцию мытья, где происходит ее мытье моющим раствором, подающимся из душа.

Далее посуда перемещается в секцию 4, где осуществляется ее предварительное ополаскивание водой, Затем посуда поступает в секцию 5, где производится вторичное ополаскивание, после чего чистая посуда перемещается в секцию, в которой производится сушка посуды следующим образом.

С помощью вентилятора 7, приводимого в движение электрическим двигателем, воздух из секции 5 вторичного ополаскивания поступает к теплообменнику 10, вход которого соединен с водопроводом холодной воды, а выход связан с магистралью, идущей к водонагревателю. Воздух, пройдя теплообменник 10, нагревает в нем холодную воду, сам при этом охлаждаясь, а пар конденсируется на теплообменнике 10, воздух через осушитель 11 поступает в воздуховод 8 вентилятора 7. Иэ теплообменника

10 вода подается в водонагреватель посудомоечной машины, а воздух из воздуховода 8 через профилированный канал с коническим продольным сечением, где происходит возрастание его скорости (поперечное сечение входа больше сечения выхода), поступает в секцию 6 сушки, На выходе воэдуховода установлен пакет сопл 12, где происходит дополнительный разгон воздуха, Сопла установлены рядами с шагом, равным шагу расположения носителей на транспортере

2. Благодаря такой ориентации сопл производится направленная сушка посуды и отбор ее .гепла. Пройдя секцию сушки 6 и нагревшись за счет охлаждения посуды, воздух возврашается в секцию 5 вторичного ополаскивания.

После сушки чистая посуда через выходное окно выходит из машины.

Вторичное использование энергии нагретой посуды за счет ее охлаждения воздухом из секции вторичного ополаскивания, предварительно прошедшего теплообменник, снижает мощность энергоисточника водонагревателя, а применение сопл позволяет улучшить качество сушки посуды, Скомпанованная в машине теплоциркуляционная система, которая соединяет секцию вторичного ополаскивания и секцию 6 сушки, обеспечивает отбор тепла от посуды и подачу этой тепловой энергии в секцию вторичного ополаскивания. При этом отбор . тепла обеспечивается применением воэдуховода с коническим продольным сечением и пакетом сопл 12 на выходе, которые размещены между носителями для посуды.

Формула изобретения

Посудомоечная машина, содержащая моечную камеру с размещенным внутри нее транспортером, оснащенным носителями для посуды и секциями первичного и вторичного ополаскивания и сушки. вентилятор для забора образующейся в секции вторичного ополаскивания паровоздушной смеси. воздуховод для подачи воздуха в секцию сушки, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества сушки и снижения энергозатрат путем утилизации тепла и создания замкнутой циркуляционной системы, секция вторичного ополаскивания отделена от секции сушки перегородкой, в верхней части моечной камеры в секции вторичного ополаскивания установлен тепло-. обменник в виде змеевика для подогрева поступающей в машину воды за счет тепла

1655460

Составитель Э,Шелыганова

Техред М.Моргентал Корректор И.Муска

Редактор H,Горват

Заказ 2008 Тираж 320 Подписное

8НИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул."àãàðèíà,,101 паровоэдушной смеси, воздуховод для подачи воздуха в секцию сушки сообщен с вентилятором забора паровоздушной смеси, при этом перед вентилятором установлен осушитель воздуха, а воздуховод в секции 5 сушки на выходе имеет коническое продольное сечение и снабжен пакетом сопл, расположенных с шагом, равным шагу расположения носителей на транспортере для посуды,